Brazin Cellars, Lodi, Old Vine Zinfandel

Brazin Cellars Lodi Old Vine Zinfandel 2023

Brazin Cellars Lodi Old Vine Zinfandel 2023 is een krachtige, rijpe rode wijn uit Lodi, gemaakt van Zinfandel van oude, traditioneel opgebonden wijnstokken. Zwarte pruim, braam en donkere kers krijgen gezelschap van mokka, chocolade, warme specerijen en vanille. De wijn is vol en geconcentreerd, met rijpe tannines en voldoende frisheid om het rijke fruit in balans te houden.

De head-trained wijnstokken zijn ongeveer 40 tot 100 jaar oud en vormen de kern van Brazins uitgesproken Old Vine-stijl. Het grootste deel van de wijn rijpt twaalf maanden in een combinatie van Frans en Amerikaans eikenhout. Daardoor sluiten toast, mokka en zoete specerijen natuurlijk aan op het donkere fruit. De jaargang 2023 draagt bovendien de certificering California Certified Sustainable Wine.

Brazin Old Vine Zinfandel 2023: zwarte pruim, braam en mokka

Brazin Old Vine Zinfandel 2023 heeft een diepe purperrode kleur. De geur opent krachtig met zwarte pruim, braam en donkere kers. Daarna volgen mokka, chocolade en warme specerijen, terwijl vanille en geroosterde tonen de invloed van het eikenhout laten zien.

In de mond zet die rijke stijl zich voort. Het donkere fruit is vol en geconcentreerd, maar rijpe tannines geven de wijn een zachte structuur. Mokka, cacao en specerijen lopen door het fruit heen, terwijl voldoende zuren voorkomen dat de wijn log of uitsluitend zoetrijp aanvoelt.

De afdronk is lang, warm en uitgesproken. Pruim, donkere bessen, chocolade en kruidigheid blijven duidelijk aanwezig. Daarmee laat Brazin precies zien waarom Old Vine Zinfandel uit Lodi zo herkenbaar kan zijn: royaal van smaak, maar met voldoende structuur en spanning voor de maaltijd.

Old Vine Zinfandel van 40 tot 100 jaar oude wijnstokken

De term Old Vine heeft in Californië geen wettelijke minimumleeftijd. Brazin maakt die aanduiding echter concreet. De gebruikte head-trained Zinfandel-stokken variëren volgens de technische informatie van ongeveer 40 tot 100 jaar oud.

Deze traditionele wijnstokken groeien als zelfstandige struiken en produceren doorgaans minder fruit dan jonge, krachtig groeiende aanplant. Bij goede verzorging kunnen de kleinere opbrengsten druiven met veel concentratie en een uitgesproken aromatisch karakter geven.

Brazin werkt bovendien met familiebedrijven waarmee relaties al drie tot vier generaties teruggaan. Daarmee vertegenwoordigen de oude wijnstokken niet alleen een bepaalde smaakstijl, maar ook een deel van de historische wijnbouwcultuur van Lodi.

Lodi: warm Californië met verkoelende Delta-winden

Lodi ligt aan de noordelijke zijde van de Central Valley in Californië, Verenigde Staten. De streek heeft een lange geschiedenis met Zinfandel en bezit nog altijd een bijzondere hoeveelheid oude wijnstokken.

Overdag zorgen veel zon en warme temperaturen voor volledige rijpheid. Later op de dag bereikt koelere lucht vanuit de Sacramento-San Joaquin Delta de wijngaarden. Deze Delta breeze tempert de warmte en helpt vooral tijdens de avond en nacht om de temperatuur te laten dalen.

Ook de bodems spelen een belangrijke rol. In delen van Lodi liggen diepe, goed drainerende zandige leembodems. Oude wijnstokken kunnen hier diep wortelen en zijn daardoor goed aangepast aan het warme en relatief droge Californische groeiseizoen.

Oude Zinfandel als onderdeel van Lodi's wijnhistorie

Zinfandel is al generaties nauw verbonden met Lodi. Vooral rond het historische hart van de appellatie staan nog oude, vaak head-trained wijnstokken die herinneren aan een periode waarin deze manier van aanplanten veel gebruikelijker was.

De Mokelumne River-subregio speelt binnen dat historische verhaal een belangrijke rol en herbergt verschillende zeer oude Zinfandel-wijngaarden. Brazin draagt echter de bredere Lodi AVA, waardoor het zuiverder is om de wijn als een Lodi Old Vine Zinfandel te positioneren en niet als een specifieke Mokelumne River-botteling.

Die bredere herkomst past bovendien bij Brazins stijl. De wijn wil niet één afzonderlijk perceel uitlichten, maar juist de rijpe, kruidige en krachtige expressie van oude Zinfandel uit Lodi laten zien.

Twaalf maanden Frans en Amerikaans eiken

Het grootste deel van Brazin Old Vine Zinfandel rijpt twaalf maanden in een combinatie van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Die opvoeding vormt een duidelijk onderdeel van de stijl, maar staat niet los van het rijpe karakter van de druif.

Frans eiken kan meer structuur en droge kruidigheid geven, terwijl Amerikaans eiken vaak duidelijker richting vanille en zoetere specerijen gaat. Bij Brazin sluiten beide stijlen aan op de natuurlijke rijkdom van Zinfandel.

Daardoor vormen mokka, chocolade, vanille en toast één geheel met zwarte pruim en braam. Het hout ondersteunt het fruit en geeft de wijn extra volume, zonder zijn Lodi-identiteit naar de achtergrond te drukken.

Brazin en honderd jaar familiegeschiedenis

Brazin maakt deel uit van Delicato Family Wines, het Californische familiebedrijf van de familie Indelicato. Hun geschiedenis begon in 1924, toen Gaspare Indelicato vanuit Sicilië naar Californië kwam en bij Manteca zijn eerste wijngaard plantte.

Zinfandel behoorde tot de druiven van die vroege aanplant. In 1935 begon de familie zelf wijn te maken. Een eeuw later staat Delicato nog altijd onder leiding van de familie en vormt Zinfandel een blijvende verbinding tussen het begin van het bedrijf en de huidige Brazin-wijnen.

Brazin richt zich binnen die bredere geschiedenis bewust op een krachtige interpretatie van oude Californische Zinfandel. Daarmee komen familietraditie en de Old Vine-cultuur van Lodi samen in één duidelijk herkenbare stijl.

Gecertificeerd duurzaam geproduceerde Lodi Zinfandel

Brazin Zinfandel 2023 staat geregistreerd als California Certified Sustainable Wine. Daarmee is de duurzaamheid van deze specifieke jaargang aantoonbaar en hoeft de claim niet alleen op algemene bedrijfsinformatie te rusten.

De certificering kijkt naar verschillende onderdelen van duurzame wijnbouw en wijnproductie. Voor Brazin is dat relevant, omdat juist het behoud van oude wijnstokken en langdurige relaties met lokale wijnbouwfamilies een belangrijk onderdeel van het verhaal vormen.

Die combinatie van oude wijngaarden en moderne duurzaamheidsnormen laat zien dat Old Vine niet uitsluitend over leeftijd gaat. Het gaat ook om de vraag hoe historische wijngaarden kunnen blijven bestaan binnen de huidige Californische wijnbouw.

Brazin Old Vine Zinfandel 2023 aan tafel

De combinatie van donker fruit, rijpe tannines, mokka en specerijen vraagt om gerechten met voldoende smaak. Rib-eye van de grill sluit mooi aan bij de geroosterde tonen, terwijl langzaam gegaard rund- of varkensvlees goed past bij de zachte tannines en rijpe fruitigheid.

Ook barbecuegerechten en kruidig gekruid vlees kunnen deze Zinfandel goed aan. De zoetere fruittonen vangen specerijen op, terwijl het eiken aansluit bij rook en karamellisatie. Belegen harde kazen vormen eveneens een sterke combinatie.