Domaine de Marcoux, Châteauneuf-du-Pape, Vieilles Vignes

Châteauneuf-du-Pape 'Vieilles Vignes' 2020 Domaine de Marcoux

De Châteauneuf-du-Pape 'Vieilles Vignes' 2020 van Domaine de Marcoux laat zien hoeveel finesse zeer oude Grenache kan behouden. Deze krachtige rode Châteauneuf-du-Pape uit de zuidelijke Rhône heeft een diepe robijnrode tot purperen kleur. Rijpe kersen en donkere bessen krijgen gezelschap van peper, garrigue en zoethout.

De smaak is geconcentreerd en intens, maar blijft precies en opvallend fris. Rijpe tannines geven de wijn structuur, terwijl sappig fruit en kruidige spanning voor balans zorgen. De druiven komen uitsluitend uit de historische percelen Charbonnières en Les Esqueirons. Daar staan Grenache-stokken die teruggaan tot 1900 en 1949, waardoor Vieilles Vignes een van de meest uitgesproken terroircuvées van Domaine de Marcoux vormt.

Rijpe kersen, donkere bessen en kruidige Grenache

Vieilles Vignes 2020 toont een diepe robijnrode kleur met purperen nuances. In de geur staan rijpe kersen en donker bessenfruit centraal. Daarna volgen gemalen peper, mediterrane garrigue en zoethout, die de rijpe fruitaroma’s meer diepte en spanning geven.

In de mond combineert de wijn kracht met beheersing. Het fruit is geconcentreerd, maar de structuur blijft helder en precies. Rijpe, duidelijk aanwezige tannines geven grip, terwijl frisse zuren voorkomen dat de wijn zwaar aanvoelt. De lange afdronk brengt fruit, kruiden en zoethout opnieuw samen.

Charbonnières en Les Esqueirons: Grenache uit 1900 en 1949

De Vieilles Vignes komt uit twee afzonderlijke lieux-dits binnen Châteauneuf-du-Pape. Charbonnières ligt aan de noordelijke voet van het plateau van La Crau. Hier staat ongeveer 2,3 hectare Grenache uit 1900, met daartussen enkele oude stokken van andere rassen, waaronder Mourvèdre.

Les Esqueirons ligt achter het kasteel van Châteauneuf-du-Pape, op de westelijke helling van de dorpsheuvel. De Grenache voor Vieilles Vignes werd hier in 1949 aangeplant. Charbonnières bestaat voor ongeveer 98% uit Grenache, terwijl het geselecteerde deel van Les Esqueirons volledig met Grenache is beplant.

Ook onder de grond verschillen beide percelen. Charbonnières combineert colluviale afzettingen met fijne safres-zanden. Les Esqueirons bestaat uit colluvium en klei. Domaine de Marcoux brengt deze twee oude Grenache-terroirs samen in één cuvée, zonder hun afzonderlijke karakter met zwaar hout te bedekken.

Handmatige oogst en vinificatie met inheemse gisten

De oogst gebeurt met de hand en de druiven krijgen al in de wijngaard een eerste selectie. Vervolgens gaan ze in kleine kisten naar de kelder, waar een tweede sorteerronde plaatsvindt. Daarna worden de druiven ontsteeld en licht gekneusd voordat de alcoholische vergisting begint.

Domaine de Marcoux voegt geen commerciële gist toe, maar vergist met de van nature aanwezige gisten. Tijdens de vergisting houdt het domein de temperatuur onder controle en voert het dagelijks remontages uit. De maceratie duurt minimaal vier weken. Zo verloopt de extractie geleidelijk en krijgen kleur, fruit en tannines tijd om zich samen te ontwikkelen.

Achttien maanden opvoeding in beton en grote foudres

Na de malolactische gisting volgt een lange opvoeding in betonnen cuves en grote houten foudres. Voor de 2020 duurt deze fase ongeveer achttien maanden. De grote vaten geven nauwelijks een uitgesproken eikensmaak, waardoor de oude Grenache en de herkomst van de druiven centraal blijven staan.

Tijdens deze rijping krijgt de krachtige structuur meer samenhang. Het rijpe fruit blijft herkenbaar, terwijl peper, garrigue, zoethout en minerale nuances zich verder verweven. Zo combineert Vieilles Vignes de natuurlijke rijkdom van oude Grenache met een stijl die vooral op precisie en lengte is gericht.

Domaine de Marcoux: eeuwenoude familiewortels in Châteauneuf-du-Pape

Domaine de Marcoux behoort tot de historische familiedomeinen van Châteauneuf-du-Pape. In een register uit Avignon uit 1344 komt de naam Armani al meerdere keren voor. Door de eeuwen heen veranderde die familienaam via Armanie en Armanier uiteindelijk in Armenier.

Sophie en Catherine Armenier namen in 1995 gezamenlijk de leiding over het domein. Catherine richtte zich voornamelijk op de wijngaarden en Sophie op de vinificatie. In 2014 trad Sophies zoon Vincent Estevenin toe. Sinds het pensioen van Catherine in 2019 zetten Sophie en Vincent het werk samen voort.

De biologische koers begon zelfs eerder. Domaine de Marcoux werkt sinds 1991 biologisch en staat onder controle van Ecocert. Daarmee behoorde het tot de vroege biologische domeinen van de appellatie. Het wijnhuis past daarnaast biodynamische principes toe, zonder daarvoor een afzonderlijke biodynamische certificering te voeren.

Vieilles Vignes 2020 aan tafel

Serveer Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020 rond 16 °C. Bij jonge flessen geeft ruim beluchten de geconcentreerde Grenache meer ruimte. De combinatie van donker fruit, rijpe tannines, peper en mediterrane kruiden vraagt om gerechten met voldoende intensiteit.

Langzaam gegaard lamsvlees, wild, rundvlees en gerechten met truffel of paddenstoelen passen goed bij de structuur van de wijn. Ook Provençaalse bereidingen met tijm, rozemarijn en knoflook sluiten natuurlijk aan op het kruidige karakter.