Funky Ouma Braai & Cooking Salt – Travel Tin, 90 g

Funky Ouma Braai & Cooking Salt Travel Tin 90 g

Funky Ouma Braai & Cooking Salt Travel Tin 90 g brengt de kruidige smaak van de Zuid-Afrikaanse braai naar barbecue en keuken. Dit compacte braai kruidenzout combineert Himalayazout en zeezout met chili, knoflook, komijn, koriander, paprika, ui en zwarte peper. De blend is hartig, aromatisch en licht pittig, waardoor hij breed inzetbaar is bij vlees, aardappelen en groenten. Gebruik hem vóór het grillen als kruiding, tijdens het koken of als finishing salt aan tafel. Dankzij het compacte blik neem je de karakteristieke Funky Ouma-smaak bovendien gemakkelijk mee naar barbecue, camping of vakantie.

Zuid-Afrikaans braai kruidenzout met chili en specerijen

De smaak van Funky Ouma Braai & Cooking Salt draait om de combinatie van zout, aromatische specerijen en een beheerste pittigheid. Chili en zwarte peper geven warmte, terwijl knoflook, ui en paprika voor een hartige basis zorgen. Komijn en koriander voegen een kruidige laag toe die bijzonder goed samengaat met geroosterde en gegrilde smaken. Zo geeft de blend vlees en groenten meer diepte zonder één specerij te laten overheersen.

Het kruidenzout past bij rundvlees, kip en lam van de grill, maar is veel breder inzetbaar. Strooi het bijvoorbeeld over aardappelen, maïs, pompoen of andere groenten voordat ze de oven of braai ingaan. Ook in marinades en bij gerechten uit de pan werkt de mix goed. Als finishing salt geeft een kleine hoeveelheid vlak voor het serveren extra zout, kruidigheid en aroma.

Funky Ouma uit Paarl en de Zuid-Afrikaanse braaicultuur

Funky Ouma ontstond in 2012 op een familieboerderij buiten Paarl in de Western Cape, Zuid-Afrika. Anneke van Rooyen en haar dochter Johannita Eksteen ontwikkelden het merk vanuit hun liefde voor koken, kruiden en de Zuid-Afrikaanse braaitraditie. Het familiebedrijf groeide vervolgens uit tot een producent van kruidenzouten, specerijenmixen en andere smaakmakers.

Die achtergrond is herkenbaar in Braai & Cooking Salt. De blend is gemaakt voor koken rond vuur, maar past net zo gemakkelijk in de dagelijkse keuken. Funky Ouma werkt met natuurlijke ingrediënten en verpakt zijn producten met de hand in Zuid-Afrika. Deze Braai & Cooking Salt is vegan vriendelijk en bevat geen MSG, conserveringsmiddelen of kleurstoffen. Het product is daarnaast duurzaam geproduceerd.

Travel Tin 90 g voor braai, BBQ en koken onderweg

De Travel Tin bevat dezelfde veelzijdige braai-kruiding in een compact formaat van 90 gram. Daardoor neemt het blik weinig ruimte in naast barbecuegereedschap, kampeeruitrusting of andere keukenspullen. Het formaat is praktisch voor buiten koken, vakantie en picknick, maar ook voor wie thuis verschillende kruidenmixen naast elkaar gebruikt.

Gebruik Funky Ouma Braai & Cooking Salt vóór, tijdens of na de bereiding. Wrijf vlees ermee in voordat het op de braai of barbecue gaat, meng het door een marinade of kruid groenten voor het roosteren. Aan tafel werkt het als finishing salt voor aardappelen, eieren en gegrilde groenten. Zo blijft één compacte blend inzetbaar van voorbereiding tot het moment van serveren.

Ontdek meer Zuid-Afrikaanse smaakmakers van Funky Ouma

Voor wie deze braaismaak vaker gebruikt, is er ook Funky Ouma Braai & Cooking Salt 300 g. Wie meer nadruk zoekt op specerijen en BBQ-aroma's kan kiezen voor Funky Ouma African BBQ Spice.

Voor extra pit is er Funky Ouma Chilli Salt, terwijl Funky Ouma Black Garlic Salt een andere hartige smaakrichting biedt. Met het Funky Ouma kruiden proefpakket kun je meerdere blends naast elkaar ontdekken.