Lodali, Lorens, Barolo, DOCG, 2014

Lodali Lorens Barolo DOCG 2014

Lodali Lorens Barolo DOCG 2014 is een karaktervolle, gerijpte Barolo uit Piemonte, afkomstig van de wijngaard Bricco Ambrogio in Roddi. Deze Italiaanse rode wijn van 100% Nebbiolo combineert rijpe kersen, pruimen en truffel met verfijnde kruidigheid en een subtiele toets van zoethout. De levendige zuren en afgeronde tannines geven de wijn structuur, terwijl de lange rijping op eikenhout en fles voor extra diepgang zorgt. Een elegante Barolo uit 2014 waarin rijp fruit, aardse nuances en de kenmerkende spanning van Nebbiolo samenkomen.

Rijpe kersen, pruimen en truffel met elegante tannines

De Lodali Lorens Barolo 2014 heeft een heldere granaatrode kleur met warme, oranje reflecties. In de geur komen rijpe pruimen en kersen naar voren, gevolgd door subtiele tonen van zoethout, gedroogde bloemen en truffel. Een lichte indruk van tabak en kruidigheid geeft het aromatische profiel extra diepte. Het samenspel van fruit en ontwikkelde aroma's verleent deze Barolo een verfijnd, gelaagd karakter.

In de mond opent de wijn met een rijke indruk van kersenbonbon, aangevuld met rijpe pruimen en aardse nuances. De tannines zijn afgerond, maar geven de wijn nog altijd de structuur die bij Nebbiolo hoort. Levendige zuren brengen spanning en houden het rijpe fruit in balans. De smaak ontwikkelt zich breed en harmonieus, met subtiele kruidigheid en een lange, complexe afdronk waarin fruit en truffeltonen terugkeren.

Bricco Ambrogio in Roddi: Nebbiolo uit het hart van Barolo

De druiven voor Lodali Lorens komen uitsluitend van de Bricco Ambrogio-wijngaard in Roddi, een van de elf gemeenten binnen de appellatie Barolo DOCG. Deze historische wijnstreek ligt in de Langhe, in het zuiden van Piemonte. Hier bepalen heuvelachtige wijngaarden, kalkhoudende bodems en een uitgesproken seizoensklimaat het karakter van de beroemde Nebbiolo-wijnen.

Bricco Ambrogio behoort tot de erkende geografische vermeldingen van Barolo en staat bekend om zijn relatief toegankelijke, aromatische expressie van Nebbiolo. De wijngaarden rond Roddi bieden omstandigheden waarin de druif zijn kenmerkende combinatie van geur, zuren en tannines kan ontwikkelen. Voor Lorens selecteert Lodali uitsluitend Nebbiolo uit deze herkomst, waardoor de wijn een duidelijke verbinding heeft met het terroir van Bricco Ambrogio.

Handmatige oogst en 30 maanden rijping op eikenhout

Lodali oogst de Nebbiolo-druiven voor Lorens met de hand en vervoert ze in kleine kratten naar de wijnkelder. Na het ontstelen en voorzichtig kneuzen volgt een schilweking bij gecontroleerde temperatuur van ongeveer 25 dagen. Tijdens deze fase krijgen kleur, aroma's en tannines de tijd om zich uit de druivenschillen te ontwikkelen. De zorgvuldige extractie draagt bij aan de structuur en aromatische intensiteit van deze Barolo.

Na de vergisting rijpt de wijn volgens de oorspronkelijke vinificatiebeschrijving 30 maanden in eikenhouten vaten. Vervolgens rust hij nog eens twaalf maanden op fles voordat hij op de markt verschijnt. Deze langdurige opvoeding geeft de krachtige tannines van Nebbiolo de gelegenheid zich te ontwikkelen en ondersteunt de complexe aroma's. Bij de jaargang 2014 komen die kenmerken samen in een Barolo met rijp fruit, kruidige diepte en een verfijnde structuur.

Lodali: een familiegeschiedenis in de Langhe sinds 1939

Het wijnhuis Lodali heeft zijn oorsprong in 1939 en is gevestigd in Treiso, in het hart van de Langhe. Wat begon als een familiebedrijf groeide uit tot een producent van karakteristieke Piemontese wijnen, met bijzondere aandacht voor Nebbiolo en de grote appellaties van de regio. De familie bezit wijngaarden in zowel Barolo als Barbaresco, waardoor verschillende terroirs en wijnstijlen binnen het assortiment samenkomen.

Binnen de collectie neemt Lorens een eigen plaats in als Barolo uit Bricco Ambrogio. De naam verwijst naar de familiegeschiedenis van Lodali, terwijl de wijn zelf het karakter van Roddi centraal stelt. De combinatie van geselecteerde Nebbiolo, een zorgvuldige vinificatie en langdurige rijping geeft Lorens zijn herkenbare signatuur: gestructureerd, aromatisch en verfijnd.

Lodali Lorens Barolo 2014 bij wild, truffel en gerijpte kazen

De complexe aroma's en stevige structuur maken Lodali Lorens Barolo 2014 bijzonder geschikt voor gerechten met uitgesproken, aardse smaken. Denk aan langzaam gegaarde hertenbout, risotto met witte truffel of tajarin met boter en verse truffel. Ook gestoofd rundvlees, eekhoorntjesbrood en gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano sluiten mooi aan bij zijn rijpe fruit, levendige zuren en verfijnde tannines.

Serveer deze Barolo rond 16°C in een ruim wijnglas. Zo krijgen de aroma's van pruimen, kersen en truffel voldoende ruimte, terwijl de tannines en frisse structuur mooi in balans blijven. De jaargang 2014 biedt daarmee een interessante kennismaking met de ontwikkelde, elegante kant van Barolo.