Hiedler, Riesling, ‘Steinhaus 1 ÖTW ‘, Kamptal DAC, 2022

Hiedler Ried Steinhaus 1ÖTW Riesling Kamptal DAC 2024

Hiedler Ried Steinhaus 1ÖTW Riesling Kamptal DAC 2024 komt van de steilste wijngaard van Langenlois en behoort tot de geclassificeerde Erste Lagen van Kamptal. De Riesling groeit op rotsachtige bodems van gneis, amfiboliet en kwarts. Limoen, steenfruit en fijne tropische tonen krijgen spanning van uitgesproken mineraliteit en een zilte finale. Falstaff bekroonde deze Steinhaus 2024 met 94 punten; James Suckling gaf 93 punten.

Rijp steenfruit, limoen en ziltige mineraliteit

De wijn heeft een helder groenachtig gele kleur met zilveren reflecties. In de neus komen rijp steenfruit, frisse limoen en fijne gele tropische tonen naar voren, met nuances van ananas en bloesemhoning. Het fruit is rijp, maar de minerale kern houdt het geheel koel en precies. Daardoor ontstaat een Riesling die aromatische rijkdom combineert met de stenige spanning van Ried Steinhaus.

In de mond is de wijn sappig en elegant, met rijp steenfruit en een verfijnde zuurstructuur. Citrus en mineraliteit geven richting, terwijl een lichte fruitzoete indruk meer ronding brengt. De lange finale eindigt opvallend ziltig en energiek. Die combinatie van rijpheid, spanning en mineraliteit maakt Steinhaus zowel jong aantrekkelijk als geschikt voor verdere flesrijping.

Ried Steinhaus 1ÖTW: steile terrassen boven Langenlois

Ried Steinhaus ligt op de steilste wijngaardhelling van Langenlois. De naam betekent letterlijk ‘stenen huis’ en verwijst waarschijnlijk naar oude stenen schuilplaatsen waarvan resten nog tussen de wijngaarden liggen. Kleine terrassen zijn hier eeuwen geleden in het kristallijne gesteente uitgehouwen. De zuidelijk gerichte helling loopt op tot circa 29%, terwijl de wijngaard tussen ongeveer 230 en 360 meter hoogte ligt.

De wijnstokken wortelen in een arme ondergrond van gneis en amfiboliet, doorsneden met kwarts. Op deze stenige helling moeten ze diep zoeken naar water en voedingsstoffen. Juist die combinatie van reliëf en kristallijn gesteente geeft Steinhaus zijn koele, minerale en ziltige stijl.

Ried Steinhaus draagt de classificatie 1ÖTW Erste Lage. Binnen de Österreichische Traditionsweingüter verwijst 1ÖTW naar historische wijngaarden die vanwege hun terroir en langdurige prestaties als Erste Lage zijn geclassificeerd. Ried is de Oostenrijkse aanduiding voor een afzonderlijk geregistreerde wijngaard.

Selectieve handoogst en rijping op de lie

De druiven zijn eind september in verschillende selectieve rondes met de hand geoogst. Na het ontstelen en licht kneuzen kregen ze enkele uren schilcontact. Een deel van de oogst werd als hele tros geperst. Vervolgens perste Hiedler de druiven voorzichtig onder lage druk.

De vergisting vond plaats in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpte de Riesling meerdere maanden op de lie, wat extra textuur en samenhang geeft zonder het minerale karakter te bedekken. Hiedler bottelde de wijn in juli 2025. Zo blijven citrus, steenfruit en de stenige structuur van Steinhaus helder aanwezig.

Falstaff: 94 punten

Peter Moser ziet in de jaargang 2024 een elegante en sappige Riesling met geel tropisch fruit, steenfruit, limoen en een duidelijke minerale component. De zilte finale en uitgebalanceerde structuur ondersteunen volgens hem ook het goede rijpingspotentieel.

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, zart nach Steinobst, etwas Ananas, mineralischer Touch, ein Hauch von frischer Limette. Saftig, elegant, feiner Blütenhonig, dezenter Säurebogen, reifes Steinobst im Kern, fruchtsüßer Nachhall, salziger Rückgeschmack, gut antrinkbar und vielseitig einsetzbar, gutes Reifepotenzial.

- Peter Moser, falstaff.com, juni 2026

James Suckling: 93 punten

Stuart Pigott benadrukt de combinatie van bergamot, rijpheid en florale verfijning. De afgeronde structuur krijgt volgens hem extra energie door de frisse, stenige finale.

Ample bergamot fruit and ripeness for the vintage on the well-rounded, medium-bodied palate. A floral lightness runs through this, accentuating the charm. The crisp and stony finish has excellent energy. Sustainable. Drink or hold. Screw cap.

- Stuart Pigott, jamessuckling.com, september 2025

Weingut Hiedler en de kristallijne terroirs van Kamptal

Weingut Hiedler is sinds 1856 gevestigd in Langenlois, in het hart van Kamptal. Grüner Veltliner en Riesling vormen belangrijke pijlers van het familiedomein. De verschillende bodems en historische Rieden rond Langenlois geven daarbij ieder een duidelijk eigen karakter aan de wijnen.

Steinhaus laat vooral de kristallijne kant van Kamptal zien. Waar diepe lössbodems elders rond Langenlois meer volume kunnen brengen, draait deze steile helling om spanning, frisheid en mineraliteit. De stenen terrassen en schrale ondergrond zijn daardoor niet alleen onderdeel van de geschiedenis van deze wijngaard, maar bepalen rechtstreeks de stijl van de Riesling.

Gastronomische 1ÖTW Riesling met lang bewaarpotentieel

De combinatie van rijp steenfruit, citrus, frisse zuren en een zilte finale maakt Steinhaus breed gastronomisch inzetbaar. Verfijnde vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees en gerechten met citrus of verse kruiden sluiten mooi aan. Ook Aziatische bereidingen met subtiele specerijen passen bij de minerale spanning en aromatische precisie.

Serveer Hiedler Ried Steinhaus 1ÖTW Riesling Kamptal DAC 2024 rond 11 °C. De wijn is jong al toegankelijk en expressief, maar heeft voldoende structuur en concentratie voor langdurige ontwikkeling. Het aangegeven bewaarpotentieel bedraagt meer dan vijftien jaar.