Marselan

Marselan – De nieuwe ster aan het wijndruivenfirmament

In de wereld van de wijnbouw is Marselan een relatief nieuwe druivensoort die steeds populairder wordt onder wijnproducenten. Deze druif is een kruising tussen de druivenrassen Cabernet Sauvignon en Grenache. Marselan is ook bekend onder andere namen, zoals Cabernet Gernischt, Marseillan, en Garnet.

De druif is erg geschikt om te gebruiken in blends. Het is vaak gecombineerd met andere druivensoorten, zoals Syrah en Mourvèdre, om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Door de combinatie van deze druiven ontstaat er een uniek smaakprofiel dat vol, krachtig en fruitig is.

Smaakprofiel

Het smaakprofiel van wijnen die gemaakt zijn van Marselan-druiven varieert van wijn tot wijn. Over het algemeen hebben deze wijnen tonen van rijp fruit zoals zwarte bessen, bramen en ook wat pruimen. Daarnaast hebben ze ook een kruidige en peperige smaak met subtiele hints van chocolade en tabak.

Marselan-wijnen passen perfect bij gegrild vlees, pittige gerechten en kruidige kazen. Door de volle en krachtige smaak van de wijn, is het ook vaak gebruikt om te combineren met gerechten die een sterke smaak hebben. Dit maakt Marselan een veelzijdige druif die in veel verschillende situaties gebruikt is.

Kwaliteit

De kwaliteit is zeer hoog en de druif heeft al vele prijzen gewonnen. Door zijn populariteit wordt de druif in steeds meer wijnregio’s over de hele wereld verbouwd. Het aanbouwgebied van Marselan strekt zich uit over Frankrijk, Argentinië, Spanje, Italië, Brazilië en zelfs ook in China.

Geschiedenis

De geschiedenis van Marselan gaat terug tot de jaren ’60, toen de Franse druivenveredelaar Paul Truel de druif ontwikkelde. Hij wilde een nieuwe druivensoort creëren die de beste eigenschappen van Cabernet Sauvignon en Grenache zou combineren. Pas in de jaren ’90 is de druif commercieel verbouwd en sindsdien is de populariteit van Marselan alleen maar toegenomen.

Geografische ligging

De beste geografische ligging voor de aanplant van Marselan is in een warm en droog klimaat. De druif gedijt goed in een bodem van klei en kalksteen en heeft veel zonlicht nodig om optimaal te kunnen groeien. Het ideale terroir voor Marselan is dus te vinden in gebieden zoals de Languedoc-Roussillon in Frankrijk en de Mendoza-regio in Argentinië.

Het verschil tussen wijnen die gemaakt zijn van Marselan en wijnen die gemaakt zijn van andere druivensoorten is de unieke combinatie van smaken. Het is daarom niet mogelijk om Marselan-wijnen te vergelijken met andere wijnen. Het is een druif met een eigen karakter en smaakprofiel die wijnen produceert die op zichzelf staan