Mendocino

Mendocino Californië: de thuisbasis van prachtige wijnen

Mendocino County in Californië is een prachtig gebied met een rijke geschiedenis van wijnproductie. De wijngaarden in deze regio zijn gelegen in het noorden van Californië, met een grote variatie aan terroirs en microklimaten. Dit zorgt ook voor unieke smaken en aroma’s in de wijnen die hier zijn gemaakt.

De prominentste druivensoorten in Mendocino County zijn onder andere Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Zinfandel en natuurlijk ook Cabernet Sauvignon. Elk van deze druivensoorten geeft een specifieke smaak aan de wijn. Afhankelijk van de locatie waar ze groeien en hoe ze worden verbouwd.

Anderson Valley

Een van de belangrijkste gebieden voor wijnproductie in Mendocino County is de Anderson Valley. Deze vallei heeft een koel klimaat met lange zomers en korte, milde winters. Dit draagt ook bij aan de rijping van de druiven en het creëren van complexe smaken in de wijnen.

De wijngaarden in de Anderson Valley zijn ook gelegen aan de oceaan, wat zorgt voor een unieke zilte smaak in de wijnen die hier gemaakt worden.

Redwood Valley

Een ander belangrijk gebied voor wijnproductie in Mendocino County is de Redwood Valley. Deze vallei heeft een warmer klimaat dan de Anderson Valley. Dit leidt tot rijpere druiven en vollere smaken in de wijnen. De wijngaarden in de Redwood Valley zijn voornamelijk gespecialiseerd in de productie van Zinfandel en Cabernet Sauvignon.

Biologische en duurzame wijnproductie

Mendocino County staat ook bekend om zijn biologische en duurzame wijnproductie. Veel van de wijnboeren in de regio zijn gecertificeerd biologisch. Ook werken ze veelal volgens duurzame landbouwpraktijken, wat leidt tot hoogwaardige wijnen met respect voor het milieu.

Als je op zoek bent naar wijnen met karakter en unieke smaken, dan is Mendocino County in Californië zeker een regio om te overwegen. Of je nu houdt van de frisse, fruitige smaken van Chardonnay of de volle, robijnrode smaken van Zinfandel, Mendocino County heeft voor ieder wat wils. Proef de wijnen uit deze regio en ontdek wat Mendocino County te bieden heeft.