Bodegas Pagos de Araiz, Tinto Joven, Navarra, 2020
De Bodegas Pagos de Araiz, Tinto Joven, Navarra, 2020 heeft een intense kersenrode kleur. In de neus aroma’s van rijp rood fruit, zeer schoon en ook intens. In de mond veel sappig fruit met ook een mooie balans tussen de rijpe tannines. Daarnaast een evenwichtige smaak met een frisse, fruitige en zijdezachte afdronk.
De Pagos de Araiz Joven Tempranillo en Garnacha druiven komen uit de eigen Olite wijngaard. De aanbouw volgt de richtlijnen van geïntegreerde landbouw en bovendien grotendeels al biologische landbouw.
De mechanische oogst vind plaat ins de tweede week van september. Alcoholische gisting gedurende 15 dagen met dagelijkse pump-overs en punch-downs. Gecontroleerde temperatuur om de 26º C niet te overschrijden. Vervolgens vindt malolactische gisting plaats in roestvrijstalen tanks voordat het naar de laatste coupage (blending) gaat voor botteling.
Pagos de Araiz
Pagos de Araiz bevindt zich in de Ribera Alta en is dichtbij het historische stadje Olite, dat bekend staat als een belangrijk centrum voor wijnproductie in de regio. Sinds 2000 is Pagos de Araiz eigendom van de familie Masaveu, die de bodega heeft omgevormd tot een avant-garde instelling.
De bodega beschikt over een indrukwekkend en geheimzinnig gangenstelsel met levensgrote kunstwerken, dat leidt naar de uitgestrekte kelder waar het moderne RVS-apparatuur glinstert.
Uitstekende prijs/kwaliteit en veel wijn plezier
De bodega staat vooral ook bekend om de productie van hoogwaardige wijnen. Op de 240 hectare groeien druivenrassen zoals Tempranillo, Graciano, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Door de moderne productiemethoden, die de traditie in acht nemen, staat Pagos de Aráiz garant voor een serie wijnen met ook een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding!
Super als aperitief, mediterrane gerechten, BBQ, tapas, eigenlijk overal bij.
Ben je een fan van super Rioja’s? Probeer dan eens de Artuke, Finca de los Locos, Rioja, echt té gek! Of ook de La Rioja Alta, Torre de Oña, Finca San Martin, Crianza, 2018.
Producent: Bodegas Pagos de Araiz
Druivenras: Tempranillo (60%), Grenache Noir | Garnacha (40%)
Regio / Streek: D.O . Navarra
Land: Spanje
Oogst: 2020
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 16°C-18°C
Alcoholpercentage: 14,5%
Inhoud: 0,75
Ecologisch: ✓
Vegan: ✓
