Domaine Gayda, T’Air d’Oc, Sauvignon Blanc, 12 Flessen
Deze Gayda T’Air d’Oc Sauvignon Blanc s vooral ook lekker levendig en fris, opwekkend, met mooie zuren en een fijne balans. Een fusie van Nieuw Zeelandse en Loire stijl Sauvignon Blanc uit de Franse Pay d’Oc.
Een heerlijke Sauvignon Blanc (hier gaat het om 12 flessen!) met in de geur heerlijk tropisch fruit, citrus en daarnaast een vleugje grassigheid.
Minervois
De druiven voor de T’Air d’Oc Sauvignon Blanc komen uit Minervois: daar vind je kalkstenen plateaus waarop de sauvignon blanc druif het, ondanks het warme klimaat, verrassend goed doet. De druiven worden erg vroeg geoogst om alle frisheid te behouden, eind augustus zijn de druiven al binnen. Normaliter is dat in andere streken pas in september.
De T’Air d’Oc is een expressieve wijn, heeft tropisch fruit en citrustonen in de geur en in de smaak is de wijn knisperend fris.
Domaine Gayda
Domaine Gayda is opgericht in 2004. De start is gerealiseerd vanuit de passie van Tim Ford en Anthony Record, maar vanuit het talent van Vincent Chansault zijn de wijnen gecreëerd.
Vanaf 2011 is Domaine Gayda een nieuwe weg ingeslagen, alle wijnen en de wijngaarden zijn vanuit een biologisch oogpunt benaderd, de vele verschillende terroirs die het huis verzameld heeft zijn ook met een groot respect voor de natuur behandeld. Het huis staat voor innovatie, maar alleen als dit hand in hand gaat met authentieke tradities in het wijnmaken.
Super als aperitief, bij toast met gerookte zalm, vispaté, groene salade. Probeer ook eens de fantastische Benguela Cove, Lighthouse, Sauvignon Blanc
Producent: Domaine Gayda
Druivenras: Sauvignon Blanc
Regio / Streek: Languedoc-Roussillon, Pays d’Oc
Land: Frankrijk
Oogst: 2022
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 8°-10° C
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 9 l (12 x 0,75 l)
