Franklin & Sons, Brewed Ginger Beer, 0,5 l

Franklin & Sons Brewed Ginger Beer 0,5 l

Franklin & Sons Brewed Ginger Beer 0,5 l combineert pittige gember, frisse citroen en gemoute gerst in een volle Britse ginger beer. De fijne bubbels geven de drank levendigheid, terwijl de warmte van gember zich geleidelijk opbouwt. Citrus houdt het kruidige karakter fris en gemoute gerst geeft extra diepte. Daardoor is deze alcoholvrije ginger beer zowel puur als mixer uitgesproken, maar mooi in balans.

Achter die smaak zit een receptuur die direct aansluit bij de Britse ginger beer-traditie van Franklin & Sons. Het merk begon in 1886 in Rickmansworth met mineraalwater en gearomatiseerde frisdranken. Ginger Beer groeide al vroeg uit tot een belangrijk onderdeel van het assortiment. De huidige Brewed Ginger Beer verbindt die historie met een frisse, moderne stijl en een royale fles van 0,5 liter.

Bleek amber, verse gember en frisse citroen

Franklin & Sons Brewed Ginger Beer is bleek amberkleurig en licht troebel, met snel opstijgende bubbels. De geur opent met verse gember, gemberkoek en een broodachtig, licht moutig karakter. Een frisse toets van citroen maakt het aroma levendiger en houdt de kruidigheid in balans.

In de mond begint de ginger beer met een fijne, zachte bruis. Daarna bouwt de warmte van gember steeds verder op. Tonen van gemberkoek en kruidige gember krijgen extra body door het moutige karakter, terwijl frisse citrus het gehemelte schoon houdt. De afdronk is lang, pittig en duidelijk door gember gedreven.

Gebrouwen ginger beer met gemoute gerst

Het gebrouwen karakter onderscheidt deze Franklin & Sons van een lichtere Ginger Ale. De receptuur combineert gember met gemoute gerst, citroen en bruisend water. Daarnaast bevat de drank een alcoholvrij ferment met gemoute gerstextract en gemberextract, dat extra structuur en smaakdiepte geeft.

Die vollere basis zorgt ervoor dat Brewed Ginger Beer niet alleen als frisdrank overtuigt. De gemberwarmte, citrus en moutige tonen geven voldoende kracht om ook naast uitgesproken sterke dranken overeind te blijven. Tegelijkertijd voorkomt de frisse koolzuurstructuur dat de smaak zwaar aanvoelt.

Franklin & Sons en Britse Ginger Beer sinds 1886

Franklin & Sons begon in 1886 in Rickmansworth, waar de familie Franklin mineraalwater bottelde en eigen frisdranken ontwikkelde. Aan het begin van de twintigste eeuw groeide Ginger Beer uit tot een van de belangrijke dranken binnen het familiebedrijf. Daarmee heeft deze stijl een duidelijke plaats in de geschiedenis van het merk.

Het oorspronkelijke bedrijf stopte in 1989, maar Franklin & Sons keerde in 2015 terug. Sindsdien bouwt het Britse drankenmerk verder op mixers, tonic, soda en frisdranken met natuurlijke ingrediënten en zorgvuldig afgestemde koolzuur. Brewed Ginger Beer sluit daar logisch op aan met zijn uitgesproken combinatie van gember, citrus en mout.

Vegan ginger beer en duurzamere keuzes

Franklin & Sons Brewed Ginger Beer is geschikt voor veganisten en vegetariërs. Door het gebruik van gemoute gerst bevat de drank wel gluten. Per 100 ml bevat hij 196 kJ / 46 kcal en 11 gram koolhydraten, waarvan 11 gram suikers. Vet, eiwitten, vezels en zout bedragen 0 gram.

Franklin & Sons werkt daarnaast aan een duurzamere keten. Het merk gebruikt suiker uit Britse teelt en kiest hoofdzakelijk voor verpakkingen van glas, aluminium en karton. Ook heeft Franklin & Sons zijn watervoorziening aangepast om transportbewegingen en de daarmee samenhangende uitstoot te verminderen.

Ginger beer mixen met rum, vodka of alcoholvrij

De krachtige gemberwarmte maakt Franklin & Sons Brewed Ginger Beer bijzonder geschikt voor donkere en gerijpte rum. Rum versterkt het warme, kruidige karakter, terwijl de citrus voor frisheid blijft zorgen. Vodka geeft een strakkere combinatie en vormt een klassieke basis voor een Mule. Bourbon brengt juist extra ronde en warme tonen naast de gember.

Ook zonder alcohol werkt deze ginger beer uitstekend als mixer. Alcoholvrije rum geeft een donkere, kruidige longdrink, terwijl verse limoen en munt voor een frisse alcoholvrije combinatie zorgen. Wie een lichtere en zachtere gemberstijl zoekt, kan binnen het assortiment kiezen voor Franklin & Sons Original Ginger Ale.

Alleen per 8 stuks te bestellen.