Vindom Wine Boutique Wijn Oldenzaal Losser Deurningen Hengelo Enschede
Bellingham, Homestead Chardonnay

Bellingham, Homestead Chardonnay

12,50

De Bellingham Homestead Series Chardonnay heeft mooie aroma’s van butterscotch, specerijen en sinaasappelschil. Veel citrus in de mond en tonen van meloen in de lange afdronk.

Korting bij meerdere flessen

Hoeveelheid 9 - 11 12+
Prijs 11,88 11,25

Bellingham, Homestead Chardonnay

De Homestead Series Chardonnay van het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Bellingham is een rijk, geel gekleurde witte wijn. Mooie aroma’s van butterscotch, specerijen en daarnaast sinaasappelschil. Veel citrus in de mond en tonen van meloen in de lange afdronk. De Homestead Chardonnay heeft negen maanden eikenhouten rijping gehad in nieuwe tweede jaars vaten wat hem bovendien ook een wat boterige stijl meegeeft.

Het Zuid-Afrikaanse Bellingham is gelegen in de vallei van Franschhoek dat zich bevindt in de uitlopers van het Groot Drankensteingebergte waar al meer dan 350 jaar wijnbouw plaatsvindt. Dit kwam mede door de Franse Hugenoten die de kunst van het wijn maken meenamen naar deze regio.

Bellingham streeft er ook naar zo puur mogelijke wijnen waarin de smaak van gebruikte druivensoorten het belangrijkste element is. Zo min mogelijk handelingen en ingrepen, dat is hoe de puurheid van de druif het beste naar voren komt. Ze combineren deze filosofie met zeer moderne technologie om de wijnen nauwlettend in de gaten te houden en ook elk jaar weer naar verbetering te streven.

En 9- in De Grote Hamersma

Bernard Podlashuk is de man van dit domein. Nu is zijn achternaam al onalledaags maar zelf is ie ook geen doorsnee type.

Vooruitstrevend, visionair en eigenzinnig als hij is, heeft hij Bellingham – dat voor zijn tijd zuchtte onder achterstallig onderhoud – opnieuw op de wijnkaart gezet. Op zich een prestatie want ‘Pod’ was als voormalig piloot van de Engelse Royal Air Force kort daarvoor nog ‘voor 99 procent doodverklaard’ na een vliegincident tijdens WOII. Maar de gedachte om zelf wijn te gaan maken bleek revitaliserend te werken. Met dank aan zijn vrouw overigens die bijkans nog enthousiaster was om een eigen wijngoed te hebben dan hij; om het aankoopbedrag van het domein op te hoesten, verpandde zij haar diamanten. Diamonds are a wine’s best friend, vrij naar Marilyn Monroe.

 

Indachtig zijn filosofie kiezen wijnmaker Richard Duckitt en zijn nieuwe assistent Ricardo Cloete tegenwoordig percelen uit met oude stokken dan wel met een verhaal. Zie zodoende ook respectievelijk de chenin blanc ‘Old Vine’ en ‘The Pear Tree‘ en ‘The Old Orchards’ van dezelfde druif. Daarnaast werken zij graag met wilde gisten, beperken zij de invloed van eikenhout door amfora’s, beton of gebruikte vaten te gebruiken en hebben zij de inzet van sulfiet geminimaliseerd.

 

Een en ander werpt zijn vruchten af. Evenals bij hun chenin blancs en viognier het geval is, laat ook chardonnay zich van zijn beste kant zien. Deze biedt wit van een aangenaam soortelijk gewicht. Perzikfris. zoetzure meloen, sinaasappelzest en een zwembandje romigheid door gedeeltelijke lagering op gebruikt eiken. Citrus spettert wat na om de nodige frissigheid bij de afdronk te waarborgen. Podlashuk kan tevreden zijn.

Harold Hamerma

Bellingham maakt zowel rode als witte wijnen van verschillende type druiven. De soorten komen uit verschillende gebieden, aangezien elke druif onder een ander Zuid Afrikaans klimaat floreert.

Heerlijk bij diverse visgerechten maar ook zo uitstekend te drinken.

Probeer ook eens de Alvi’s Drift, Reserve, Chardonnay. Of ook de Benguela Cove, Estate Chardonnay, 2021 uit Walker Bay het cool climate gebeid van Zuid Afrika.

Producent: Bellingham
Druivenras: Chardonnay
Regio / Streek: Franshoek
Land: Zuid-Afrika
Oogst: 2020
Sluiting: Schroefdop
Serveertemperatuur: 8°C-12°C
Alcoholpercentage: 13%
Inhoud: 0,75