Weingut Villa Wolf

Weingut Villa Wolf

In 1996 nam Ernst Loosen het traditionele wijngoed J.L. Wolf over, dat sinds 1756 bestaat in de Pfalz. Villa Wolf is een unieke villa in Italiaanse stijl. Deze is in 1843 voltooid volgens de plannen van de Karlsruher-architect Friedrich Eisenlohr.

Net als bij het wijngoed Dr. Loosen, greep Ernst Loosen de kans om een ander traditioneel wijngoed met uitstekende locaties opnieuw op te bouwen. Hij zag hier de mogelijkheid om in de Pfalz, als aanvulling op de fruitige Rieslings van wijngoed Dr. Loosen aan de Moezel, eersteklas droge wijnen te produceren.

Dankzij de bescherming van het Haardtgebergte en de Wasgaubergen heeft de Pfalz een zeer mild en warm klimaat. Terroir ideaal voor de ontwikkeling en rijping van druiven. Want alleen uit zeer rijpe druiven kunnen extractrijke droge wijnen worden gemaakt.

Patrick Möllendorf

Sinds 2011 is de jonge wijnmaker Patrick Möllendorf verantwoordelijk voor het Weingut Villa Wolf en de wijnen. In 2019 kreeg hij ondersteuning van de Italiaanse Claudia Fadda. Zij is ook is opgeleid tot wijnmaker en de afgelopen jaren veel praktische kennis heeft opgedaan.

Zachte, duurzame wijnbouw

Samen onderhouden ze een zachte, duurzame landbouw. Dit betekent een  maximale inzet in de wijngaard en minimale stress voor de wijn in de kelder. Jarenlange ervaring met het werken met oude eiken vaten tijdens het rijpingsproces van wijnen en experimenteren met acaciahouten vaten helpen bij het overbrengen van de bijzonderheden van deze verouderingsvormen in het glas.

Sinds 2014 zijn de eigen wijngaarden zonder kunstmatige meststoffen, herbiciden of pesticiden en uitsluitend met de hand bewerkt. Voor hun wijnen gebruiken ze alleen gezond druivenmateriaal, dat met de hand is geplukt en ook geselecteerd is. Claudia en Patrick leggen ze veel nadruk op zachte verwerking.

Ernst Loosen

Toen Ernst Loosen het wijngoed van zijn familie aan de Moezel overnam, had hij al talloze reizen gemaakt naar ‘s werelds meest gerenommeerde wijngoederen. Hij wilde het geheim van echt grote wijnen ontdekken om vervolgens zelf wereldklassewijnen te maken.

Deze ontdekkingsreizen inspireerden Ernst Loosen tot zijn eigen wijnfilosofie: grote wijnen zijn de perfecte uitdrukking van bodem, klimaat en druivenras. Net als bij het wijngoed Dr. Loosen aan de Moezel, greep Ernst Loosen de kans om in de Pfalz een ander traditioneel wijngoed met uitstekende locaties opnieuw op te bouwen.

Hier zag hij de mogelijkheid om als aanvulling op de Rieslings van wijngoed Dr. Loosen aan de Moezel. Het maken van eersteklas droge Rieslings en ook wijnen van verschillende Duitse Pinot-druiven.