Maison Sinnae, Les Trois Oratoires, Côtes du Rhône, Rouge
De Maison Sinnae, Les Trois Oratoires, Côtes du Rhône, Rouge is helder robijnrood van kleur. Een Fransoos met fruitrijke aroma’s van rood fruit en daarnaast gebalanceerde kruiden. Een ware volbloed Rhône met een sappige fruitsmaak met bovendien en een pikante kruidigheid. Tenslotte aangenaam boers en ook gul van karakter.
Les Trois Oratoires verwijst naar het vroegere de drie oratoires, tegenwoordig vrijer vertaald naar ‘de drie gebroeders’, refererend aan de drie druivenrassen – Grenache Noir, Syrah en Cinsault – in de blend.
Maison Sinnae
De Maison Sinnae wijnen zijn de vrucht van een terroir dat zich onderscheidt door zijn uitzonderlijke diversiteit. Het is omgeven door een aureool van geschiedenis. Deze is gevoed met grote zorg en rmet espect voor tradities. Sinds 1925 is het huis in handen van 200 coöperatieve Vignerons Laudun-Chusclan (wijnbouwers afkomstig uit de gemeentes Laudun en Chusclan)
Vandaag de dag telt Maison Sinnae meer dan 2.800 hectare en is het een van de grootste wijngaarden in de Rhône-vallei.
Sinnae is erfgenaam van een bruisend verleden. Het bestaat uit mannen en vrouwen die van het land houden en ook de wens delen om hun hart en ziel te steken in het maken van gedurfde, sensuele, subtiele en elegante wijnen. Maison Sinnae richt zich resoluut op de toekomst, gemotiveerd door de ambitie om toekomstige generaties te begeleiden, te evolueren en samen te bouwen.
Rechteroever van de Rhône
De cave cooperative ligt op de rechteroever van de Rhône in het departement Gard. De regio Gard ligt op 15 kilometer van Châteauneuf-du-Pape. Het wijngaardbezit omvat 2.800 hectare, waarvan 1.760 hectare appellationstatus bezit.
De totale productie bedraagt 120.000 hl. wijn, waarvan 80.000 hl. de status appellation côntrolée bezit. Voor wit en rosé bedraagt de productie 16.000 hl. De bodemdiversiteit is zeer gevarieerd; van alluviale zandbodems tot rotsachtig gesteente, van terrashellingen tot waterdoorlatende kiezelbodems.
Super Goed met langzaam gegaarde vlees en stoofgerechten met kruidige tonen, gekruide BBQ gerechten. Fantastisch bij gebraden gevogelte, zoals patrijs, met stevige (port) saus. Ook goed te combineren met gebakken of gegrilde lamsrug, haas, zadel, bout en Iberisch varkensvlees met stevige sauzen. De Maison Sinnae, Les Trois Oratoires, Côtes du Rhône, Rouge is ook heerlijk bij zachte kazen.
Producent: Maison Sinnae
Druivenras: Grenache Noir | Garnacha, Syrah, Cinsault | Hermitage
Regio / streek: Côtes du Rhône
Land: Frankrijk
Oogst: 2020
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 16°C-18°C
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 0,75
