Haardt Hills Chardonnay Alcoholvrij

Haardt Hills Chardonnay Alcoholvrij 2024

Haardt Hills Chardonnay Alcoholvrij 2024 is een opvallend complete alcoholvrije Chardonnay uit de Pfalz. Rijpe peer, citrus, mandarijn en perzik krijgen diepte van hazelnoot, amandel en fijne kruidigheid. De zachte zuren, sappige structuur en licht zilte finale geven deze gedealcoholiseerde witte wijn duidelijk Chardonnay-karakter. Met 90 punten van James Suckling en 91+ punten van Falstaff behoort deze jaargang bovendien tot de hoog gewaardeerde alcoholvrije witte wijnen uit Duitsland.

Alcoholvrije Chardonnay met peer, citrus en hazelnoot

De Haardt Hills Chardonnay heeft een heldere, lichtgele kleur. In de neus opent hij met rijpe peer, citrus en mandarijn, gevolgd door geel fruit, sinaasappelzeste en versgemalen hazelnoot. Die combinatie geeft de wijn een fris maar tegelijk gelaagd aromatisch karakter, zonder dat één element de boventoon voert.

In de mond toont deze Chardonnay zich sappig, rond en soepel. Peer, perzik en citroen sluiten aan bij een subtiele amandeltoon en zachte kruidigheid. De zuren houden de lichte zoetheid in balans, terwijl een fijne zilte toets extra spanning geeft. De afdronk blijft zuiver en aanhoudend, met voldoende structuur om de wijn ook aan tafel interessant te maken.

Pfalz Chardonnay uit de Mittelhaardt

Haardt Hills is gevestigd in Gimmeldingen, aan de Mittelhaardt in de Duitse Pfalz. Voor zijn wijnen werkt de producent met familiebedrijven uit de directe omgeving. Alle basiswijnen komen uit een straal van ongeveer acht kilometer rond Gimmeldingen en zijn afkomstig van biologisch gecertificeerde wijnbedrijven.

Die lokale werkwijze is een belangrijk onderdeel van de identiteit van Haardt Hills. In plaats van anonieme basiswijn over grote afstanden aan te voeren, kiest de producent voor regionale herkomst en korte transportafstanden. Zo blijven druivenras, herkomst en het karakter van de Pfalz centraal staan, ook nadat de alcohol uit de wijn is verwijderd.

Acht maanden rijping voor een zachte, ronde structuur

De Chardonnay rijpt acht maanden in roestvrijstalen tanks. Daardoor blijft het fruit helder en krijgt de wijn tijd om meer samenhang en textuur te ontwikkelen zonder invloed van eikenhout. Pas daarna volgt de dealcoholisatie.

Haardt Hills verwijdert de alcohol zo voorzichtig mogelijk om aroma, zuren en structuur te behouden. De Chardonnay 2024 komt uiteindelijk uit op 0,29% alcohol en valt daarmee binnen de categorie alcoholvrije wijn. De wijn behoudt daarbij een duidelijk druivenprofiel en een mondgevoel dat verder gaat dan alleen fris fruit.

James Suckling: 90 punten

Stuart Pigott benadrukt vooral het rijpe peerfruit, de sappigheid en de ronde structuur. Daarnaast noemt hij amandel, een licht zoete stijl en een bijzonder zuivere, aanhoudende afdronk.

The full sliced pear fruit of this no-alcohol white gives it plenty of upfront appeal and on the light- to medium-bodied palate it is juicy and has enough roundness to satisfy chardonnay drinkers. A touch of almond flavor on the mid-palate. Off-dry, but very clean and persistent finish. Drink now.

- Stuart Pigott, James Suckling, augustus 2025

Falstaff: 91+ punten

Ulrich Sautter beoordeelde de Chardonnay 2024 met 91+ punten. Zijn proefnotitie legt de nadruk op hazelnoot, citrus, mandarijn, geel fruit en kruiden, gevolgd door sappigheid, zachte structuur en een licht zilte indruk.

Feinduftig, frisch gemahlene Haselnuss, Zitrusfrucht, Mandarinen, Gelbfrucht, Orangenzeste, Kräuterwürze. Am Gaumen frisch und saftig, geschmeidiger Bau mit guter Balance aus Süße und Säure, klare Frucht, Pfirsich, Zitronen, durchaus stoffig, sogar leicht salzig, animierender Trinkgenuss in Alkoholfrei.

- Ulrich Sautter, Falstaff, februari 2026

Haardt Hills en alcoholvrije wijn uit de Pfalz

Haardt Hills richt zich volledig op alcoholvrije wijn waarin herkomst en druivenras herkenbaar blijven. Vanuit Gimmeldingen werkt het merk met lokale wijnbouwfamilies uit de Mittelhaardt en biologisch gecertificeerde basiswijnen. De alcoholvrije wijnen worden bovendien vegan geklaard en bevatten geen dierlijke klaringsmiddelen.

De Chardonnay laat deze benadering duidelijk zien. Het fruit blijft herkenbaar, terwijl acht maanden rijping op staal extra textuur geeft. De zachte zuren en nootachtige nuances maken de wijn bovendien interessant voor Chardonnayliefhebbers die bewust minder of geen alcohol willen drinken.

Haardt Hills Chardonnay aan tafel

De ronde structuur en zachte zuren maken deze alcoholvrije Chardonnay geschikt voor romige en verfijnde gerechten. Denk aan gebakken vis, gevogelte, quiche, risotto, pasta met een romige saus of geroosterde groenten. Ook zachte kazen en licht gekruide Aziatische gerechten sluiten goed aan bij het rijpe fruit, de citrus en de subtiele zoetheid.

Serveer de Haardt Hills Chardonnay Alcoholvrij bij ongeveer 8–10 °C. Wie daarnaast andere stijlen van dezelfde producent wil ontdekken, kan ook de Haardt Hills Riesling Alcoholvrij of Haardt Hills Rosé Alcoholvrij proberen.