Jean-Luc Colombo

Jean-Luc Colombo is een gepassioneerde wijnmaker die zich begin jaren ’80 de kunst van de oenologie feilloos eigen wist te maken. In 1986 kocht hij zijn eerste wijngaard genaamd ‘Les Ruchets’. Een jaar later was de eerste oogst een feit. De jaren erna vonden er diverse aankopen van wijngaarden plaats en zagen meer dan 20 verschillende wijnen het daglicht.

Vins Jean-Luc Colombo is een echt familiebedrijf. Vader Jean-Luc bestiert samen met zijn vrouw Anne en dochter Laure het toonaangevende domein te midden van de AOC Cornas in de Noordelijke Rhône. Het is dan ook niet verwonderlijk dat er voornamelijk syrah van hoge kwaliteit verbouwd wordt!

Liefhebber van de Franse keuken

Naast Cornas is de familie Colombo ook bedreven met het maken van wijnen afkomstig van Condrieu, Côtes du Rhône tot zelfs de Languedoc. De hoofdrol is echter weggelegd voor Cornas. Jean-Luc is naast bevlogen wijnmaker ook een groot liefhebber en beoefenaar van de Franse keuken. Al van kinds af aan met de paplepel ingegoten door zijn moeder, die kok was in Marseille.

Het één kan niet zonder het ander, redelijkerwijs zijn Jean-Luc’s wijnen dan ook gastronomisch breed inzetbaar en al jaren een begrip binnen, maar ook buiten de regio. Zo zijn hun wijnen bijvoorbeeld terug te vinden op de kaart bij het beroemde restaurant van wijlen Paul Bocuse “L’Auberge Du Pont de Collonges” en vele andere Michelinrestaurants.

Jean-Luc wordt bijgestaan door zijn vrouw Anne, eveneens een kookfanaat en aanbidster van de mediterrane keuken. Zij is voornamelijk te vinden is in de wijngaarden en een echte specialist op het gebied van biodiversiteit. Er wordt veel waarde gehecht aan een juiste balans tussen wijnbouw en de directe omgeving.

Zo zorgt een aanplant van lokale planten langs de wijngaarden voor een natuurlijke barrière tegen wind. Ook worden er nestkasten geplaatst voor vogels en vleermuizen die zich tegoed doen aan schadelijke insecten. Daarnaast is het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen jaren geleden in de ban gedaan.

Waarderingen

De wijnen van Vins Jean-Luc Colombo kenmerken zich door elegantie, complexiteit, fruit en frisheid. Een stijl die door menig criticus is ontdekt en zeer in de smaak valt. Getuige de waarderingen van bijvoorbeeld Robert Parker, Wine Spectator. Maar ook de Decanter en Vinum. Met Vins Colombo heb je simpelweg iets heel moois te bieden voor je gast, op het schap en in je glas!