Bogle Family Vineyards, Phantom Chardonnay, 2020
De Bogle Family Vineyards, Phantom Chardonnay is sprankelend goudgeel van kleur. Volle aroma’s van groene appel en peer groeien naar kruidige smaken van versgebakken appeltaart met zoete tonen van vanille en ook gesmolten karamel. Daarna een heerlijk romig, opulent mondgevoel, met fantastische afdronk.
De Chardonnay heeft twaalf maanden op de gist heeft mogen rijpen, waar elke maand minstens twee keer de droesem is omgeroerd. En heeft daarna nog eens twaalf maanden op een mix van 79% Frans-, en 21% nieuw Amerikaans eiken genoten.
Deze Californiër hoeft zich niet te schamen voor een Oude Wereld Bourgogne en houdt zeker stand met een betere Meursault!
Mysterieuze waarnemingen
Al vele jaren worden er in de wijngaarden mysterieuze waarnemingen gedaan. Talloze ooggetuigen beweren een glimp te hebben opgevangen van een onbekende figuur, gehuld in modderige laarzen en versleten jeans. Deze verschijning staat bekend als ‘het fantoom’. De geschiedenis van Bogle gaat terug tot zes generaties wijnmakers, en dit vereist ongekende toewijding, waar de huidige generatie terecht trots op is.
“Dit is een Chardonnay van wereldklasse, de allerbeste witte wijn die we hier produceren,” verklaart men vol trots. “Zolang we nederig blijven en stevig met beide voeten op de grond staan, zal ‘The Phantom’ voortleven. Laten we de geest maar uit de fles laten!”
Bogle Family Vineyards
Bogle Family Vineyards heeft zijn reputatie als één van de beste wijnmakers van Californië verdiend. Door hun diverse selectie van uitzonderlijke wijnen heeft de familie internationaal ook erkenning gekregen.
Sinds de oprichting door de familie Bogle in 1968, is deze familiebedrijfswijnmakerij toegewijd gebleven aan het produceren van wijnen van superieure kwaliteit die het terroir van de Clarksburg AVA weerspiegelen. Hun streven naar uitmuntendheid is dan ook beloond met de prestigieuze titel “American Winery of the Year 2019”. Deze is toegekend door het Wine Enthusiast magazine
Super bij schaaldieren en vis maar ook bij een super BBQ. Probeer de Bogle Family Vineyards, Phantom Chardonnay een bij een tartaar van langoustine met avocado.
Producent: Bogle Family Vineyards
Druivenras: Chardonnay
Regio / Streek: Clarksburg AVA , Californië
Land: USA
Oogst: 2021
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 12°C – 14°C
Alcoholpercentage: 14,5%
Inhoud: 0,75
Vegan: ✓
