Bellingham, The Bernard Series, Old Vine Chenin Blanc Vindom Wine Boutique Wine Oldenzaal Hengelo Enschede Deurningen
Bellingham, The Bernard Series, Old Vine Chenin Blanc

Bellingham, The Bernard Series, Old Vine Chenin Blanc

16,75

De Bellingham Bernard Old Vine Chenin Blanc is goud geel met een groene schittering. De geur is zeer aangenaam en echt Chenin Blanc. Mooie aroma’s van tropisch fruit, meloen en ook afkomstig van de houtlagering. De smaak is bovendien vol en romig.

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 6 - 11 12+
Prijs 15,91 15,08

Bellingham, The Bernard Series, Old Vine Chenin Blanc

De Bellingham Bernard Series Old Vine Chenin Blanc is goud geel met een groene schittering. De geur is zeer aangenaam en echt Chenin Blanc. Mooie aroma’s van tropisch fruit, meloen en ook afkomstig van de houtlagering.

De smaak is bovendien vol en romig. Rijke nuances van tropisch en ook geel fruit die weer perfect in balans worden gebracht door frisse zuren. Door de houtlagering zijn de tannines zijdezacht en ook genegeerd een lange milde afdronk.

De Bellingham Bernard Series Old Vine Chenin Blanc staat voor ‘’oude ranken’’. De druiven komen van oude wijnstokken welke zich door de jaren heen zich uitermate goed kunnen hebben  ontwikkelen. De opbrengst word kleiner maar de kwaliteit steeds beter! Deze druiven worden met de hand geplukt.

De vergisting gebeurd per perceel waarna de wijn een jaar lang op eigen Lie op Franse eikenhouten vaten mag door rijpen. 50% van deze vaten is nieuw Frans Eiken waardoor de wijn een extra boost krijgt.

The Bernard Series

The Bernard Series heeft zijn naam te danken aan Bernard Podlashuk, de wijnmaker die in de Kaap gold als een soort ‘tovenaar’, omdat hij niet tevreden was tot de wijn helemaal perfect was en helemaal naar zijn zin. Chenin blanc heeft, na de Loire, in Zuid-Afrika zijn tweede thuis.

Er staan dan ook mooie oude stokken, die helaas nogal eens zijn gerooid omdat er zo weinig druiven vanaf komen. Zonde, want het levert prachtige witte wijnen op met een uitzonderlijke diepgang en kracht, zoals deze ‘old vine’ Chenin Blanc.

De Grote Hamersma: “textbook chenin blanc” – 9!

De Grote Hamersma viert deze Chenin Blanc met 9 punten!

Evenals de zeer goede viognier van Bellingham een limited release en afkomstig uit The Bernard Series. Luxe waar en zie ook daar. Maar sla deze textbook chenin blanc niet over. Ruim bovenmodale uitvoering van deze zo vaak gemaltraiteerde druif. Handgeplukte druiven. Deels op eiken en roestvrij staal vergist. Fraai eindresultaat. Suikermeloen. Rijpe peer. Gember. Vanille. Roomijs. Vleugje foelie. Het zoetkrokante van karamel. Gedroogde abrikoos. Old Vine. Erg fijn.

-Harold Hamersma

Bellingham

Het Zuid-Afrikaanse Bellingham is gelegen in de vallei van Franschhoek dat zich bevindt in de uitlopers van  het Groot Drankensteingebergte waar al meer dan 350 jaar wijnbouw plaatsvindt. Dit kwam mede door de Franse Hugenoten die de kunst van het wijn maken meenamen naar deze regio.

Bellingham streeft naar zo puur mogelijke wijnen waarin de smaak van gebruikte druivensoorten het belangrijkste element is. Zo min mogelijk handelingen en ingrepen, dat is ook hoe de puurheid van de druif het beste naar voren komt. Bij Bellingham combineren deze filosofie met zeer moderne technologie om de wijnen nauwlettend in de gaten te houden en elk jaar weer naar verbetering te streven.

Super in combinatie met wit vlees, zoals gegrilde kip, kalfs-entrecote en natuurlijk fijn bij krachtige visgerechten, zoals een gegrilde dorade.

Producent: Bellingham
Druivenras: Chenin Blanc
Regio / Streek: Coastal Region / Agter-Paarl, Durbanville and Bottelary Hills
Land: Zuid-Afrika
Oogst: 2020
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 8°C-10°C
Alcoholpercentage: 14%
Inhoud: 0,75