Rolle | Vermentino

Het verleidelijke karakter van de Vermentino druif

De Vermentino, ook wel bekend als Rolle, is een druivensoort die wereldwijd wordt gebruikt in wijnblends. Het staat bekend om zijn verleidelijke smaakprofiel en unieke karakter, wat het een populaire keuze maakt onder wijnliefhebbers.

Geschiedenis

De Vermentino is één van de oudste druivensoorten ter wereld en vindt zijn oorsprong in het Middellandse Zeegebied. Het is een druif die al in de 14e eeuw is gebruikt in wijnen uit Sardinië en ook Corsica. Later verspreidde het zich naar Frankrijk en Italië, waar het nu nog steeds een populaire druivensoort is.

Door de jaren heen heeft de Vermentino zich bewezen als een veelzijdige druif die in staat is om wijn van hoge kwaliteit te produceren.

Smaakprofielen

Het smaakprofiel Vermentino, kan variëren afhankelijk van het terroir en klimaat waarin ze groeien. Over het algemeen hebben Vermentino wijnen echter een fruitig en bloemig karakter met tonen van citrus en perzik. De afdronk is vaak droog en mineraalachtig. Vermentino is ook vaak geblend met andere druivensoorten, zoals Viognier of Sauvignon Blanc, voor een ​​complexere smaak. Ook zie je het tegenwoordig regelmatig in Provence Rosé blends.

Aanbouwgebieden en kwaliteit

De Vermentino is tegenwoordig te vinden is veel verschillende landen, waaronder Italië, Frankrijk, Spanje, Australië en ook de Verenigde Staten. Maar, het is vooral aangebouwd in de regio’s Sardinië, Corsica, Toscane en Ligurië in Italië. Daarnaast ook in de Languedoc-Roussillon in Frankrijk.

De kwaliteit van Vermentino kan aanzienlijk variëren, afhankelijk van het gebied en de kwaliteit van de druiven. Over het algemeen worden wijnen uit Sardinië en Corsica als de beste beschouwd.

Beste geografische ligging en Terroir

De Vermentino gedijt het beste in gebieden met veel zonlicht en een koel klimaat. Het vereist ook een goed gedraineerde bodem en houdt niet van te veel water. De beste terroirs voor Vermentino zijn kalksteen, klei en zandsteen. Het gedijt vooral goed op heuvels en hellingen. Één van de beste geografische liggingen voor Vermentino is de regio rondom de Middellandse Zee.

Klimaat

Het klimaat speelt een belangrijke rol bij de kwaliteit van Vermentino. Wijnen geproduceerd in koelere klimaten hebben vaak een iets hogere zuurgraad en ook een fris bittertje aan het einde. Vermentino’s uit een warmere klimaat  zijn fruitiger en voller. De beste wijnjaren voor Vermentino zijn over het algemeen de jaren waarin de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen en met ook weinig regenval tijdens de oogstperiode.

Vermentino is een van de oudste druivensoorten ter wereld en staat bekend om zijn verleidelijke karakter en fruitige smaakprofiel. Het is vaak gebruikt in blends en gedijt het beste in gebieden met veel zonlicht en een koel klimaat. Rolle wijnen zijn zeer veelzijdig en passen bij veel verschillende gerechten worden gedronken.

Door de geschiedenis en het brede scala aan smaakprofielen is het een wijn die het proberen waard is voor zowel wijnliefhebbers als beginnende wijnproevers.