Glera | Prosecco

De Glera-druif: De Smaakvolle Stem van Italië’s Prosecco

Glera is de naam van de druif die gebruikt voor het maken van Prosecco. Één van de populairste bubbel-wijnen ter wereld. Ook bekend als Prosecco druif, heeft Glera zijn eigen unieke smaakprofiel en kenmerken.

De meerderheid van Prosecco’s zijn gemaakt van Glera

In Italië, het land van de Prosecco, is de Glera-druif de dominante druif in de meeste blends. Bijna 90% van alle Prosecco’s zijn gemaakt van de Glera-druif. Andere druiven die gebruikt kunnen zijn in Prosecco blends zijn Perera, Bianchetta Trevigiana, en ook Verdiso.

Een uniek smaakprofiel

Glera-wijnen hebben een zoet smaakprofiel, met tonen van appel en peer en subtiele hints van citrus en honing. Deze wijnen hebben ook een lichte zuurgraad, wat zorgt voor een verfrissende afdronk. Prosecco’s gemaakt van Glera zijn bekend om hun toegankelijke smaak, wat hen populariteit geeft onder veel soorten drinkers.

Een uitstekende keuze voor verschillende gerechten

Glera-wijnen zijn een uitstekende keuze voor verschillende gerechten, van fruit en kaas platen tot pasta en ook licht gevogelte. De zoete en verfrissende smaak van Glera maakt het een geweldige match met spijzen die een beetje zuur of zoet zijn. Voorbeelden hiervan zijn zalm, garnalen, fruit salades, en ook gegrilde groenten.

Hoge kwaliteit Glera’s uit de Veneto regio

De beste Glera-wijnen komen uit de Veneto regio van Noord-Italië. Hier heeft Glera toegang tot het beste terroir en klimaat voor wijnbouw, wat leidt tot hoge kwaliteit wijnen. Veneto is ook het grootste productie gebied van Prosecco, wat betekent dat de meeste Glera-wijnen afkomstig zijn van deze regio.

Een lange gesch iedenis van wijnbouw in Veneto”

De Veneto regio heeft een lange geschiedenis van wijnbouw, die teruggaat tot de Romeinse tijden. Het gebied heeft zich voortdurend verder ontwikkeld. Daardoor is het ook één van de meest gevestigde en respectabele wijnbouw regio’s ter wereld. Door de combinatie van gunstige omstandigheden en de geschiedenis van de regio, is Veneto ook het perfecte gebied voor de Glera productie.

Verschillen tussen Glera en andere Prosecco’s

Hoewel Glera de meest voorkomende druif is in Prosecco blends, zijn er nog steeds verschillen tussen Prosecco’s die gemaakt zijn met deze druif en andere soorten. Sommige Prosecco’s kunnen bijvoorbeeld fruitiger of toch juist een hogere zuurgraat hebben. Dit is afhankelijk van de soorten druiven die zijn gebruikt in de blend.

Het is belangrijk om te onthouden dat de smaak van Prosecco sterk afhankelijk is van de druiven die zijn gebruikt. Ook dat Glera een smaakvolle en populaire keuze is.

In conclusie is Glera een smaakvolle en veelzijdige druif die een belangrijke rol speelt in de productie van Prosecco. Of je nu op zoek bent naar een verfrissende bubbelwijn of een bijpassende drank voor een speciaal gerecht, Glera is een uitstekende keuze.