J. Christopher Winery, Basalte, Pinot Noir, 2018

J. Christopher Basalte Pinot Noir 2018

J. Christopher Basalte Pinot Noir 2018 is een karaktervolle Pinot Noir uit de Willamette Valley in Oregon. De druiven komen uit Chehalem Mountains en Dundee Hills, waar vulkanische klei rust op gebroken basalt. Rode bessen, kersen en viooltjes ontmoeten nootmuskaat, zwarte thee en een steenachtig accent. Frisse zuren en fijne tannines geven de wijn spanning, terwijl twintig maanden barrique voor extra structuur zorgen. James Suckling bekroonde de jaargang 2018 met 93 punten en Wine Spectator met 92 punten.

Rode bessen, viooltjes en zwarte thee

Basalte Pinot Noir 2018 heeft een robijnrode kleur en opent met rode bessen, aardbei en kersen. Viooltjes en nootmuskaat geven het fruit een florale en kruidige gelaagdheid. Daarnaast verschijnen nuances van zwarte thee en steen, die het aromatische profiel meer diepte geven.

In de mond is de wijn medium-bodied, sappig en energiek. Heldere zuren houden het rijpe rode fruit fris, terwijl fijne tannines voor grip en lengte zorgen. Het hout blijft ondersteunend en laat kersen, bessen en kruidigheid centraal staan. De finale is gestructureerd, hartig en opvallend levendig.

Basalt van Chehalem Mountains en Dundee Hills

Basalte vormt de kerncuvée van J. Christopher uit de noordelijke Willamette Valley. De druiven komen voor 64% uit de Chehalem Mountains en voor 36% uit de Dundee Hills. In beide AVA's ligt een relatief dunne laag vulkanische klei boven gebroken basalt.

Die geologie vormt de kern van de naam Basalte. De wijn combineert diep rood fruit met een duidelijke tanninestructuur, maar behoudt de elegantie die Pinot Noir uit dit deel van Oregon zo herkenbaar maakt. De gebruikte wijnstokken zijn tien tot dertig jaar oud en omvatten Pommard, Wädenswil en Dijon-klonen 115 en 777.

Wijnjaar 2018: rijp fruit met behouden frisheid

2018 was in Oregon een warm en droog wijnjaar en behoorde tot de warmste seizoenen sinds het begin van de metingen. Extreme temperatuurpieken bleven echter uit, waardoor de wijnstokken minder hittestress ondervonden dan in enkele voorgaande jaren.

In september draaide het weer. Lagere temperaturen en wat regen vertraagden de laatste fase van de rijping. Daardoor behielden de druiven hun frisse zuren, terwijl het fruit volledig kon rijpen. Die combinatie is duidelijk herkenbaar in Basalte 2018: geconcentreerd rood fruit, rijpe tannines en voldoende spanning om de wijn levendig te houden.

Spontane vergisting en twintig maanden barrique

De Pinot Noir-druiven worden volledig ontsteeld voordat de vergisting begint. Inheemse gisten starten de alcoholische fermentatie, gevolgd door een ongedwongen malolactische omzetting. Deze rustige kelderaanpak houdt de nadruk op fruit, structuur en herkomst.

Daarna rijpt Basalte twintig maanden in barriques, waarvan 25% nieuw. Het hout bouwt structuur op zonder het fruit te domineren. Voor botteling krijgt de wijn geen klaring en geen filtratie. Hierdoor blijft de natuurlijke textuur zoveel mogelijk behouden.

James Suckling: 93 punten

James Suckling waardeerde J. Christopher Basalte Pinot Noir 2018 met 93 punten. Rode bessen, viooltjes en nootmuskaat staan centraal, met energieke zuren en een strakke maar verfijnde tanninestructuur.

Aromas of red berries, violets and nutmeg. Medium-bodied with bright, driving acidity. Strawberry and red cherry. The fresh fruit is carried by slightly tight tannins. Very energetic. Unfiltered. Drink or hold.

- James Suckling, jamessuckling.com mei 2022

Wine Spectator: 92 punten

Wine Spectator gaf de jaargang 2018 92 punten. Tim Fish benadrukt de combinatie van hartige kersen, steenachtige tonen, zwarte thee en stevige tannines.

Refined and structured, with savory cherry, crushed stone and black tea flavors that finish with broad-shouldered tannins. Drink now through 2030.

- Tim Fish, winespectator.com, februari 2022

J. Christopher: Pinot Noir uit de noordelijke Willamette Valley

J. Christopher Winery richt zich op wijnen uit de noordelijke Willamette Valley met Pinot Noir als belangrijke specialiteit. De stijl zoekt eerder naar finesse, lengte en balans dan naar maximale rijpheid of zwaar houtgebruik.

Het wijnhuis behoort toe aan Ernst ‘Erni’ Loosen van Dr. Loosen, bekend uit de Duitse Moezel. De wijnen worden gemaakt bij Appassionata Estate en combineren fruit uit verschillende subregio's van de Willamette Valley met een beheerste kelderaanpak. De druiven voor Basalte 2018 zijn duurzaam geteeld, passend bij de bredere aandacht voor milieubewuste wijnbouw en productie.

Oregon Pinot Noir voor verfijnde gerechten

De frisse zuren, rode kersen, aardse nuances en fijne tannines maken Basalte Pinot Noir bijzonder geschikt voor gerechten met paddenstoelen, eend, kalfsvlees en geroosterde groenten. Ook gerechten met tonijn of zachte kruidigheid sluiten aan bij zijn combinatie van sappig fruit en hartige tonen.

Serveer J. Christopher Basalte Pinot Noir 2018 rond 14–16 °C. Op die temperatuur blijven het rode fruit en de frisse zuren levendig, terwijl zwarte thee, kruidigheid en de verfijnde houtinvloed voldoende ruimte krijgen.