Château Minuty

Château Minuty: Een Eeuwenoude Geschiedenis van Passie en Innovatie

Château Minuty, gelegen op het schitterende schiereiland van Saint-Tropez, is veel meer dan alleen een wijndomein. Het is een familieverhaal dat teruggaat tot 1936, toen Gabriel Farnet het landgoed verwierf. Oorspronkelijk gebouwd onder Napoleon III, begon het landgoed pas echt te bloeien onder het bewind van Farnet. Hij herplantte de wijngaarden na de Tweede Wereldoorlog. Beloond met de prestigieuze titel van Cru Classé des Côtes de Provence in 1955.

De ware transformatie van Château Minuty vond plaats in de jaren 1960, toen Monique en Étienne Matton het landgoed overnamen. Gedreven door een diepgewortelde liefde voor de traditionele druivensoorten van de Provence, hebben ze de wijngaarden herstructureerd en de reputatie van Minuty op de fijnste tafels aan de Côte d’Azur gevestigd.

De moderne era brak aan in de jaren 1990, met de opkomst van Jean-Etienne en François Matton. Onder hun leiding werd het landgoed gemoderniseerd en uitgerust met state-of-the-art technologieën. Het resultaat? Minuty-wijnen die wereldwijd bekend zijn en in meer dan 100 landen worden verkocht.

In de afgelopen decennia heeft Château Minuty zich onderscheiden als een van de toonaangevende producenten van Côtes de Provence wijnen. De focus ligt op op topkwaliteit rosé, witte en ook rode wijnen. Deze reputatie is te danken aan een combinatie van historisch vakmanschap en innovatieve vinificatietechnieken.

Het terroir van Château Minuty

Het terroir van Château Minuty is ongeëvenaard en draagt bij aan de unieke karakteristieken van hun wijnen. De wijngaarden liggen op de zonovergoten heuvels van Gassin en Ramatuelle, met uitzicht op de Golf van Saint-Tropez. Het klimaat is gematigd maritiem, ideaal voor de teelt van druiven.

De bodems bestaan voornamelijk uit schistachtige kalksteen, wat gunstig is voor de groei van de druivenstokken. Grenache domineert de wijngaarden, terwijl andere variëteiten zoals Syrah, Mourvèdre, Rolle en Tibouren ook worden verbouwd. Elke druivensoort gedijt op de meest geschikte plek van het landgoed, waardoor de wijnen een uniek karakter krijgen.

De wijnen van Château Minuty zijn een eerbetoon aan de Zuid-Franse druivensoorten, met name Grenache, de “koning van de rosés”. Samen met Tibouren, Rolle, Syrah en Mourvèdre, vormen deze druiven de ruggengraat van Minuty’s uitgebreide assortiment wijnen.

Vinificatie en vakmanschap

Bij Château Minuty begint alles in de wijngaard, waar het land en het klimaat de druiven tot volle rijpheid brengen. De druiven zijn met de hand geoogst. Dit vooral om de integriteit van de vruchten te behouden en zijn vervolgens zorgvuldig verwerkt in de wijnmakerij.

Na een zorgvuldige vinificatie en rijping zijn de wijnen gebotteld met behulp van geavanceerde technologieën om hun versheid en aroma’s te behouden. Of het nu gaat om de kenmerkende roséwijnen of de elegante rode en witte wijnen, elke fles Château Minuty belichaamt de rijke geschiedenis en vooral ook het vakmanschap van het landgoed.

Een bestemming voor wijnliefhebbers

Château Minuty is niet alleen een wijndomein, maar ook een bestemming voor wijnliefhebbers van over de hele wereld. Met zijn prachtige wijngaarden, historische wijnkelders en proeflokalen, biedt het landgoed een unieke kans om de schoonheid van de Provence te ervaren en te genieten van de beste wijnen die de regio te bieden heeft.

Of u nu een doorgewinterde wijnkenner bent of gewoon op zoek bent naar een onvergetelijke ervaring, Château Minuty heet u van harte welkom om deel uit te maken van zijn eeuwenoude traditie van passie, innovatie en gastvrijheid. Kom en ontdek de magie van Minuty, waar elke fles een verhaal vertelt en elke slok een moment van puur genot is.

Since 2023 maakt Château Minuty deel uit van LVMH