Vignerons du Narbonnais

Vignerons du Narbonnais: Van Ouveillan Cellar naar Innovatie

De Vignerons du Narbonnais zijn een groep wijnboeren die zich inzetten voor de productie van hoogwaardige wijnen in de Languedoc-Roussillon regio. Ze combineren traditie met innovatie om unieke smaken te creëren in een kleinschalige productie.

Ouveillan Cellar

In Ouveillan, gelegen 12 kilometer van het Franse Narbonne, is in 1936 de Ouveillan Cellar gesticht. Dit gebied staat bekend om zijn uitstekend terroir, dat strekt over meer dan 2.500 hectare. Hier worden de druiven met de grootst mogelijke zorg bewerkt om de druiven naar een optimale rijpheid te begeleiden.

Druivensoorten

De Vignerons du Narbonnais gebruiken een mix van druivensoorten, waaronder Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre en ook de Dom Doriac  Chardonnay. De laatste o.a. voor hun Dom Doriac Chardonnay Réserve. Deze druivensoorten zorgen voor een breed scala aan smaken en aroma’s in de wijnen.

Verschillende Wijnen

De Narbonnais biedt een breed scala aan wijnen, van fruitige rode wijnen tot complexe witte wijnen. Ook maken ze rosé en mousserende wijnen. Er is voor ieder wat wils.

Geschiedenis

De wijnproductie in Narbonnais gaat terug tot de oudheid. De Romeinen hadden al wijngaarden in de regio. Door de eeuwen heen heeft de regio zich ontwikkeld tot een belangrijke wijnproducent. De Vignerons du Narbonnais zijn trots op hun geschiedenis. Ze zetten zich in om de tradities in stand te houden terwijl ze zich tegelijkertijd blijven ontwikkelen. Les Vignerons du Narbonnais is een wijncoöperatie die bestaat uit 330 leden.

Kleinschalige productie

De Vignerons du Narbonnais produceren op een kleinschalige manier, waardoor ze de kwaliteit van de wijnen kunnen garanderen. Dit betekent dat ze een beperkt aantal flessen per jaar produceren, waardoor de wijnen exclusief zijn.

Proef de Narbonnais

Proef de unieke smaken van de Narbonnais en ontdek hoe de Vignerons traditie en innovatie combineren om prachtige wijnen te creëren. Laat u verrassen door de complexiteit van de Narbonnais-terroir en geniet vooral ook van eerlijke prijzen. Proef de verschillende wijnen, van fruitige rode wijnen tot complexe witte wijnen en ontdek de diversiteit van druivensoorten die gebruikt worden.

Laat u meevoeren in de rijke geschiedenis van de Narbonnais en proef de wijnen van Ouveillan Cellar, met zijn uitstekende terroir. Wanneer u deze exclusieve wijnen proeft, zult u begrijpen waarom de Vignerons du Narbonnais zo trots zijn op hun kleinschalige productie en de passie die ze hebben voor hun werk.