Graham’s, Fine White Port
Graham’s Fine White Port heeft geuren van rijpe druiven en daarnaast ook hints van amandelen. Deze combinatie geeft het een zoete en zeker ook krachtige smaak. Deze port is iets frisser en fruitiger als je hem koelt en ook koel serveert.
Door de druivenmost een kortere tijd te laten vergisten, op deze wijze blijven er meer suikers over. Hierdoor heeft de Fine White een aangenaam wat zoetere aroma’s van honing en ook nectar. Qua kleur heeft deze Portugees een licht oranje tint.
Witte port
Witte port is een ideaal aperitief is of een goede begeleider bij niet al te zoete desserts. Toch is deze variant geen veelvoorkomende portsoort. Witte port is alleen gemaakt van witte druiven en is over het algemeen drie jaar op het vat gerijpt. Er zijn verschillende soorten witte port, van droog tot zeer zoet.
Als witte port op hout wordt gerijpt voor een langere periode wordt de kleur donkerder. Ook is het dan moeilijker te onderscheiden van een traditionele rode port als bijvoorbeeld een Ruby port of Tawny port.
W. & J. Graham’s
In het majestueuze landschap van de Douro Vallei, gelegen in het betoverende Portugal, schittert een erfgoed dat al bijna twee eeuwen lang de zintuigen van wijnliefhebbers over de hele wereld prikkelt. Het betreft niemand minder dan W. & J. Graham’s Port. Een naam die synoniem staat voor sublieme kwaliteit, ongeëvenaarde wijnen en daarnaast een erfenis die teruggaat tot het jaar 1820.
Super als aperitief of bij niet al te zoete desserts. Of maak met deze port een cocktail. Serveer samen met ijsblokjes, tonic, munt en citroen voor een heerlijk fris aperitief!
Producent: Graham’s Port
Druivenras: Codega, Malvasia, Rabigato
Regio / Streek: Porto, Douro
Land: Portugal
Oogst: n.v.
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 8°C – 10°C
Alcoholpercentage: 19%
Inhoud: 0,75
