Henri Bourgeois, Sancerre, Rouge, Pinot Noir

Henri Bourgeois Sancerre Rouge Pinot Noir 2023

Henri Bourgeois Sancerre Rouge Pinot Noir 2023 is een elegante rode Sancerre van 100% Pinot Noir. Op klei- en kalksteenbodems in de Loire ontwikkelt de wijn sappige Morellokers, aardbei en framboos, aangevuld door fijne specerijen en subtiele houttonen. Frisse zuren en zijdeachtige tannines houden de stijl levendig en verfijnd. Tien tot twaalf maanden rijping op staal en eiken geeft extra diepte, terwijl James Suckling de jaargang 2023 bekroonde met 91 punten.

Morellokers, framboos en zijdeachtige tannines

Deze rode Sancerre heeft een heldere robijnrode kleur. In de neus staan Morellokers, aardbei en framboos centraal, aangevuld door rode en donkere bessen, fijne specerijen en subtiele houttonen. Het fruit blijft helder en precies, waardoor de elegante stijl van Pinot Noir uit Sancerre direct herkenbaar is.

In de mond is de wijn sappig, soepel en rond. Frisse zuren geven spanning aan het rode fruit, terwijl fijne, zijdeachtige tannines voor structuur zorgen. De houtrijping voegt kruidigheid en textuur toe zonder het fruit te overheersen. De finale blijft levendig en verfijnd, met een mooie balans tussen fruit, frisse zuren en zachte tannines.

Pinot Noir van klei en kalksteen in Sancerre

De Pinot Noir groeit binnen de appellatie Sancerre in de centrale Loire. De bodem bestaat voor ongeveer 65% uit klei en 35% uit kalksteen. Kalksteen brengt frisheid en structuur, terwijl de klei de wijn meer volume en rondheid geeft. Die combinatie vormt de basis voor het sappige maar verfijnde karakter van deze rode Sancerre.

De wijngaarden hebben een hoge plantdichtheid en de opbrengsten blijven zorgvuldig beheerst. Begroeiing tussen de rijen helpt de bodem bedekt te houden en er worden uitsluitend organische meststoffen gebruikt. De percelen bevinden zich in ecologische omschakeling, met aandacht voor bodem, wijngaard en een zorgvuldige ontwikkeling van de druiven.

Twaalf dagen maceratie en rijping op staal en eiken

Na de oogst krijgt de Pinot Noir twaalf dagen maceratie in eikenhouten kuipen bij 26 tot 32 °C. Dagelijkse remontage en pigeage zorgen voor een beheerste extractie van kleur en tannines. Zo krijgt de wijn voldoende structuur zonder de natuurlijke finesse van Pinot Noir te verliezen.

Na de malolactische gisting rijpt de wijn tien tot twaalf maanden in een combinatie van roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten. Ongeveer een derde van de vaten wordt jaarlijks vernieuwd. Het staal bewaart de frisse fruitexpressie, terwijl het eikenhout extra textuur en kruidige diepte geeft.

Deze combinatie past bij het karakter van Sancerre Rouge. De rijping geeft de wijn meer gelaagdheid, maar Morellokers, aardbei en framboos blijven duidelijk vooropstaan. Frisse zuren en fijne tannines zorgen ervoor dat de wijn elegant en energiek blijft.

James Suckling: 91 punten

James Suckling benadrukt bij de jaargang 2023 vooral het sappige en elegante karakter. Rode kersen, frambozen en milde specerijen worden gedragen door fijne tannines en frisse zuren.

This juicy and delicious pinot noir has aromas of red cherries, raspberries and mild spices. Medium-bodied with fine tannins and fresh acidity.

- James Suckling, jamessuckling.com, januari 2026

Domaine Henri Bourgeois en rode Sancerre uit Chavignol

Domaine Henri Bourgeois is gevestigd in Chavignol, midden in het wijngebied van Sancerre. De familie werkt al generaties met Sauvignon Blanc en Pinot Noir en richt zich op de verschillende bodems die de appellatie kenmerken.

Hoewel Sancerre internationaal vooral bekendstaat om Sauvignon Blanc, heeft Pinot Noir hier eveneens een lange traditie. Op klei- en kalksteenbodems krijgt de druif een frisse, verfijnde stijl met sappig rood fruit en zachte tannines. Henri Bourgeois ondersteunt dat karakter met een beheerste vinificatie en subtiele houtrijping.

Deze Sancerre Rouge komt uit wijngaarden die ecologisch in omschakeling zijn. Daarnaast is de wijn vegan geproduceerd.

Rode Sancerre bij gevogelte, kalfsvlees en paddenstoelen

Het sappige rode fruit, de frisse zuren en fijne tannines maken deze Pinot Noir bijzonder veelzijdig aan tafel. Geroosterd gevogelte, eend en parelhoen sluiten mooi aan bij de fruitige en kruidige tonen. Ook gegrild kalfsvlees, pasta met paddenstoelen, fijne charcuterie en karaktervolle kazen passen bij de elegante structuur.

Serveer Henri Bourgeois Sancerre Rouge Pinot Noir licht gekoeld bij 11–12 °C. Zo blijven het rode fruit, de frisse zuren en de verfijnde tannines mooi in balans.