San Isidro de Pegões, Rovisco Pais, Tinto Reserva
Rovisco Pais Reserva Tinto van San Isidro de Pegões is een krachtpatser! Een lekkere en originele wijn uit Portugal, vooral ook voor een super schappelijke prijs! Deze Portugese cuvée 60% uit Castelão is aangevuld met Touriga Nacional en ook wat Cabernet Sauvignon. In de geur rijpe zwarte kersen en ook gestoofd fruit. Door de rijping op eikenhout krijgt de wijn een kruidig en zwoel karakter. Aroma’s van bessen, bramen, kruiden en specerijen, en daarnaast een licht aardse toets. De zuren zijn relatief laag en geeft de wijn een zachte afdronk. Drink deze wijn in combinatie met rijke gerechten. Maar ook op zichzelf, op de bank, met een kleine bite, tijdens het Netflixen het is deze wijn een feestje!
Adega San Isidro de Pegões
Adega San Isidro de Pegões is gelegen tussen twee rivierdelta’s, en niet ver van de Atlantische kust. Het klimaat is er plezierig mediterraan en de bodem bestaat uit arme, waterrijke zandgrond. De combinatie van deze twee zorgt ervoor dat de druiven zich uitstekend kunnen ontwikkelen. San Isidri werkt vrijwel alleen met inheemse druivenrassen, waar het land zo bekend om staat. Het biedt het huis de mogelijkheid om een reeks uiteenlopende wijnen te produceren: van droog wit en rood, tot heel aangenaam zoet.
Sétubal
In de regio Sétubal, iets ten zuidoosten van Lissabon ligt Rovisco Pais, de wijnen van San Isidro de Pegões. De geschiedenis dateert terug naar 1958 toen biermagnaat Jose Rovisco Pais zijn 2900 hectare land aan de staat schonk. Deze geste betekende een enorme ontwikkeling voor de regio Sétubal. De regering kon grote stukken land ter beschikking stellen aan landarbeiders en liet er talloze druivenstokken aanplanten. En wie wijndruiven teelt, moet ook wijn maken: de coöperatie was geboren. Door deze overheidssteun ging het tot 1974 heel goed met de wijnbouw in dit gebied. Na deze revolutie viel deze weg en braken er onzekere tijden aan.
Pas in de jaren ’90 kon er weer worden fors geïnvesteerd in de kwaliteit. En na een grondige renovatie, de aanschaf van nieuwe tanks, vaten en persen. Bovendien ook de komst van vakkundige wijnmakers en een strategie die de modernisering en financiële zekerheid ten goede kwam heeft het bedrijf zich de afgelopen 15 jaar razendsnel ontwikkeld. Het doel van het wijnhuis is bezig te blijven met het maken van betere wijnen.
Super bij vlees- en ook wildgerechten en natuurlijk ook bij kaas!
Ook een liefhebber van Portugees wit? Probeer eens de San Isidro de Pegões, Rovisco Pais, Branco Reserva. Harold Hamersma beloont deze wijn met maar liefst een 9!
Producent: Santo Isidro de Pegões
Druivenras: Castelão (60%), Touriga Nacional (20%), Cabernet Sauvignon (20%)
Regio / Streek: Setúbal
Land: Portugal
Oogst: 2020
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 15°C – 18°C
Alcoholpercentage: 14%
Inhoud: 0,75
