Kendall Jackson, Vintner's Reserve, Zinfandel

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Zinfandel 2020

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Zinfandel 2020 combineert royaal donker fruit met cederhout, specerijen en cacao. Deze Californische rode wijn uit Mendocino en Sonoma bestaat uit 78% Zinfandel en 22% Petite Sirah. De smaak is vol en soepel, met een lange, kruidige afdronk. Wine Enthusiast waardeert de jaargang met 90 punten.

Mendocino en Sonoma: twee herkomsten aan de North Coast

De druiven voor deze Vintner’s Reserve komen uit Mendocino County en Sonoma County, binnen de Californische North Coast. Kendall-Jackson werkt voor de serie met verschillende kustgebieden en stemt de druivenkeuze af op bodem en klimaat. Afzonderlijke wijngaardpartijen blijven tijdens de wijnbereiding gescheiden, voordat de wijnmaker de uiteindelijke blend samenstelt.

Zinfandel vormt met 78% het hart van deze cuvée; Petite Sirah vult de overige 22% in. Het fruit uit Mendocino brengt een uitgesproken kruidig karakter, terwijl Sonoma bijdraagt aan het rijpe, jamachtige fruit. Samen geven ze deze wijn zijn combinatie van fruitconcentratie en kruidigheid.

Pruimen, bramen en kruidige houtrijping

Pruimen, frambozenjam en bramen bepalen het fruitige karakter. Daarnaast verschijnen cederhout, vanille en cacao, met specerijen die doorlopen in de afdronk. De rijping op Frans en Amerikaans eiken voegt zo een hartige, kruidige laag toe aan het rijpe fruit.

In de mond is de wijn breed en mondvullend. De tannines geven structuur, maar laten de soepele fruitigheid op de voorgrond staan. Daardoor heeft deze Zinfandel voldoende kracht voor stevige gerechten, zonder een uitgesproken stroef mondgevoel.

Wine Enthusiast: 90 punten

Jim Gordon benadrukt het rijpe donkere fruit, met bramen en blauwe bessen naast vanille en cacao. Hij beschrijft een volle, soepele wijn met een bescheiden tanninedruk.

This dark and chocolaty wine is smooth and delicious, showing ultra­ripe blackberry and blueberry flavors shaded by vanilla and cocoa. It’s full-bodied and mouth­filling but not very tannic so it’s easy to sip.

- Jim Gordon, wineenthusiast.com, mei 2022

Kendall-Jackson: van boomgaard naar Californisch wijnhuis

Het verhaal van Kendall-Jackson begint in 1974. Jess Jackson kocht een peren- en walnotenboomgaard van circa 32 hectare in Lake County, ten noorden van Napa Valley. Hij verving de bomen door Chardonnay-wijnstokken. In 1982 verscheen de eerste wijn onder het Kendall-Jackson-label.

Chardonnay legde de basis voor Vintner’s Reserve, maar Jackson keek al snel verder dan zijn oorspronkelijke wijngaard. Hij zocht langs de Californische kust naar druiven die elkaar in een blend konden aanvullen. Die werkwijze bleef kenmerkend voor de serie. Bij deze Zinfandel krijgt ze vorm in de combinatie van Mendocino en Sonoma.

Zinfandel bij barbecue en kruidige gerechten

Spareribs met een rokerige kruidenkorst, een hamburger met gebakken ui en langzaam gegaard rundvlees passen bij het volle fruit. Ook pastrami sluit aan bij de kruidigheid, terwijl gerijpte pecorino een hartige tegenhanger biedt. Houd barbecuesauzen liever gematigd zoet, zodat het fruit en de specerijen herkenbaar blijven. Serveer Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Zinfandel 2020 op 16–18 °C.