Champagne Lanson, Le Black Création + 2 Champagneglazen

Champagne Lanson Le Black Création + 2 Champagneglazen

Champagne Lanson Le Black Création + 2 Champagneglazen combineert de signatuurcuvée van Champagne Lanson met twee originele Lanson-glazen in een feestelijke geschenkverpakking. Le Black Création 257 opent met Williamspeer, appel en citrus, gevolgd door versgebakken gebak. Mandarijn, citroen en grapefruit geven spanning, terwijl brioche, gedroogd fruit en vier jaar kelderrijping voor extra diepte zorgen.

In de fles zit Le Black Création 257, opgebouwd rond de oogst van 2017. De assemblage bestaat uit 51% Pinot Noir, 36% Chardonnay en 13% Meunier. Wijnen uit 95 crus en 45% reservewijnen geven de Champagne extra gelaagdheid. De geschenkverpakking brengt daarmee de frisse Lanson-stijl en twee bijpassende glazen samen in één compleet Champagnecadeau.

Le Black Création 257: Williamspeer, citrus en brioche

Le Black Création 257 heeft een heldere goudkleur met amberkleurige reflecties en een fijne, levendige mousse. De geur opent met Williamspeer, appel en frisse citrus. Vervolgens verschijnen aroma's van versgebakken gebak. Die rijpere tonen geven het fruit meer diepte, zonder het frisse karakter van de Champagne te verdringen.

In de mond komen mandarijn, citroen en grapefruit duidelijk naar voren. Rijp boomgaardfruit geeft vervolgens meer volume en zachtheid. Brioche en gedroogd fruit zorgen voor een rijpere laag. Tegelijk houden de frisse zuren en fijne mousse de Champagne energiek. De lange finale brengt citrus, fruit en zachte rijping mooi samen.

95 crus en drie klassieke Champagnedruiven

Voor Le Black Création 257 brengt Lanson wijnen uit 95 crus in de Champagne samen. Daaronder bevinden zich 50 Grand Cru- en Premier Cru-herkomsten. Pinot Noir vormt met 51% het grootste aandeel en geeft de assemblage structuur en diepte. Chardonnay brengt spanning en verfijning, terwijl Meunier voor extra fruit en souplesse zorgt.

De oogst van 2017 vormt 55% van de uiteindelijke blend. De overige 45% bestaat uit reservewijnen. Daardoor draait Création 257 niet alleen om het karakter van één oogst. Oudere wijnen brengen extra aromatische ontwikkeling en helpen tegelijk de herkenbare stijl van Lanson te bewaren.

45% reservewijnen geeft Le Black Création extra diepte

De reservecomponent bestaat uit verschillende lagen. Negentien procent komt uit afzonderlijk bewaarde wijnen van 2008, 2010, 2012, 2013, 2014, 2015 en 2016. Daarnaast bestaat 21% uit een réserve perpétuelle die Lanson op roestvrij staal bewaart. Nog eens 5% komt uit een perpetuele reserve die op hout rijpt.

Deze opbouw geeft keldermeester Hervé Dantan veel mogelijkheden tijdens het assembleren. De afzonderlijke jaargangen brengen nuances uit verschillende oogsten samen. De perpetuele reserves zorgen daarnaast voor continuïteit en meer diepte. Zo verbindt Le Black Création fris jong fruit met rijpere tonen van brioche, gebak en gedroogd fruit.

Beperkte malolactische gisting en vier jaar kelderrijping

Frisheid vormt al generaties een belangrijk onderdeel van de stijl van Champagne Lanson. Het huis past daarom slechts beperkt malolactische gisting toe. Bij Création 257 ondergaat 24% van de basiswijnen deze omzetting. Het grootste deel behoudt zo meer natuurlijke appelzuren, wat bijdraagt aan de levendige en energieke structuur.

Na de assemblage en tweede vergisting rijpt Le Black Création vier jaar in de kelders van Lanson. Die lange rust verfijnt de mousse en brengt meer samenhang. Tegelijk ontwikkelen zich tonen van brioche en gedroogd fruit. De dosage bedraagt 8 gram per liter. Daardoor blijft de Champagne duidelijk Brut, met voldoende rondheid tegenover de frisse citrusstructuur.

Van Le Black Label naar Le Black Création

Hervé Dantan staat sinds 2013 aan het hoofd van de wijnbereiding bij Lanson. Onder zijn leiding kreeg de historische Le Black Label een nieuwe identiteit als Le Black Création. De verandering maakt vooral beter zichtbaar hoe iedere afzonderlijke assemblage is opgebouwd.

Elke release krijgt een eigen Création-nummer. Dat nummer verwijst naar het aantal assemblages sinds de oprichting van Lanson in 1760. Création 257 is daarmee de 257e interpretatie van de centrale Brut-cuvée van het huis. Het basisjaar, de druivenverhouding en de reservewijnen kunnen per Création verschillen. Toch blijven frisheid, reservewijnen en langere kelderrijping de rode draad.

De onderstaande recensies hebben betrekking op Le Black Label, de directe voorganger van Le Black Création. Ze beschrijven de stijl waaruit de huidige cuvée is ontwikkeld en gelden dus niet specifiek voor Création 257.

Wine Enthusiast: 92 punten

Wine Enthusiast gaf Le Black Label 92 punten. Roger Voss benadrukt de Pinot Noir-gedreven stijl, het evenwicht tussen rijp fruit en toast en de invloed van vier jaar rijping op de gistcellen.

Lanson’s famed nonvintage cuvée is back on form, giving a ripe style dominated by Pinot Noir. It has weight and already a fine balance between the fruits and touches of toast from four years on the lees. This bottling of this Champagne is very ready to drink.

- Roger Voss, wineenthusiast.com, december 2022.

Decanter: 92 punten

Decanter waardeerde Le Black Label eveneens met 92 punten. Tyson Stelzer beschrijft de cuvée als een belangrijke maatstaf voor de stijl van Lanson. Daarbij roemt hij de manier waarop Hervé Dantan continuïteit, frisheid en verfijning samenbrengt.

50% Pinot Noir, 35% Chardonnay and 15% Meunier from 100 villages in all, and including 30% reserves from 10 vintages back to 1995; a small proportion now being produced with malolactic.

Black Label remains the confident barometer of Lanson, and Hervé Dantan’s first blend is a class act, a resounding statement of his talent in preserving the style and integrity of the house while meticulously polishing the edges.

It’s a very important cuvée in the grand scheme of Champagne: one of the best and most consistent of the bargain set.

- Tyson Stelzer, decanter.com, juni 2020.

James Suckling: 92 punten

James Suckling gaf Le Black Label 92 punten. Zijn proefnotitie legt de nadruk op groene appel, peer, fijne bubbels en een frisse, droge finale.

A fresh, balanced palate with green apples, pie crust and pears. Medium body, fine bubbles and a crisp, dry finish. Nice center palate. Four years on the lees. Drink now.

- James Suckling, jamessuckling.com, februari 2021.

Champagne Lanson uit Reims sinds 1760

Champagne Lanson behoort tot de historische Champagnehuizen van Reims en werd in 1760 opgericht. Het Maltezer Kruis groeide uit tot het herkenbare symbool van het huis. Het verwijst naar François Delamotte, zoon van de oprichter en ridder van de Orde van Malta.

Door de eeuwen heen ontwikkelde Lanson een herkenbare stijl rond frisheid, reservewijnen en langere kelderrijping. Le Black Création brengt die elementen samen in een transparantere vorm. Iedere Création laat duidelijker zien hoe de assemblage is opgebouwd. Tegelijk blijft de historische stijl van het huis herkenbaar in het glas.

Lanson geschenkverpakking met twee Champagneglazen

Deze uitvoering bevat één fles Le Black Création 257 van 0,75 liter en twee originele Lanson Champagneglazen. Daarmee is de set direct geschikt als Champagnecadeau voor een verjaardag, jubileum, feestdag of ander bijzonder moment. De inhoud blijft echter belangrijker dan de verpakking: Le Black Création heeft voldoende spanning en diepte om ook gastronomisch breed inzetbaar te zijn.

Oesters, coquilles en andere schaal- en schelpdieren sluiten mooi aan bij de citrus en fijne mousse. Ook verfijnde visgerechten passen goed bij het rijpe fruit en de briochetonen. Serveer Le Black Création rond 6 tot 8 °C. Een ruim witwijnglas geeft de aroma's meer ruimte dan een smalle flûte.

Wie een kleiner formaat zoekt, kan kiezen voor de Champagne Lanson Le Black Création 0,375 L. De reguliere Champagne Lanson Le Black Création 0,75 L is eveneens afzonderlijk verkrijgbaar.