Domaine Gayda, Sphère, Viognier

9,79
13,05 per liter, incl. btw.

Deze Domaine Gayda, Sphère, Viognier heeft een explosief aroma met limoen, perzik, abrikoos en daarnaast acacia bloesem. In de smaak is de wijn elegant, breed en ook prachtig in balans. Een absolute kwaliteitskanjer van Gayda, behoort tot de wereldtop met bovendien een zeer goede prijs-/kwaliteitsverhouding!

kiyoh-full-logo

Domaine Gayda, Sphère, Viognier

De Domaine Gayda, Sphère, Viognier heeft strogele kleur met zilveren accenten. De eerste indruk in de neus is dominant venkel aroma’s dan, daarna een aangename complexiteit en intensiteit van verse abrikoos en bergamot. Tenslotte hints van kweepeer en ook wat bijenwas.

De smaak is verrassend voor een Viognier uit de Languedoc. Fris en intens, het biedt tonen van acacia, limoen maar ook citrus-schil met een frisse, licht amandel bittertje amandel in de afdronk.

Drie locaties

De druiven zijn afkomstig van drie verschillende locaties. Zo komt het grootste deel uit La Livinière (kalksteen) en zijn er wijngaarden in de Côteaux du Languedoc (klei-kalk) en daarnaast in Roussillon (leisteen). Juist deze diversiteit geeft de wijn ook extra complexiteit.

De doorbraak was al een paar jaar geleden toen de wijn gekozen werd tot “Wijn van het Jaar” op het Proefschrift wijnconcours. En de wijn blijft alsmaar groeien! Een absolute kanjer van Gayda, daardoor behoort deze Viognier ook tot de wereldtop. Ook door een zeer goede prijs-/kwaliteitsverhouding!

Tekstboek Viognier

Fiona Beckett van de Decanter zegt in januari 2021 het volgende over deze topper:

‘Tekstboek Viognier character van de innovatieve Languedoc-producent Gayda – ongebruikelijk in een basisvariëteit. Abrikoos, perzik, een vleugje mango-muskus, geparfumeerd en goed uitgebalanceerd met een verrassend lange afdronk. Goed geprijsd en overal verkrijgbaar. Precies de wijn die je nodig hebt bij een korma op vrijdagavond.”

– Fiona Beckett

De Grote Hamersma: “Onmiskenbaar viognier.”

Onmiskenbaar viognier. Helemaal op perzik- en abrikozen gemaakt. Gember komt aanzweven. Ananasschijfje sjoelt nog even binnen en ketst een citruspartje aan. Fijn om in de collectie te hebben.

– Harold Hamersma

Domaine Gayda

Domaine Gayda is opgericht in 2004. De start is gerealiseerd vanuit de passie van Tim Ford en Anthony Record. Vanuit het talent van Vincent Chansault zijn de wijnen gecreëerd. Vanaf 2011 is Domaine Gayda een nieuwe weg ingeslagen.

Alle wijnen en de wijngaarden zijn vanuit een biologisch oogpunt benaderd. De vele verschillende terroirs die het huis verzameld heeft zijn ook met respect voor de natuur behandeld. Het huis staat voor innovatie. Maar alleen als dit hand in hand gaat met authentieke tradities in het wijnmaken.

Deze Domaine Gayda, Sphère, Viognier is super geschikt bij asperges, vis en natuurlijk ook curry gerechten.

Producent: Domaine Gayda
Druivenras: Viognier
Regio / Streek: Languedoc, Pays d’Oc
Land: Frankrijk
Oogst: 2022
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 8°C-10°C
Alcoholpercentage: 13,5%
Inhoud: 0,75

Extra informatie

Gewicht 0,75 kg