De Champagne Ruinart, Dom Ruinart, Blanc de Blancs, 2010 heeft aromas van vijgenblad, die zich in de mond vermengen zich met tonen van zwarte thee en verse kruiden. Een langdurige frisse afdronk is verheven door een elegante en ook charmante bitterheid.
isDe Champagne Ruinart, Blanc de Blancs, Second Skin is in de mond een evenwichtige spanning met rondheid. De omhullende structuur is benadrukt door frisse aroma’s van rijpe citrusvruchten en daarnaast tropisch fruit. Een heerlijk lange en vooral ook delicate finale.
De Champagne Ruinart, Brut Rosé, Second Skin, Second Skin is charmant, rond en ook bijna sensueel in de mond. Daarnaast ontwikkelen zich fruitige tonen, met tot slotte ook een heerlijk gewaagde afdronk. Ruinart Rose is gemaakt met een prestigeuze blend van druiven met een uitzonderlijke kwaliteit.
De Champagne Ruinart, Brut, “R de Ruinart” heeft de zoete tonen van gouden fruit, pruimentaart en rijpe steenvruchten ontwikkelen zich in de mond. Het gehemelte is omhuld door harmonieuze en bovendien een aanhoudende rondheid. Het slot onthult de heerlijke kenmerkende frisheid van Chardonnay.
De Champagne Philipponnat, Royale Réserve Brut met elegante, fruitige aroma’s van rode aalbes, framboos en ook rijpe druif. Tot slot is deze Royale Réserve vol, genereus en ook heerlijk lang in de afdronk. Lichte tonen van biscuit en versgebakken brood op de tong.
De J.L. Vergnon, Champagne, Brut Grand Cru, ‘Conversation’, Grand Cru Blanc des Blancs is zacht en toegankelijk door de dosage, gedragen door verfijnde zuren en mineraliteit en daarnaast een zeer fijne mousse.
De Champagne Barons de Rothschild, Brut heeft een zachte en soepele inzet, rijk en zeer zuiver, naast een tintelende frisheid ook wat rijpe tonen van eerder genoemde brioche. Een frivool elegante mousse, aangenaam droog met ook een lange finale.
De Champagne Barons de Rothschild, ‘Concordia’, Brut heeft een heerlijk volheid met hints van verse nectarine, tonen van honing, saffraan en ook peper, charmant geaccentueerd door een fris, elegant bittertje in de afdronk.
Puur plezier. Of het nu gaat om een vintage champagne, Brut & Cuvée, Rosé Champagner of andere mousserende wijn; met dit Vindom Quatrophil Champagneglas van Stölzle glas kun je je hart ophalen aan Laurent-Perrier, Champange Deutz en Bollinger maar ook een Cava of Prosecco.
De Dopff au Moulin, Gewurztraminer, Terres Epicees, is de wijn buitengewoon krachtig en daarnaast rijk van smaak. Met veel structuur en een tot slotte ook aangename rondheid.