Herdade da Calada · Portugal
Herdade Dacalada, Porta da Calada, Branco
Alentejo, Portugal
Binnenkort weer beschikbaar
Dit product is tijdelijk uitverkocht.
Op de hoogte blijven
We laten het u weten
Vul uw e-mailadres in en ontvang een bericht zodra Herdade Dacalada, Porta da Calada, Branco weer op voorraad is.
Herdade da Calada Porta da Calada Branco is een frisse witte Alentejo uit Portugal van Antão Vaz en Verdelho. Perzik, abrikoos en citrus krijgen spanning van levendige zuren en een subtiel kruidige, mediterrane finale.
- Producent Herdade da Calada
- Regio / streek Alentejo
- Land Portugal
- Druivenras
- Antão Vaz, Gouveio | Verdelho
- Oogst
- 2024
- Kleur Wit
- Inhoud
- 750 ml
- Sluiting
- Schroefdop
- Alcoholpercentage
- 13,5%
- Serveertemperatuur
- 8–10 °C
- Allergenen
- Bevat sulfieten
- Voor 16.00 uur besteld, morgen in huis
- Veilig betalen via iDEAL-Wero, Bancontact, Klarna en meer
- Persoonlijk geselecteerd
In het glas
**Oog:** Licht en helder van kleur, passend bij de frisse stijl van deze witte Alentejo uit Portugal.
Sappig en fris met steenfruit, citrus en levendige zuren, gevolgd door een lichte kruidigheid en een zuivere, mediterrane afdronk.
Schenk bij
- ✦ Cataplana met kabeljauw, venusschelpen, tomaat en koriander.
- ✦ Couscous met geroosterde courgette, abrikoos, munt en amandelen.
- ✦ Gegrilde sardines met citroen, peterselie en geroosterde paprika.
- ✦ Salade met burrata, perzik, venkel en geroosterde amandelen.
- ✦ Kipspiesjes met citroen, oregano en een lichte yoghurtdressing.
Herdade DaCalada
Herdade da Calada is een wijnhuis bij Évora in de Alentejo, Portugal. Het domein verbindt Portugese druivenrassen, leisteenrijke wijngaarden en moderne vinificatie met volle, mediterrane wijnen uit Zuid-Portugal.
Évora Portugal
Over deze wijn
Herdade da Calada Porta da Calada Branco 2024
Herdade da Calada Porta da Calada Branco 2024 is een frisse, aromatische witte wijn uit de Alentejo in Portugal. Antão Vaz en Verdelho brengen rijpe perzik, abrikoos en citrus samen met levendige zuren en een subtiel kruidig accent. Die combinatie geeft Porta da Calada Branco een zonnig Portugees karakter zonder aan frisheid te verliezen: sappig en uitnodigend als aperitief, maar met genoeg smaak en spanning voor lichte gerechten aan tafel.
Perzik, abrikoos en citrus met levendige zuren
Porta da Calada Branco heeft een lichte, heldere kleur en een uitgesproken fruitig aroma. Perzik en abrikoos geven de wijn een rijpe steenfruittoon, terwijl citrus voor frisheid zorgt. Een subtiele kruidigheid voegt extra nuance toe zonder het fruit te overheersen.
Ook in de mond blijft die balans centraal staan. Het sappige fruit krijgt tegenwicht van frisse, opwekkende zuren, waardoor de wijn lichtvoetig en levendig blijft. De combinatie van rijp steenfruit, citrus en een zachte kruidige toets maakt dit een toegankelijke maar karaktervolle witte wijn.
Antão Vaz en Verdelho uit de Portugese Alentejo
De blend van Antão Vaz en Verdelho sluit nauw aan bij het karakter van Zuid-Portugal. Antão Vaz is sterk verbonden met de Alentejo en geeft witte wijnen rijp fruit en structuur. Verdelho vult dit aan met aromatische frisheid en levendigheid.
In de warme Alentejo kunnen witte druiven volop rijpen. Juist daarom is de spanning tussen rijp fruit en frisse zuren belangrijk. Porta da Calada Branco laat die twee kanten mooi samenkomen: mediterrane rijpheid in het fruit, maar voldoende frisheid om de wijn energiek en doordrinkbaar te houden.
Herdade da Calada en het mediterrane karakter van Évora
Herdade da Calada ligt bij Évora, in het hart van de Alentejo. Het wijnhuis werkt met Portugese druivenrassen en maakt wijnen waarin het zonnige karakter van deze zuidelijke wijnstreek herkenbaar blijft.
Porta da Calada Branco laat de frisse kant van het domein zien. Waar Alentejo vaak met krachtige rode wijn wordt geassocieerd, draait deze witte wijn juist om aromatisch fruit, sappigheid en frisse zuren. Daarmee biedt hij een toegankelijke kennismaking met witte wijn uit deze Portugese regio.
Frisse Portugese witte wijn voor aperitief en tafel
Door zijn combinatie van steenfruit, citrus en frisse zuren past Porta da Calada Branco goed bij lichte en aromatische gerechten. Denk aan gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, tapas, gedroogde ham of mild gekruide gerechten. Ook zonder eten komt het frisse, fruitige profiel goed tot zijn recht.
Serveer de wijn bij circa 8–10 °C. Daarmee blijven het fruit en de frisse zuren mooi in balans. Liefhebbers van dezelfde mediterrane stijl in rood kunnen ook de Herdade da Calada Porta da Calada Tinto ontdekken.
