Croft, Reserve Tawny
De Croft, Reserve Tawny is licht baksteenrood van kleur met amber reflecties. Rijke aroma’s van rood fruit, karamel, rozijnen en ook wat kruidnagel. De smaak is rond en soepel met rijpe aardbeien, rode bessen, kardemom en andere specerijen, butterscotch en daarnaast ook hints van noten. Zacht en rond in de mond, vol heerlijke smaken, denk aan aardbeienjam en tenslotte ook een zachte, elegante afdronk.
Zeven jaar op hout
Samengesteld uit verschillende tawny’s die zijn uitgekozen om hun zachte en daarnaast soepele karakter. De tawny’s rijpen tot zeven jaar op eiken vaten. Dan worden de afzonderlijke ports enkele maanden voor het bottelen, om de frisheid te bewaren geblend.
Wine Spectator: 90 punten
Rich and toothsome, with interesting dried herbal notes to the red plum and toffee flavors. The juicy finish is filled with spicy accents
– Kim Marcus, Wine Spectator, 2016
Croft Port
Croft Port is een van de meest vooraanstaande Porthuizen. Opgericht in 1588, is het het oudste bedrijf dat nog steeds actief is als producent van portwijn. Het bedrijf staat vooral bekend om zijn Vintage Ports. Daarnaast om zijn assortiment houtgerijpte reserves en Tawny’s. Aloude stijlen verfijnd door vaardigheid en ervaring die van generatie op generatie is doorgegeven.
Super bij harde, en ook blauwschimmelkazen, wild- of notenpaté en walnotentaart. Probeer de Croft, Reserve Tawny ook bij pure chocolade.
Bewaar in de koelkast
Natuurlijk op zichzelf al even lekker! Het beste geserveerd op temperatuur tussen 8°C-10° C. Deze Croft Reserve Tawny blijft een maand na opening goed drinkbaar, mits je de fles steeds afsluit met de originele stopkurk en hem bewaart in de koelkast.
Probeer ook eens The Tawny van Graham’s, of the Pink Port van Croft!
Producent: Croft Port
Druivenras: Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional
Regio / streek: Douro
Land: Portugal
Oogst: N/A
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 12°C-14°C
Inhoud: 0,75
Alcoholpercentage: 20%
