Golan Heights Winery, Yarden, Petit Verdot

Golan Heights Winery, Yarden, Petit Verdot 2021

De Golan Heights Winery Yarden Petit Verdot 2021 laat zien hoeveel karakter Petit Verdot als zelfstandige druif kan ontwikkelen. Kers, framboos en pruim vormen de fruitige kern, met daarachter bloemen, specerijen en tabak. De wijn is vol en geconcentreerd, met stevige maar beheerste tannines en de frisse spanning van de hooggelegen Golanhoogten.

Achttien maanden rijping op Frans eiken brengt extra diepte en samenhang. Met 92 punten bij de Decanter World Wine Awards 2025 is dit een uitgesproken Yarden waarin kracht, herkomst en de eigen identiteit van Petit Verdot overtuigend samenkomen.

Golan Heights-wijnen niet meer verkrijgbaar in Nederland

Sinds 22 september 2026 kunnen wij deze wijn niet meer aanbieden. De Nederlandse handelsmaatregel verbiedt de invoer, aankoop en verkoop van goederen uit onrechtmatige Israëlische nederzettingen in bezet gebied. Deze maatregel geldt ook voor nederzettingen op de Syrische Golanhoogvlakte.

Deze productpagina blijft beschikbaar als informatie over de wijn, zijn herkomst en de werkwijze van Golan Heights Winery. Zo blijft ook voor liefhebbers die Yarden Brut Rosé eerder bij ons kochten de productinformatie toegankelijk.

Kers, pruim en florale tonen met kruidige diepte

De Yarden Petit Verdot 2021 heeft een diepe, donker paarsrode kleur. De geur opent met rijpe kersen, frambozen en pruimen, waarna florale tonen, specerijen en tabak voor meer complexiteit zorgen. Het fruit blijft helder aanwezig, maar de wijn krijgt juist door die kruidige en hartige nuances een serieuzer, gelaagd karakter.

In de mond is de Petit Verdot vol, geconcentreerd en stevig gestructureerd. Het sappige fruit geeft de wijn breedte, terwijl de kenmerkende tannines voor grip en lengte zorgen. Tegelijkertijd houdt voldoende frisheid het geheel levendig. Daardoor voelt de wijn krachtig zonder log te worden en blijft de lange afdronk mooi in het teken staan van rijp fruit, kruiden en subtiele tabakstonen.

Petit Verdot uit de vulkanische Golanhoogten

De druiven komen uit wijngaarden in de centrale en noordelijke Golanhoogten, binnen het wijngebied Galilea. Hier liggen de wijngaarden verspreid over een hoog vulkanisch plateau. De hoogte loopt binnen het gebied sterk uiteen en op de hoger gelegen delen valt in de winter zelfs sneeuw.

Die combinatie van hoogte, vulkanische bodems en relatief koele omstandigheden is belangrijk voor Petit Verdot. De druif heeft een lang groeiseizoen nodig om volledig te rijpen en behoudt hier tegelijk voldoende frisheid. Dat geeft deze Yarden een interessante balans: de diepe kleur, concentratie en tannines van Petit Verdot zijn duidelijk aanwezig, maar krijgen tegenwicht van spanning en levendigheid.

De jaargang 2021 kende een relatief kort oogstseizoen. De oogst begon begin augustus en was halverwege oktober afgerond. De opbrengst lag iets onder het langjarige gemiddelde, terwijl het fruit volgens het wijnhuis een hoge kwaliteit bereikte. Dat geconcentreerde karakter sluit goed aan bij de krachtige stijl van deze Petit Verdot.

Achttien maanden Frans eiken voor structuur en lengte

Na de vinificatie rijpt de Yarden Petit Verdot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten. Die lange opvoeding geeft de tannines tijd om zich verder te vormen en verbindt het rijpe fruit met de kruidige en hartige elementen van de wijn. Het eiken voegt zo vooral structuur en diepte toe, zonder de druif zelf naar de achtergrond te drukken.

De stevige bouw geeft de wijn bovendien duidelijk bewaarpotentieel. Hij is nu al toegankelijk, maar kan zich nog meerdere jaren verder ontwikkelen en tien jaar of langer vanaf het oogstjaar in goede conditie blijven. Serveer hem rond 16–18 °C. Zo blijven het donkere fruit en de frisse spanning mooi zichtbaar naast de meer complexe aroma’s.

Decanter World Wine Awards 2025: 92 punten

De Yarden Petit Verdot 2021 behaalde 92 punten bij de Decanter World Wine Awards 2025. De jury benadrukte het donkere bessenfruit, florale karakter, zwarte peper, hartige nuances en de verfijnde tanninestructuur.

De beoordeling is extra interessant omdat Petit Verdot meestal een ondersteunende rol speelt in blends. Hier staat de druif volledig op zichzelf en laat hij zien dat hij in de Golanhoogten voldoende rijpheid, structuur en aromatische diepte kan ontwikkelen voor een volwaardige cépagewijn.

Yarden: druivenras en Golan-terroir centraal

Golan Heights Winery is gevestigd in Katzrin en werkt met wijngaarden verspreid over verschillende hoogtes en bodems in de Golanhoogten. Yarden vormt het vlaggenschip van het wijnhuis. Voor deze reeks ligt de nadruk op geselecteerde druiven uit de beste beschikbare wijngaarden en op een duidelijke expressie van druivenras en herkomst.

De naam Yarden verwijst naar de rivier de Jordaan. Binnen de collectie neemt Petit Verdot een bijzondere plaats in. Een druif die traditioneel vooral extra kleur, tannine en structuur aan blends geeft, krijgt hier alle ruimte als zelfstandige wijn. Juist daardoor komen zijn diepe fruit, florale kant, kruidigheid en uitgesproken structuur helder naar voren.

Yarden Petit Verdot 2021 past bij rijke gerechten met voldoende structuur, zoals langzaam gegaard rundvlees, geroosterd lamsvlees, stoofgerechten en gegrilde paddenstoelen.