Guillaume & Virginie Philip, MiP Classic Rosé, Salmanazar 9 Liter, 2022
De Guillaume & Virginie Philip, MiP Classic Rosé hier als imposante 9 Liter Salmanazar fles, is een heel licht getinte rosé met geur- en smaaknuances van rode vruchtjes, perzik daarnaast ook wat rozenblaadjes. Natuurlijk ook citrusfruit naast ook een verleidelijk kruidenparfum.
MiP – Made in Provence
De MiP – Made in Provence is een uitstekend voorbeeld van een kwalitatief uitstekende wijn, maar in een modern jasje. Zachte smaken, een goede uitstraling, maar met voldoende diepgang.
Voor de MIP Classic worden Cinsault (60%), Syrah (20%) en daarnaast Grenache (20%) ’s nachts geplukt. De druiven zijn direct na de oogst tot het vriespunt gekoeld op droogijs. Zo blijven de kleur en de aroma’s zo goed mogelijk behouden. Ook krijgen de druiven zo geen kans om te oxideren.
Salmanasser 9 liter fles
Wijn wordt volgens traditie in glazen flessen van verschillende formaten verkocht. Een traditie die nog stamt uit de tijd van de Russische Tsaren. Elk van die flesformaten heeft een eigen naam. De namen van de grootste flessen zijn door figuren uit het Oude Testament geïnspireerd. De negen liter fles, die vernoemd is naar Salmanasser is Akkadisch van origine, en was de naam van een Babylonische koning.
De namen gaan verder tot 30 liter, dus 40 flessen, met de naam Melchizedek
Al jaren een wereldwijde hit
Al jaren is de MiP Classic Rosé van Domaine Sainte Lucie een wereldwijde hit. Niet alleen de vakjury’s van diverse wijnconcours hebben de wijn over de jaren heen overladen met prijzen, maar ook genieters prijzen hun sapjes. In totaal wisten Domaine Sainte Lucie & Domaine des Diables 22 medailles te bemachtigen.
Domaine Guillaume & Virginie Philip
Dit familiebedrijf werd in 1979 opgericht door Michel Fabre. Aan de voet van de berg Sainte Victoire heeft hij 45 hectare. Sinds zijn kinderen Aurélion & Virginie het bedrijf hebben overgenomen, waait er een frisse wind en is er veel geïnvesteerd. Sinds 2000 beschikken Guillaume & Virginie Philip over een hypermoderne wijnkelder. Het roestvrijstalen materiaal heeft een capaciteit van 230.000 liter, de opslagkuipen bieden ruimte aan 9.000 liter wijn.
Super op ieder terras maar ook gewoon als aperitief, bij hapjes, lichte voorgerechten, salades. Ook bij mediterrane gerechten met vis, gamba’s, groenten en kip van de grill. De Guillaume & Virginie Philip, MiP Classic Rosé, Salmanazar 9 Liter, 2022 maakt grote indruk!
Probeer ook eens de Fleur de Amaurigue Provence Rosé; echt een SUPER Rosé! Of de UP | Ultimate Provence Rosé!
Producent: Domaine Guillaume & Virginie Philip
Druivenras: Cinsault | Hermitage (60%), Shiraz | Syrah (20%), Grenache Noir | Garnacha (20%)
Regio / Streek: Côtes de Provence
Land: Frankrijk
Oogst: 2022
Sluiting: kurk
Serveertemperatuur: 7°C – 11°C
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 9 liter
