Chateau Ste. Michelle, Eroica, Riesling

Chateau Ste. Michelle Eroica Riesling Columbia Valley 2022

Perzik, citrus en een vleugje honing geven Chateau Ste. Michelle Eroica Riesling 2022 zijn expressieve karakter. Groene appel, bloemige nuances en minerale accenten brengen afwisseling in de geur en smaak. In de mond voelt de wijn rond en licht romig aan, terwijl frisse zuren tegenwicht bieden aan de zachte zoetheid. De afdronk houdt het sappige steenfruit vast en maakt deze witte wijn aantrekkelijk bij zowel verfijnde zeevruchten als mild gekruide gerechten.

Eroica is de gezamenlijke creatie van Chateau Ste. Michelle en het Duitse Dr. Loosen. Voor de jaargang 2022 gebruikten zij 100% Riesling uit Evergreen Vineyard en Viewcrest Vineyard, beide binnen de Columbia Valley. De wijn combineert daarmee druiven uit Washington met de ervaring van twee producenten die zich al jarenlang toeleggen op dit druivenras.

Eroica: van Cold Creek Riesling naar Beethovens Derde Symfonie

De samenwerking begon nadat Ernst Loosen de Cold Creek Vineyard Riesling van Chateau Ste. Michelle had ontdekt. Hij zag mogelijkheden om zijn ervaring uit de Moezel te verbinden met de wijngaarden van Washington. In 1999 benaderde hij het Amerikaanse wijnhuis om samen een Riesling te ontwikkelen. Die gedeelde belangstelling groeide uit tot Eroica, waarbij beide producenten hun kennis inbrengen in de keuzes voor wijngaard en wijnbereiding.

De naam verwijst naar Beethovens Derde Symfonie. Voor de makers verbeeldt Eroica de ontmoeting tussen Duitse inspiratie en Amerikaanse herkomst. De druiven groeien volledig in Washington State, terwijl de samenwerking voortbouwt op verschillende tradities in het maken van Riesling. Dat geeft het verhaal achter deze wijn een concrete basis: twee wijnhuizen, één druivenras en een gezamenlijk project dat sinds 1999 bestaat.

Evergreen en Viewcrest: de wijngaarden van oogst 2022

Voor deze jaargang kwamen de druiven uit Evergreen Vineyard in de Ancient Lakes AVA en Viewcrest Vineyard in de Yakima Valley. Opbrengst, irrigatie en blootstelling van de trossen aan zonlicht krijgen daar gerichte aandacht. Met die keuzes begeleiden de wijnbouwers de rijping en smaakontwikkeling.

Het seizoen begon ongewoon koel en nat. Temperaturen onder het gemiddelde vertraagden de ontwikkeling van april tot juli, waardoor de oogst over het algemeen laat viel. De producent benadrukt de mooie zuren en smaakontwikkeling van de resulterende wijnen. Daarmee vormt 2022 een passende basis voor een Riesling waarin aromatische rijkdom en frisheid samenkomen.

Nachtelijke oogst en koele vergisting

De druiven zijn ’s nachts geoogst en gingen rechtstreeks naar de pers, zonder voorafgaande kneuzing en ontsteling. Daarna volgde ongeveer drie weken koele vergisting om de fruitaroma’s te behouden. De wijn bevat 20 gram restsuiker per liter en heeft daardoor een merkbare zachte toets. De natuurlijke zuren houden die zoetheid in evenwicht; het alcoholpercentage bedraagt 12%.

Wine Enthusiast: 92 punten

Michael Alberty beschrijft aroma’s van perzik, guave en vers gemaaid gras, gevolgd door citroensnoepjes, natte stenen en een vleugje rode kers. Hij benadrukt het zachte mondgevoel en de milde zuren, en adviseert tonijnsashimi als combinatie.

The Eroica's aromas of peach, guava and freshly cut grass make a nice introduction to flavors like lemon-flavored Jolly Rancher candies, wet stones and a wisp of red cherry. The wine's mouthfeel is as plush as its acidity is soft. Serve with a plate of tuna sashimi and call it a day.

– Michael Alberty, wineenthusiast.com, april 2024

James Suckling: 90 punten

De recensie van James Suckling noemt citroencrème, perzik, groene appel, natte stenen en een vleugje honing. De wijn heeft volgens de beoordeling een gemiddelde body, een levendige, romige structuur en een afdronk met perzik en lichte honingtonen.

Lemon curd, peach, green apple and wet stone notes. Touch of honey. It’s medium-bodied, vibrant and creamy, with a peachy and lightly honeyed finish. 20 g/L residual sugar. Delicious now.

– jamessuckling.com, geproefd in februari 2024

Wijn en spijs: coquilles, tonijnsashimi en milde curry

Gebakken coquilles met een lichte citrussaus sluiten mooi aan bij de ronde smaak en frisse ondertoon van Eroica. Ook tonijnsashimi, sushi en krab laten voldoende ruimte voor de fruitige aroma’s. Bij garnalen met gember of een milde Indiase curry biedt de zachte zoetheid tegenwicht aan de specerijen. Houd de chili bescheiden, zodat de wijn zijn verfijning behoudt. Serveer op 8 tot 11 °C en laat hem in het glas iets opwarmen om de geur verder te openen.

Ontdek ook Eroica XLC Dry Riesling

Binnen dezelfde samenwerking biedt Eroica XLC Dry Riesling een andere stijl. XLC staat voor Extended Lees Contact: langdurig contact met de gistbezinking, dat de textuur en complexiteit mede vormt. Deze droge cuvée is een interessante vervolgstap voor wie wil ontdekken hoe de makers met dezelfde druif tot een andere smaak en structuur komen.

Productspecificaties

Producenten: Chateau Ste. Michelle & Dr. Loosen
Wijn: Eroica Riesling
Jaargang: 2022
Land: Verenigde Staten
Regio: Washington State
Herkomstbenaming: Columbia Valley AVA
Wijngaarden: Evergreen Vineyard en Viewcrest Vineyard
Druivenras: 100% Riesling
Type: Witte wijn
Smaakstijl: Lichtzoet, met frisse zuren
Alcoholpercentage: 12%
Restsuiker: 20 g/l
Inhoud: 0,75 liter
Serveertemperatuur: 8–11 °C