Château La Tour de Mons, Margaux, 2020
De Château La Tour de Mons 2020 heeft heeft een intense kleur. Ook een geparfumeerde neus met een mix van rood en zwart fruit, cederhout en ook hints van geperste irisbloem. Niet té intens, maar wel mooi omlijnd. De smaak is medium-bodied met rijpe, soepele tannines en ook een mooie, aangename zuurgraad. Deze Bordeaux is harmonieus met ook een zeer indrukwekkende integratie van eikenhout naar de afdronk.
Dit is een heerlijke Margaux!
Margaux
Als Pauillac het bastion is van de ‘traditionele’ rode Bordeaux, vertegenwoordigt Margaux zijn andere facet bij het produceren van wijnen. Zij behoren tot de meest sensuele en verleidelijke van de regio behoren. Het is de grootste gemeente in de Médoc en omvat de gemeenten Cantenac, Soussans, Arsac en Labaude, naast het dorp Margaux zelf. De mooiste voorbeelden zijn toonbeelden van verfijning en subtiliteit die weinig parallellen hebben in Bordeaux.
Expressieve Merlots
Château La Tour de Mons 2020 is een blend van Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en tenslotte ook een beetje Cabernet Franc. De Merlots zijn bijzonder expressief dit jaar! De wijn rijpt eerst 12 maanden in Frans eikenhout (10% nieuwe vaten) voor dat de tot botteling zijn overgegaan.
Decanter: 91 punten
A majority Merlot in the blend, this feels unforced, with sappy brambled fruits and plenty of hawthorn edging giving fresh acidities. Grilled and bitter tannins on the finish but there is sinew and interest here, and it’s a good wine, pretty serious with an attractive edge of smoked cedar. Bought by the team at Marquis d’Alesme in February 2020, this is the first year that they have followed entirely from beginning to end (with the decision taken to keep distinct from Labegorce, as was a question on their purchase, and a full 17ha of vines were pulled up out of 60ha in total, to be replanted over the next 10 years). First time hand harvesting (especially complicated with Covid-19 protocols). 3% Petit Verdot completes the blend. 3.6pH, 25% new oak. A yield of 32hl/ha
Château La Tour de Mons
Château La Tour de Mons is een van de toonaangevende Cru Bourgeois châteaux in de Médoc. Het château heeft een lange en roemruchte geschiedenis die teruggaat tot de 13e eeuw. Het wijngoed is vernoemd naar de illustere Pierre de Mons, die het château in 1615 kocht.
De bijbehorende 48 hectare grote wijngaard wordt omgeven door een muur en is gelegen in het noordelijke deel van de appellatie Margaux. Nabij de oevers van de Garonne. In de jaren 90 van de vorige eeuw zijn zowel de vinificatiekelder als de geklimatiseerde opslagkelder volledig gerenoveerd.
Super bij klassieke gerechten zoals Risotto met champignons. Probeer deze Château La Tour de Mons, Margaux, 2020 ook eens bij konijn met pruimen.
Deze wijn kun je nog 15-20 jaar laten liggen.
Producent: Château La Tour de Mons
Druivenras: Merlot (57%), Cabernet-Sauvignon (36%), Cabernet Franc (4%), Petit Verdot (3%)
Regio / Streek: Margaux, Bordeaux
Land: Frankrijk
Oogst: 2020
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 17° – 19°C
Alcoholpercentage: 13,5%
Inhoud: 0,75
