Washington State

Wijn uit Washington State

Washington State is een belangrijke wijnproducent in de Verenigde Staten en staat bekend om hun hoogwaardige wijnen. De staat heeft verschillende wijnregio’s. Ieder gebied heeft hun eigen unieke klimaat en grondsoorten die invloed hebben op de smaak van de wijnen.

De belangrijkste wijngebieden in Washington State zijn de Columbia Valley, Yakima Valley, Walla Walla Valley en de Puget Sound. Elke regio heeft zijn eigen American Viticultural Area (AVA). Dit betekent dat de wijngaarden en wijnproducenten in die regio aan specifieke eisen voldoen om hun wijnen te mogen labelen als “Columbia Valley” of “Yakima Valley” wijn.

Columbia Valley, Yakima Valley, Walla Walla Valley en de Puget Sound

In de Columbia Valley worden voornamelijk druivensoorten als Cabernet Sauvignon, Merlot en Chardonnay geteeld. De Yakima Valley is vooral bekend om zijn Riesling en Syrah wijnen, terwijl de Walla Walla Valley vooral bekend staat om zijn Cabernet Sauvignon en Merlot. In de Puget Sound worden vooral druivensoorten als Pinot Gris, Gewürztraminer en Chardonnay geteeld.

Washington State: de tweede grootste wijnproducent van de Verenigde Staten

De geschiedenis van wijn in Washington State gaat terug tot de 19e eeuw. Toen zijn de eerste wijngaarden aangelegd door pioniers die naar het gebied trokken. In de jaren 70 van de 20e eeuw kwamen er steeds meer wijnproducenten naar de staat. Dit zorgde voor een explosieve groei van de wijnindustrie. Nu is Washington State de tweede grootste wijnproducent in de VS, na Californië.

Het gebied maakt ook wijnen van minder bekende druivensoorten.  Denk bijvoorbeeld aan Viognier, Mourvèdre maar ook Grenache. Dit geeft wijnproducenten de mogelijkheid om unieke en interessante wijnen te maken met een eigen smaak en karakter.

Het klimaat in Washington State is ideaal voor het telen van druiven, met warme zomers en koude winters. Dit zorgt voor een lange rijpingsperiode voor de druiven, wat resulteert in wijnen met een rijke en complexe smaak.

Biologische en biodynamische wijnteeld

In Washington State worden ook wijnen gemaakt van biologische en biodynamische druiven. Dit betekent dat ze worden geteeld zonder het gebruik van chemische middelen en met respect voor de natuur. Deze wijnen zijn populair bij consumenten die bewust bezig zijn met wat ze eten en drinken.