Fleur de l’Amaurigue, Rosé, Côtes de Provence, 2025

Fleur de l’Amaurigue Rosé, AOP Côtes de Provence, 2025

Fleur de l’Amaurigue Rosé AOP Côtes de Provence 2025 is een verfijnde Provence Rosé uit Le Luc-en-Provence. De licht zalmroze wijn opent met frisse citrus en krijgt in de mond meer rondeur door grapefruit en abrikoos. Een levendige frisheid, zachte textuur en lange, evenwichtige afdronk geven Fleur precies de combinatie van finesse en mediterrane charme die bij Côtes de Provence past.

De blend van 40% Grenache Noir, 40% Cinsault en 20% Syrah komt van klei-kalkrijke bodems in de Provence. Nachtelijke oogst, directe persing en vergisting rond 15 °C houden de wijn licht, aromatisch en fris. De Grote Hamersma waardeert de jaargang 2025 met 9★.

Licht zalmroze Provence Rosé met citrus, grapefruit en abrikoos

Fleur de l’Amaurigue Rosé 2025 heeft een heldere, licht zalmroze kleur. De neus is verfijnd en wordt vooral gedragen door frisse citrus. In de mond komen grapefruit en abrikoos duidelijker naar voren, met een delicate rondeur die het fruit zachter maakt zonder frisheid te verliezen. De wijn blijft levendig en precies, terwijl de goede lengte zorgt voor een elegante en evenwichtige finale.

Die balans maakt Fleur veelzijdiger dan een Rosé die uitsluitend als aperitief bedoeld is. De wijn heeft het lichte, frisse karakter dat bij Provence Rosé hoort, maar bezit tegelijk voldoende structuur en lengte voor aan tafel. Daardoor blijft hij aantrekkelijk van het eerste glas tot bij lichte mediterrane gerechten.

Grenache, Cinsault en Syrah van klei-kalkrijke terroirs

De assemblage bestaat uit 40% Grenache Noir, 40% Cinsault en 20% Syrah. Grenache brengt rijp fruit en rondeur, terwijl Cinsault bijdraagt aan finesse en een lichte structuur. Syrah geeft de blend extra aromatische diepte en spanning. Samen leveren de drie druiven een uitgebalanceerde Rosé op waarin mediterrane rijpheid en frisse elegantie elkaar aanvullen.

De wijnstokken zijn gemiddeld circa twintig jaar oud en groeien op klei- en kalksteenbodems in het hart van de Provence. Het heuvelachtige landschap rond Domaine de l’Amaurigue biedt een uitgesproken Provençaalse omgeving voor deze druivenrassen. Het terroir geeft Fleur zijn regionale identiteit zonder dat de wijn zwaar of breed aanvoelt.

Nachtelijke oogst voor frisheid en aromatische precisie

De druiven worden tijdens de koele nachtelijke uren geoogst. Daarna volgt directe persing met een korte schilweking, waardoor de kleur subtiel blijft en de frisse aroma’s zoveel mogelijk behouden blijven. De vergisting vindt temperatuurgecontroleerd plaats rond 15 °C.

Na de vergisting volgt een natuurlijke koude klaring en slechts één filtratie voor de botteling. Deze beheerste vinificatie legt de nadruk op zuiver fruit en druifeigen aroma’s. Daardoor sluiten de lichte kleur, citrusfrisheid, ronde textuur en lange afdronk logisch op elkaar aan.

De Grote Hamersma: 9★

Harold Hamersma waardeert Fleur de l’Amaurigue Rosé 2025 met 9★. Hij benadrukt de lengte van de wijn, de combinatie van oranjebloesem en abrikoos en het verfijnde bittertje dat de zachte, licht luxueuze stijl extra spanning geeft.

Licht zalmkleurige rosé met lengte en finesse. Oranjebloesem, abrikoos en een subtiel bittertje zorgen voor een verfijnde en licht luxueuze stijl. De 9 met Ster blijft overtuigend staan.

- Harold Hamersma, degrotehamersma.nl, maart 2026

Domaine de l’Amaurigue in Le Luc-en-Provence

Domaine de l’Amaurigue ligt in Le Luc-en-Provence en vindt zijn oorsprong in een boerderij uit 1786. De eerste wijnstokken kwamen in de jaren veertig naar het landgoed. Sinds 1998 is het domaine eigendom van de Nederlandse familie De Groot, die de wijngaarden en wijnkelder verder ontwikkelde met behoud van het karakter van de plek.

Vandaag omvat de wijngaard circa 47 hectare binnen een bosrijk landgoed van ongeveer 155 hectare. De wijnstokken liggen tussen heuvels en natuurlijke begroeiing op klei-kalkrijke bodems. Die combinatie van Provençaals landschap, familiegeschiedenis en moderne wijnbouw vormt de achtergrond van Fleur de l’Amaurigue en geeft de wijn een duidelijk herkenbare herkomst.

HVE-gecertificeerd en 100% vegan

Duurzaamheid speelt een belangrijke rol in de wijngaarden van Domaine de l’Amaurigue. Het domaine draagt het Franse Haute Valeur Environnementale-certificaat, oftewel HVE. Daarbij ligt de nadruk op biodiversiteit, natuurlijke weerbaarheid van de wijngaard, verantwoord gebruik van meststoffen en zorgvuldig waterbeheer.

Fleur de l’Amaurigue Rosé is daarnaast 100% vegan geproduceerd. HVE is geen biologische certificering, waardoor deze wijn niet als biologisch moet worden aangeduid. De correcte omschrijving is duurzaam geproduceerd en HVE-gecertificeerd.

Fleur de l’Amaurigue Rosé bij aperitief en aan tafel

Serveer Fleur de l’Amaurigue Rosé rond 10 °C. De combinatie van citrus, grapefruit, abrikoos en zachte rondeur sluit mooi aan bij frisse salades, quiche en Provençaalse gerechten. Ook bij lamsvlees en verfijnde Aziatische gerechten heeft de wijn voldoende fruit, frisheid en structuur om het gerecht te begeleiden.

Als aperitief komt de lichte en aromatische stijl eveneens uitstekend tot zijn recht. Toch hoeft Fleur daar niet te stoppen. De lengte en ronde textuur geven deze Côtes de Provence Rosé genoeg inhoud om tijdens een lunch of diner eenvoudig door te schenken.

Ook verkrijgbaar in grotere Provence Rosé formaten

Fleur de l’Amaurigue Rosé is ook verkrijgbaar in grotere flessen. De Magnum van 1,5 liter is een mooi formaat voor diners en grotere gezelschappen. Voor nog meer uitstraling zijn er ook een Jeroboam van 3 liter en een Mathusalem van 6 liter.

Wie Domaine de l’Amaurigue liever mousserend ontdekt, kan kiezen voor La Reine de l’Amaurigue Sparkling Rosé Brut. Zo blijft de stijl van het Provençaalse familiehuis herkenbaar, maar krijgt het glas een feestelijke bubbel.

• Producent: Domaine de l’Amaurigue

• Land: Frankrijk

• Regio: Le Luc-en-Provence, Provence

• Appellatie: AOP Côtes de Provence

• Druiven: 40% Grenache Noir, 40% Cinsault, 20% Syrah

• Jaargang: 2025

• Gemiddelde leeftijd wijnstokken: circa 20 jaar

• Bodem: klei en kalksteen

• Inhoud: 75 cl

• Alcohol: 12,5%

• Sluiting: schroefdop

• Serveertemperatuur: 10 °C

• Vegan: ✓

• 🍃 Duurzaam geproduceerd

• HVE-gecertificeerd