Bodegas Montecillo, Rioja, Crianza, Magnum 1½ l

Bodegas Montecillo Rioja Crianza 2021 Magnum 1,5 liter

Bodegas Montecillo Rioja Crianza 2021 Magnum is klassieke Rioja in een feestelijke fles van 1,5 liter. Tempranillo en Garnacha brengen sappig rood fruit, kersen en bramen samen met cacao, zoethout en verfijnde geroosterde tonen. De smaak is breed en rond, met rijpe tannines en frisse zuren. Een lange, zijdezachte afdronk maakt deze magnum bijzonder geschikt voor een uitgebreid diner of een tafel vol wijnliefhebbers.

Bodegas Montecillo vinifieert Tempranillo en Garnacha afzonderlijk om het karakter van beide druiven te bewaren. Na de vergisting volgt een lange rijping op eikenhout en minimaal zes maanden rust op fles. Daarmee krijgt Montecillo Crianza 2021 de herkenbare combinatie van rijp fruit, zachte kruidigheid en elegante houttonen die bij klassieke Rioja past.

Montecillo Crianza 2021: rood fruit, cacao en zachte kruidigheid

Montecillo Crianza 2021 heeft een heldere, intense kersenrode kleur met jeugdige blauwachtige nuances. In de geur staat rijp rood fruit centraal. Kersen, frambozen en een lichte toets van braam krijgen gezelschap van geroosterde aroma's, zoethout en cacao.

Na wat lucht komen zoetere nuances van patisserie naar voren. Ze sluiten mooi aan bij de rijpe fruittonen en de invloed van het eikenhout.

In de mond is de wijn breed, rond en sappig. De tannines zijn rijp en goed geïntegreerd, terwijl frisse zuren de wijn levendig houden. Rood fruit blijft duidelijk aanwezig tot in de lange, zachte en licht kruidige afdronk.

Tempranillo en Garnacha uit Rioja

Tempranillo vormt de basis van Montecillo Crianza 2021. Deze druif geeft de wijn zijn rode fruit, structuur en klassieke Rioja-karakter. Garnacha vult dat aan met extra volume, sappigheid en frisheid.

De Tempranillo komt uit geselecteerde wijngaarden in Rioja Alta. Garnacha is afkomstig uit Rioja Oriental, waar het warmere klimaat goed past bij deze mediterrane druif.

Juist die combinatie geeft de wijn zijn evenwicht. Tempranillo zorgt voor structuur en verfijning, terwijl Garnacha de smaak ronder en toegankelijker maakt.

Afzonderlijke vinificatie voor meer fruit en finesse

Montecillo vinifieert Tempranillo en Garnacha afzonderlijk. Zo kan het wijnhuis de eigenschappen van beide druiven gericht begeleiden voordat de uiteindelijke blend ontstaat.

De Tempranillo krijgt eerst een koude maceratie van twee tot drie dagen. De alcoholische vergisting vindt vervolgens plaats onder gecontroleerde temperatuur. Daarbij ligt de nadruk op het behoud van fruit en een zachte extractie van kleur en tannines.

Na de vergisting volgt de malolactische omzetting in de historische ondergrondse betonnen tanks van Montecillo. Deze fase helpt om de zuren en tannines verder te verzachten.

Garnacha vergist apart in kleine roestvrijstalen tanks. Regelmatig overpompen geeft voldoende kleur en structuur, terwijl het sappige fruit herkenbaar blijft.

Lange rijping op eikenhout en minimaal zes maanden op fles

Na de afzonderlijke vinificatie volgt de houtopvoeding. De Tempranillo krijgt de langste rijping en ontwikkelt daarbij tonen van toast, cacao en zachte specerijen.

Garnacha krijgt een iets kortere houtopvoeding. Daardoor blijft het fruitige en frisse karakter van deze druif beter behouden.

Pas na de rijping stelt Montecillo de definitieve blend samen. Vervolgens rust de wijn minimaal zes maanden in de ondergrondse kelders voordat hij wordt vrijgegeven. Tijdens deze periode raken fruit, tannines en hout verder met elkaar verweven.

Rioja Crianza in een magnum van 1,5 liter

Deze Montecillo Crianza 2021 komt in een magnumfles van 1,5 liter. Daarmee bevat één fles dezelfde hoeveelheid wijn als twee standaardflessen van 75 cl.

Het formaat geeft de wijn extra uitstraling aan tafel. Een magnum is bovendien praktisch tijdens diners, feestdagen en grotere gezelschappen, omdat iedereen uit dezelfde fles kan proeven.

Wie hetzelfde karakter in een regulier formaat zoekt, kan kiezen voor de Bodegas Montecillo Rioja Crianza.

Bodegas Montecillo sinds 1870 in Rioja

Bodegas Montecillo werd in 1870 opgericht door Celestino Navajas Matute in Fuenmayor. Daarmee behoort het huis tot de historische producenten van Rioja.

De naam Montecillo betekent 'kleine heuvel'. Hij verwijst naar het glooiende landschap rond de oorspronkelijke wijngaarden van het wijnhuis.

In 1973 kwam Montecillo in handen van Osborne. De lange rijping en klassieke Rioja-stijl bleven belangrijke onderdelen van de identiteit. Tegelijk kwamen modernere technieken in de kelder, zoals nauwkeurige temperatuurcontrole en afzonderlijke vinificatie van druivenrassen.

Die combinatie proef je terug in deze Crianza. Het fruit blijft levendig, terwijl de langdurige opvoeding voor kruidigheid, zachtheid en extra complexiteit zorgt.

Montecillo Crianza 2021 Magnum aan tafel

Montecillo Crianza 2021 combineert uitstekend met rundvlees, lamsvlees en gegrild vlees. De tannines hebben voldoende structuur voor vlees, terwijl het sappige fruit voor balans zorgt.

Ook stoofgerechten en barbecue passen goed bij de geroosterde en kruidige tonen. Spaanse jamón, charcuterie en gerijpte harde kazen sluiten juist mooi aan bij het rode fruit.

De magnum komt vooral tot zijn recht tijdens een uitgebreid diner of wanneer meerdere mensen dezelfde wijn drinken. Voor meer diepte en langere rijping is ook de Bodegas Montecillo Rioja Reserva een interessante volgende stap.