Champagne Ruinart, Blanc de Blancs, Second Skin
De Champagne Ruinart, Blanc de Blancs, Second Skineen heeft prachtige bleekgele kleur met lichte hints van amandelgroen en ook brillinate jadegroene reflecties. Met intense aroma’s van vers fruit: rijpe citroen, sappige peer en vers geplukte perzik. Daarnaast wat bloemige aroma’s met hints van witte bloemen, vergezeld van een kruidige toets van gember en ook roze peperkorrels.
In de mond een evenwichtige spanning met rondheid. De omhullende structuur is benadrukt door frisse aroma’s van rijpe citrusvruchten en tropisch fruit. Een heerlijk lange en vooral ook delicate finale.
100% Chardonnay
De Ruinart Blanc de Blancs is een blend van 100% Chardonnay. De druiven zijn voornamelijk afkomstig van premiers crus in Côte des Blancs (69%) en Montagne de Reims (31%). Daarnaast met toevoeging van 20-25 % reserve wijnen. De kalkrijke bodem bevordert een zuivere uitdrukking van de druivenaroma’s. De rijping in de crayères (krijtgroeven) bevordert de ontwikkeling van aromatische rijkdom bevordert.
Wine Spectator: 93 punten
A toasty blanc de blanc with an aromatic overtone of smoke and lemon peel notes accenting flavors of poached apricot, brioche, passion fruit coulis and fresh thyme. Fine and creamy in texture, with a racy finish. Best from 2022 through 2027.
– winespectator.com
James Suckling: 93 punten
A vibrant and refreshing Champagne with a bright, enticing nose of lemon (fresh and candied) and sliced pear, as well as some floral and passion-fruit notes. Lovely balance of juicy fruit and acidity that dances nimbly across the palate. A biscuit note from lees lies in the background. Delicate, silky and finish. A blend of wines from Côtes des Blanc, Montagne de Reims and Sézanne. Drink or hold.
– James Suckling
Wine Enthusiast: 92 Punten
With its 100% Chardonnay, this Champagne is finely textured, elegant with minerality and the freshest crispest apple flavors. It does have some weight and certainly has intensity—a satisfying, textured wine that is ready to drink.– wineenthusiast.com
Second Skin Case
De nieuwe Second Skin Case, is een 100% recyclebare verpakking die het oudste champagnehuis in haar streven naar duurzaamheid verder brengt. Deze unieke, milieuvriendelijke verpakking combineert esthetiek met daarnaast functionaliteit. Absoluut naadloos passend bij het karakteristieke silhouet van de fles en de ongerepte smaak van de Champagne.
Het doel is om afval te verminderen en ook materialen te hergebruiken, zonder concessies te doen aan de ervaring of de smaak. In een tijd waarin duurzaamheid centraal staat, vervangt de volledig recyclebare verpakking van 100% natuurlijke houtvezels de traditionele geschenkverpakking.
Deze innovatieve papieren case voelt zijdezacht aan en is geïnspireerd op de unieke textuur van de Crayères. Met een subtiel reliëf dat ook doet denken aan de sporen van beitels in de in krijt uitgehouwen historische champagnekelders van het Maison in Reims.
Champagne Ruinart
Champagne Ruinart, opgericht op 1 september 1729 in Reims, heeft een rijke en fascinerende geschiedenis als het oudste Champagnehuis ter wereld. Teruggaand tot de 18e eeuw.
Het champagnehuis werd gesticht door de Benedictijn Dom Thierry Ruinart, ook een vertrouweling van Dom Pérignon, en diens neef Nicolas Ruinart. De abdij van Hautvillers, waar ze leefden, speelde ook een cruciale rol in het (her)ontdekken van het proces voor het maken van sprankelende champagne.
Super als aperitief. Ruinart Blanc de Blancs is een perfecte Champagne voor alle gelegenheden: ontbijt, lunch, diner of feestelijke maaltijden. De levendigheid van Ruinart Blanc de Blancs vormt een perfecte aanvulling op zeevruchten en witte vis, en gaat perfect samen met gerechten zoals zeevruchtencarpaccio en zeebrasemtartaar.
Producent: Champagen Ruinart
Druivenras: Chardonnay
Regio / Streek: Champagne
Land: Frankrijk
Oogst: n.v.
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 11°C-12°C
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 0,75
