Château Minuty, Prestige, Rosé, Côtes de Provence, 2023
De Château Minuty, Prestige, Rosé, Côtes de Provence, 2023 is licht met subtiele roze tinten. Schitterende aroma’s, van grote finesse. Dominante smaken van pittige rode bessen, met daarnaast ook tonen van abrikoos. De uitgesproken mineraliteit van de wijn zorgt voor een heerlijk en vooral ook langdurige afdronk op het gehemelte.
Golf van Saint-Tropez
De wijngaarden van Château Minuty, gelegen op de zonnige hellingen van Gassin en Ramatuelle, bieden een ook adembenemend uitzicht op de Golf van Saint-Tropez. De wereldwijde erkenning van Château Minuty komt voort uit de unieke stijl van hun wijnen en de constante kwaliteit.
Elk aspect van de productie, inclusief de handmatige oogst met ongeëvenaarde precisie, draagt bij aan hun reputatie. Alleen de hoogste kwaliteit druiven worden geselecteerd voor hun Cuvee Prestige, met daarnaast een zorgvuldige inspectie van elke individuele druif in de wijnmakerij.
Free-flow
Ontdek de Minuty Prestige, een toonbeeld van hun innovatieve aanpak waarbij alleen het eerste sap (free-flow) van de druiven is gebruikt, wat resulteert in een verfijnde rosé. Door slechts het eerste sap te gebruiken. Dit is verkregen bij de natuurlijke persing van de druiven, is een weelderige textuur en ook elegantie toegevoegd.
Château Minuty
Château Minuty, gelegen op het schitterende schiereiland van Saint-Tropez, is veel meer dan alleen een wijndomein. Het is een familieverhaal dat teruggaat tot 1936, toen Gabriel Farnet het landgoed verwierf. Oorspronkelijk gebouwd onder Napoleon III, begon het landgoed pas echt te bloeien onder het bewind van Farnet.Hij herplantte de wijngaarden na de Tweede Wereldoorlog. Beloond met de prestigieuze titel van Cru Classé des Côtes de Provence in 1955.
Since 2023 maakt Château Minuty deel uit van LVMH.
Super als aperitif. Perfect voor zeevruchten, met zoute oesters die een hemelse combinatie vormen. Visceviche en sushi, California Roll ook en gegrilde vis werken net zo goed. Daarnaast fantastisch bij klassieke trattoria gerechten zoals kalfs Milanese en spaghetti alle vongole, of heerlijke Provençaalse specialiteiten zoals gevulde groenten.
Probeer ook eens de Domaine de l’Amaurigue Le Grand, je zult verstelt staan!
Producent: Château Minuty
Druivenras: Grenache Noir | Garnacha (40%), Syrah | Shiraz (15%), Rolle| Vermentino (10%), Cinsault | Hermitage (5%)
Regio / Streek: Provence
Land: Frankrijk
Oogst: 2023
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 8°C – 10°C
Alcoholpercentage: 13,5%
Inhoud: 0,75
Vegan: ✓
Ecologisch: ✓
