Alvi’s Drift, Albertus Viljoen, Bismarck Blend Vindom Wine Boutique Wijn Oldenzaal Losser Deurningen Hengelo Enschede
Alvi’s Drift, Albertus Viljoen, Bismarck Blend

Alvi’s Drift, Albertus Viljoen, Bismarck Blend

22,45

Alvi’s Drift, Albertus Viljoen, Bismarck Blend is fantastisch: vol en toch elegant. Daarnaast met een grote complexiteit, diep, donker zwart fruit, rijpe moerbeien, bramen, vanille en ook een vleugje witte peper. Stevige, maar mooi geïntegreerde tannines met een prachtige structuur en ook aanhoudende afdronk.

Deze wijn is alleen per 6 flessen te bestellen

Alvi’s Drift, Albertus Viljoen, Bismarck Blend

Alvi’s Drift, Albertus Viljoen, Bismarck Blend is een weelderige, prachtige robuuste wijn, complex in de neus met verschillende kruidenlagen. Deze fantastische blend is vol en toch elegant. Daarnaast een grote complexiteit, met diep, donker zwart fruit, rijpe moerbeien, bramen, vanille en tenslotte een vleugje witte peper.  De stevige maar mooi geïntegreerde tannines zorgen voor een prachtige structuur, met bovendien een lange en mooie aanhoudende afdronk.

Bismarck

Deze wijn dankt zijn naam aan Bismarck, de geliefde Duitse Dog van de boerderij en zelfbenoemde bewaarder van de kelders. Een vriendelijk vriend voor iedereen die de boerderij bezocht,  dwong Bismarck respect af als de onbetwiste alfamannetje en leider van de roedel. Met deze wijn is zijn nalatenschap geëerd.

Deze blend van Shiraz ( 50%), Cabernet Sauvignon (21,5%), Pinotage (21,5%)  en Petit Verdot (7%), is het vlaggenschip onder de rode wijnen van Alvi’s Drift. De wijn is vernoemd naar de charismatische oprichter Albertus Viljoen van der Merwe. Hij was ook een gevierd rugbyspeler was voor het nationale team van Zuid Afrika, de Springbokken.

Bij Alvi’s richten zich sterk op het bereiken van een fruitgedreven expressie van de druiven die in hun bekroonde Zuid-Afrikaanse wijnen zijn verwerkt. Alle variëteiten in deze blend zijn geleend van oude wijnbereidingsmethoden. Ze zijn afzonderlijk gevinifieerd en op vat gerijpt, waarbij sommige variëteiten een hele tros fermentatie ondergingen.

Na aankomst bij de wijnmakerij zijn de meeste druivenrassen ontsteelt. Ze zijn 3-4 dagen koud geweekt, waarbij een portie sap werd afgetapt om het huidcontact en de kleurextractie tijdens de fermentatie te maximaliseren. Deze wijn heeft 22 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, daarna geblend voordat hij wordt gebotteld. Deze wijn heeft de potentie om minimaal 8-10 jaar te rijpen.

Breede Rivier

Een ideaal mediterraan microklimaat, een overvloed aan bodemdiversiteit en water uit de leven gevende Breede-rivier. Dit maakt de wijngaarden van de Alvi’s Drift  ideaal het produceren van opmerkelijke Zuid-Afrikaanse wijnen met een uniek karakter en complexiteit.

Albertus Viljoen

Alvi is een afkorting voor Albertus Viljoen, de officiële voornaam van de eigenaar van het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Alvi’s Drift in Worcester. Zijn vrienden noemen hem trouwens Alvi. De Alvi van vandaag is alweer de derde generatie. Het begon met de eerste Alvi in 1928. Albertus Viljoen van de Merwe was herenboer in Worcester op zo’n twee uur rijden van Kaapstad.

Omdat zijn landgoed Alfalfa aan beide zijden van de Breede Rivier ligt, bouwde hij in 1928 een drift (Afrikaans voor brug) om gemakkelijker toegang tot beide stukken grond te krijgen. Al snel werd deze brug in de volksmond ‘Alvi’s Drift’ genoemd. Alvi van der Merwe hanteert deze naam nu als eerbetoon aan zijn grootvader.

420 hectare, 4.000 koeien en 200.000 kippen

Het familiebedrijf dat sinds 1928 bestaat heeft in totaal 420 hectare aangeplant met druiven. Boeren doen ze ook nog steeds; ze hebben 4.000 koeien, maar liefst 200.000 kippen en daarnaast ook boomgaarden waar citrus- en perzikbomen groeien. Terwijl Alvi’s broer Johan de boerderij beheert, bemoeit Alvi zich met de wijngaarden.

In totaal worden er in de Alvi’s Drift wijngaarden 19 druivenrassen verbouwd allemaal in het hart van de Breede Rivier Vallei in het district Worcester. Samen met het zeer gedreven team van wijnmakers maakt Alvi prachtige wijnen die inmiddels ook volop internationale waardering krijgen.

Super bij ossestaart, (wild) stoofgerechten, lamsbout. Probeer de Alvi’s Drift, Albertus Viljoen, Bismarck Blend ook bij peri-peri kip

Ben je liefhebber van Zuid Afrikaanse wijnen? Probeer dan ook eens Alvi’s Drift, Flagship Verreaux, Pinotage. Of ook de Bellingham, The Bernard Series, Small Barrel SMV!

Producent: Alvi’s Drift
Druivenras: Shiraz ( 50%), Cabernet Sauvignon (21,5%), Pinotage (21,5%) Petit Verdot (7%)
Regio / Streek: Worcester, West-Kaap
Land: Zuid-Afrika
Oogst: 2016
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 15°C-18°C
Alcoholpercentage: 13,5%
Inhoud: 0,75

Deze wijn is alleen per 6 flessen te bestellen.