Fleur de l’Amaurigue, Rosé, Côtes de Provence, Magnum 1½ l

Fleur de l’Amaurigue Rosé 2025 Magnum 1,5 Liter | AOP Côtes de Provence

Fleur de l’Amaurigue Rosé 2025 Magnum 1,5 liter is een elegante AOP Côtes de Provence Rosé uit Le Luc-en-Provence. De licht zalmroze wijn opent met frisse citrus en krijgt in de mond meer diepte door grapefruit en abrikoos. Een zachte rondeur, levendige frisheid en goede lengte geven Fleur zijn herkenbare Provençaalse finesse. De Grote Hamersma bekroonde deze jaargang met 9★.

De cuvée bestaat uit 40% Grenache Noir, 40% Cinsault en 20% Syrah. De druiven groeien op klei- en kalksteenbodems rond Le Luc-en-Provence. In deze Magnum van 1,5 liter krijgt de wijn bovendien extra aanwezigheid aan tafel. Daarmee is Fleur bijzonder geschikt voor lange diners, bruiloften, tuinfeesten en andere momenten waarop wijn ook onderdeel van de presentatie is.

Licht zalmroze Provence Rosé met citrus, grapefruit en abrikoos

Fleur de l’Amaurigue Rosé heeft een heldere, licht zalmroze kleur. De geur is verfijnd en wordt gedragen door frisse citrus. In de mond komen grapefruit en abrikoos naar voren, naast een delicate rondeur en levendige frisheid. De wijn blijft licht en elegant, maar heeft voldoende lengte en smaak om ook aan tafel overeind te blijven.

Harold Hamersma herkent daarnaast oranjebloesem, een licht botertje, een aangenaam bittertje en geroosterde pijnboompit. Die nuances geven de frisse basis van de wijn een zachtere en licht luxueuze kant. Juist het samenspel tussen frisheid, fruit en rondeur maakt deze Côtes de Provence Rosé veelzijdig zonder zijn verfijnde karakter te verliezen.

Grenache, Cinsault en Syrah uit Le Luc-en-Provence

De wijngaarden van Domaine de l’Amaurigue liggen bij Le Luc-en-Provence, omgeven door het karakteristieke landschap van de Provence. Voor Fleur de l’Amaurigue Rosé 2025 bestaat de assemblage uit Grenache Noir, Cinsault en Syrah. De wijnstokken zijn gemiddeld ongeveer twintig jaar oud en staan op klei- en kalksteenbodems.

Grenache en Cinsault vormen ieder 40% van de blend, terwijl Syrah de resterende 20% levert. Samen vormen deze druiven een Rosé waarin frisheid en aromatische expressie samengaan met een zachte, ronde structuur. De herkomst blijft daarbij duidelijk herkenbaar: licht van stijl, precies in het fruit en uitgesproken Provençaals.

Nachtelijke oogst en koele vinificatie voor maximale frisheid

De druiven worden tijdens de nacht en bij lage temperatuur geoogst. Daardoor komen ze koel in de wijnmakerij aan en blijven de natuurlijke aroma’s beter behouden. Na directe persing volgt een korte maceratie. De alcoholische vergisting vindt vervolgens temperatuurgecontroleerd plaats rond 15 °C.

Daarna krijgt de wijn een natuurlijke klaring door koude. Voor de botteling volgt slechts één filtratie. De vinificatie is bewust gericht op zuiverheid en behoud van het druivenkarakter. Dat sluit aan op de lichte kleur, citrusgedreven geur en frisse, ronde smaak die Fleur de l’Amaurigue 2025 kenmerken.

Magnum 1,5 liter voor diner, bruiloft en lange tafel

Een Magnum bevat 1,5 liter wijn en staat daarmee gelijk aan twee reguliere flessen van 75 cl. Het formaat geeft Fleur de l’Amaurigue vanzelf meer uitstraling, zonder dat het karakter van de wijn verandert. Juist aan een lange tafel of bij een feestelijk diner komt zo’n grote fles sterk tot zijn recht.

Daarmee past deze Magnum uitstekend bij een bruiloft, jubileum, tuinfeest of diner met meerdere gasten. De fles heeft voldoende inhoud om samen te delen en vormt tegelijk een herkenbaar middelpunt op tafel. Voor wie Provence Rosé niet alleen wil schenken, maar ook mooi wil presenteren, voegt het Magnumformaat merkbaar iets toe.

De Grote Hamersma: 9★

Harold Hamersma waardeert Fleur de l’Amaurigue Rosé 2025 met 9★. Hij benadrukt de lengte van de wijn en de combinatie van oranjebloesem, abrikoos en een verfijnd bittertje. Ook de zachtere en licht luxueuze stijl van deze jaargang valt in zijn beoordeling op.

Domaine de l’Amaurigue heeft inmiddels een naam hoog te houden, opgebouwd door de Nederlandse eigenaren Dick en Eugénie de Groot. Met deze Fleur, genoemd naar de dochter des huizes, gaan ze alweer met succes op herhaling.

Aan deze licht zalmkleurige rosé met veel lengte valt qua smaak veel te beleven. Oranjebloesem en abrikoos, licht botertje, aangenaam bittertje en wat geroosterde pijnboompit. Wat zachter, tropischer en luxueuzer aandoend dit jaar.

Weten we ook te waarderen. De 9 met Ster blijft.

• Harold Hamersma, De Grote Hamersma, maart 2026

Domaine de l’Amaurigue: Nederlands familieverhaal in de Provence

Domaine de l’Amaurigue vindt zijn oorsprong in een Provençaalse boerderij uit 1786. De eerste wijnstokken kwamen in de jaren veertig. Sinds 1998 is het domein eigendom van de Nederlandse familie De Groot, die investeerde in zowel de wijngaarden als een moderne wijnkelder. Tegenwoordig omvat het domein circa 47 hectare wijngaarden binnen een bosrijk terrein van ongeveer 155 hectare.

De cuvée Fleur draagt de naam van dochter Fleur de Groot. Daarmee heeft de wijn een directe verbinding met het familieverhaal achter het domein. Vanuit Le Luc-en-Provence werkt de familie samen met het wijnteam aan Rosé, wit en rood waarin het karakter van de Provence centraal blijft staan.

HVE-gecertificeerd, duurzaam geproduceerd en 100% vegan

Domaine de l’Amaurigue werkt met duurzame wijnbouw en beschikt over de Franse Haute Valeur Environnementale-certificering. HVE richt zich onder andere op biodiversiteit, bescherming van gewassen, verantwoord bemestingsbeleid en waterbeheer. Het domein besteedt daarnaast aandacht aan bodemgezondheid en de natuurlijke weerbaarheid van zijn wijngaarden.

De wijnen van Domaine de l’Amaurigue zijn 100% vegan. Fleur de l’Amaurigue Rosé past daarmee bij wie naast herkomst en smaak ook waarde hecht aan duurzame wijnbouw en een vegan wijn. HVE is daarbij een milieucertificering; de wijn is niet als biologisch gecertificeerd aangemerkt.

Fleur de l’Amaurigue Rosé in andere grootformaten

Naast deze Magnum is Fleur verkrijgbaar als reguliere Fleur de l’Amaurigue Rosé 0,75 liter. Voor grotere gezelschappen is er de Jeroboam van 3 liter en de imposante Mathusalem van 6 liter.

Wie echt groots wil schenken, vindt daarnaast de Fleur de l’Amaurigue Nebukadnezar van 15 liter. Binnen hetzelfde wijnhuis biedt La Reine de l’Amaurigue Sparkling Rosé Brut een mousserend alternatief voor feestelijke momenten.

Provence Rosé bij aperitief en mediterrane gerechten

De frisse citrus, grapefruit, abrikoos en zachte rondeur maken Fleur de l’Amaurigue breed inzetbaar. De Rosé past goed bij Provençaalse gerechten, voorjaarssalades, quiche en lamsvlees. Ook bij verschillende Aziatische gerechten blijft de frisse structuur mooi overeind.

Als aperitief komt de wijn eveneens goed tot zijn recht. Serveer deze Magnum rond 10 °C. Op die temperatuur blijven citrus, fruit en frisse spanning helder, terwijl de ronde structuur voldoende ruimte krijgt om zich in het glas te tonen.