Faustino, VII Tinto

Faustino VII Tinto 2023

Faustino VII Tinto 2023 is een fruitgedreven Rioja van 100% Tempranillo. Rijp rood fruit, kers en pruim krijgen gezelschap van een subtiele toets van vanille en eiken. De wijn smaakt fris en soepel, met zachte tannines en een evenwichtige afdronk.

Bodegas Faustino maakt deze rode wijn in Rioja Alavesa, in het noorden van Spanje. Een korte rijping op Amerikaans eiken geeft extra kruidigheid en rondeur, zonder het fruit te overheersen. Zo blijft Faustino VII herkenbaar als een jonge, toegankelijke Rioja met nadruk op Tempranillo en fris rood fruit.

Rijp rood fruit met subtiele vanille en eiken

Faustino VII Tinto heeft een heldere kersenrode kleur met robijnrode nuances. De geur draait vooral om rijp rood fruit, met kers en pruim als herkenbare aroma’s. De korte rijping op Amerikaans eiken voegt daar een zachte toets van vanille en lichte geroosterde kruiden aan toe.

In de mond blijft de wijn fris, fruitig en soepel. De tannines zijn zacht en de structuur is goed in balans. Het hout ondersteunt de wijn zonder het fruit te bedekken, waardoor de stijl levendig en direct blijft. De afdronk is medium van lengte, met opnieuw rood fruit en een fijne kruidige toets.

Tempranillo bepaalt de frisse stijl van Faustino VII

Faustino VII bestaat volledig uit Tempranillo, de belangrijkste blauwe druif van Rioja. De variëteit staat in andere Spaanse regio’s ook bekend als Tinto Fino, Tinta del País en Tinta de Toro. In Portugal komt dezelfde druif voor als Tinta Roriz en Aragonez.

In deze Rioja zorgt Tempranillo vooral voor sappig rood fruit, frisse spanning en een soepele tanninestructuur. De korte houtopvoeding voegt extra ronding en kruidigheid toe, maar houdt de wijn ver verwijderd van een zware, langdurig gerijpte stijl.

Daarmee blijft Faustino VII duidelijk gericht op fruit, souplesse en toegankelijkheid. Dat maakt de wijn geschikt voor wie Rioja wil ontdekken zonder meteen naar een krachtigere Reserva of Gran Reserva te grijpen.

Rioja Alavesa als thuisbasis van Bodegas Faustino

Bodegas Faustino ligt in Oyón, in Rioja Alavesa. Dit noordelijke deel van Rioja vormt al generaties lang de thuisbasis van het wijnhuis en behoort tot de bekendste wijngebieden van Spanje.

Faustino VII laat binnen die herkomst een jeugdige kant van Rioja zien. Waar andere wijnen van het huis langer op hout en fles rijpen, draait deze cuvée vooral om fruit, frisheid en soepele drinkbaarheid.

De combinatie van Tempranillo, korte houtrijping en de herkomst uit Rioja Alavesa geeft Faustino VII een duidelijke identiteit. De wijn blijft klassiek genoeg om als Rioja herkenbaar te zijn, maar licht genoeg om breed inzetbaar te blijven.

Korte houtrijping houdt het fruit centraal

Na de vergisting krijgt Faustino VII een korte rijping op Amerikaans eiken. Die opvoeding brengt zachte tonen van vanille, toast en specerijen in de wijn.

Het hout neemt daarbij niet de hoofdrol over. De kern blijft bestaan uit rijp rood fruit en frisse Tempranillo, terwijl het eiken vooral zorgt voor extra ronding en een iets bredere structuur.

Juist die balans maakt de stijl aantrekkelijk. De wijn heeft meer diepte dan een volledig ongerijpte jonge rode wijn, maar behoudt het levendige karakter dat bij Faustino VII hoort.

Bodegas Faustino en de traditie van Rioja

De geschiedenis van Bodegas Faustino gaat terug tot 1861. Vanuit Oyón groeide het familiebedrijf uit tot een van de bekendste namen binnen Rioja en later tot onderdeel van Familia Martínez Zabala.

Het huis maakt verschillende stijlen Rioja, van jonge rode wijnen tot langdurig gerijpte Reserva en Gran Reserva. Faustino VII staat aan de fruitige en toegankelijke kant van dat spectrum.

Die positie maakt de wijn interessant binnen het assortiment. Hij laat zien hoe Tempranillo zich ook zonder lange rijping duidelijk als Rioja kan presenteren: rood fruit, zachte tannines, lichte houtinvloed en een soepele structuur.

Faustino VII bij tapas en geroosterde gerechten

Serveer Faustino VII Tinto 2023 bij voorkeur op 16–18 °C. Een lichte koeling houdt het rode fruit fris en zorgt dat de subtiele houttonen mooi in balans blijven.

De wijn past goed bij tapas, charcuterie, gegrilde kip, varkensvlees en pasta met tomatensaus. Ook geroosterde groenten en gerechten met aardappel sluiten goed aan bij de zachte tannines en lichte kruidigheid.

Wie een serieuzere Rioja met meer rijping wil vergelijken, kan ook de La Rioja Alta Torre de Oña Finca San Martín Crianza proberen.