Drunken Monkey Cellotasje – Limoncello, Orangecello, Rabarbercello & Limecello

Drunken Monkey Cellotasje – Limoncello, Orangecello, Rabarbercello & Limecello

Het Drunken Monkey Cellotasje brengt vier ambachtelijke likeuren uit Peize, Drenthe, samen in één Nederlandse cadeauset. Limoncello, Orangecello, Rabarbercello en Limecello laten ieder een andere kant van Drunken Monkey zien. Van frisse citroen en rijpe sinaasappel tot pittige limoen en het zoet-zure karakter van rabarber: de vier smaken vormen samen een gevarieerde kennismaking met deze producent.

De geschenkset bevat vier flessen van 0,50 liter en twee exclusieve DMC celloglaasjes. Daarmee is het Drunken Monkey Cellotasje zowel geschikt om verschillende likeuren naast elkaar te proeven als om cadeau te geven. De citrusvarianten krijgen hun uitgesproken aroma’s door zorgvuldig geselecteerd fruit en handgeschilde schillen. Zo staat dezelfde ambachtelijke werkwijze aan de basis van vier duidelijk verschillende smaakprofielen.

Drunken Monkey Cellotasje met vier likeuren uit Peize

De kracht van het Cellotasje zit in de variatie. Limoncello geeft de set zijn klassieke citrusbasis, Orangecello kiest voor een zachtere sinaasappelstijl en Limecello brengt juist meer pittige frisheid. Rabarbercello doorbreekt de citruslijn met frisse zuren, fruitigheid en een licht bitter accent. Daardoor zijn de vier likeuren interessant om afzonderlijk te drinken, maar juist ook naast elkaar te ontdekken.

De twee meegeleverde DMC celloglaasjes maken de set direct compleet om te serveren. De verschillende aroma’s komen goed tot hun recht wanneer de likeuren gekoeld of ijskoud geschonken worden. Daarnaast bieden vooral de citrusvarianten een goede basis voor cocktails en longdrinks.

Drunken Monkey Limoncello The Ultimate Blend

De Drunken Monkey Limoncello The Ultimate Blend vormt het oorspronkelijke hart van het assortiment. Met deze handgemaakte citroenlikeur begon oprichter Titus Meijer zijn avontuur in Peize. De stijl draait om frisse citroen, een zachte structuur en minder suiker dan veel traditionele limoncello’s, waardoor het citruskarakter duidelijk naar voren blijft komen.

Voor de productie schilt Drunken Monkey de citrusvruchten met de hand. Zo kan nauwkeurig met de aromatische schil gewerkt worden, waarna de aroma’s langzaam in de alcohol trekken. Serveer de Limoncello ijskoud als digestief of gebruik hem als frisse basis voor een longdrink met bijvoorbeeld Franklin & Sons Premium Indian Tonic.

Drunken Monkey Orangecello met Spaanse sinaasappel

De Drunken Monkey Orangecello laat een zachtere kant van citrus zien. De geur is fris en zuiver, terwijl sinaasappel en een vleugje bloedsinaasappel voor een rijper en ronder fruitprofiel zorgen. Een subtiele zoetheid sluit daarop aan zonder de frisse citrusaroma’s te verdringen.

Voor deze likeur gebruikt Drunken Monkey zorgvuldig geselecteerde sinaasappels en bloedsinaasappels uit Spanje. Ook hier verwijdert het team de schillen met de hand. Dat geeft meer controle tijdens de voorbereiding en helpt om de aromatische eigenschappen van de verschillende vruchten gericht te benutten.

Drunken Monkey Rabarbercello van Brabantse rabarber

De Drunken Monkey Rabarbercello vormt het meest eigenzinnige onderdeel van het Cellotasje. Verse Brabantse rabarber geeft deze likeur een combinatie van zoetheid, frisse zuren en een subtiel bitter accent. Daarmee wijkt het smaakprofiel duidelijk af van de drie citruslikeuren en krijgt de set extra variatie.

De karakteristieke smaak en kleur van rabarber staan centraal, zonder kunstmatige toevoegingen. Daardoor blijft het herkenbare fruitprofiel duidelijk aanwezig. Rabarbercello kan puur geschonken worden, maar de combinatie van fris, zoet en licht bitter maakt hem ook interessant voor cocktails en mousserende mixdranken.

Drunken Monkey Limecello met handgeschilde limoen

De Drunken Monkey Limecello brengt de meest uitgesproken frisse citrusstijl in de set. Handgeschilde limoenen geven de likeur intense aroma’s en het pittige, levendige karakter dat bij verse limoen hoort. Daarmee vormt Limecello een fris contrast met de rondere Orangecello en de zachtere citroenstijl van The Ultimate Blend.

Juist de aromatische oliën uit de limoenschil spelen een belangrijke rol in het karakter van deze likeur. IJskoud geschonken werkt Limecello als frisse afsluiter van een maaltijd. Tegelijk maakt zijn uitgesproken limoensmaak hem geschikt voor cocktails waarin citrus de hoofdrol mag spelen.

Drunken Monkey: Nederlandse citruslikeuren uit Drenthe

In het Drentse Peize bouwde Titus Meijer Drunken Monkey vanuit één Limoncello uit tot een breder assortiment fruitlikeuren. Het handmatig schillen van citroenen, sinaasappels en limoenen vormt daarbij een belangrijk onderdeel van de werkwijze. De schillen krijgen vervolgens de tijd om hun aromatische oliën en citruskarakter aan de alcohol af te geven.

Vanuit die basis ontstonden naast The Ultimate Blend ook Orangecello, Limecello en Rabarbercello. Verschillende Drunken Monkey-likeuren kregen inmiddels erkenning bij internationale drankcompetities. Het Cellotasje brengt de vier belangrijkste smaken samen en laat daardoor in één verpakking zien hoe breed het assortiment uit Peize inmiddels is.

Drunken Monkey Cellotasje cadeau geven of verder ontdekken

Het Cellotasje is vooral interessant voor wie niet één smaak wil kiezen. De vier flessen bieden samen een brede kennismaking met Drunken Monkey en de twee celloglaasjes maken de geschenkset direct compleet. Binnen de selectie limoncello en citruslikeuren zijn daarnaast verschillende losse Drunken Monkey-varianten verkrijgbaar.

Wie eerst een kleiner formaat wil proberen, kan kiezen voor de Limoncello Piccolo, Orangecello Piccolo of Rabarbercello Piccolo. Daarnaast is er de lichtere DMC 25 Limoncello en een Drunken Monkey Limoncello Alcohol Free.