Alvi’s Drift, 221 Range, Pinotage
De Alvi’s Drift, 221 Range, Pinotage heeft een intense zwarte kerskleur en jeugdige paarse rand. Het is een explosie van aroma’s van bramen ook rode kersen. Met daarnaast hints van kruiden en vanille in de neus. Het karakter van de rode kersen komt prachtig naar voren op het gehemelte en introduceert een goed uitgebalanceerde wijn met levendige zuren, charmant fruit en bovendien zachte tannines.
Deze medium-bodied rode wijn kan direct worden genoten, maar zal minstens 3 jaar op de fles rijpen.
Mediterraan microklimaat
Met een ideaal mediterraan microklimaat, een overvloed aan bodemdiversiteit en water van de leven-gevende Breederivier, zijn de wijngaarden van Alvi’s Drift ideaal gepositioneerd voor het produceren van opmerkelijke wijnen met een uniek karakter en complexiteit. De wijngaarden zijn duurzaam bemest met natuurlijke compost die op de eigen boerderij is geproduceerd.
Tijdens de oogst zijn de druiven zorgvuldig met de hand geplukt van geselecteerde Pinotage-wijngaarden. Dit gebeurt in de koele, vroege ochtenduren om optimale kwaliteit en smaak te garanderen.
Met de hand geoogst
Voor het produceren van deze wijn worden met de hand geoogste druiven van geselecteerde Pinotage-wijngaarden in het unieke Scherpenheuwel-gebied van de Worcester-wijnstreek ontdaan van steeltjes, geplet, koud geweekt en vervolgens minstens een week op de schillen gefermenteerd.
Om de complexiteit van de wijn te vergroten, komt minstens 30% van deze blend, van complexe, wilde-gist, op vat gefermenteerde Pinotage. Deze is ook afkomstig van voornamelijk oudere wijnstokken. De rest van de Pinotage in deze blend is gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, wat de wijn een frisheid en levendigheid geeft.
Pinotage, typisch Zuid Afrikaans
Er is zoveel om over te praten als het onderwerp Pinotage, een unieke Zuid-Afrikaanse druif, ter sprake komt. Van historische scheppingsverhalen – het samenvoegen van Pinot Noir en Cinsault (Hermitage) druiven door Prof. Abraham Izak Perold – tot de legendes van vandaag die de nieuwste Pinotage- of Pinotage blends maken.
Het Pinotage verhaal is het vertellen waard. Het moet altijd eindigen waar het wordt genoten met vrienden, of eten. Of misschien zelfs ergens alleen met een fles Pinotage als gezelschap.
In 1925 kruiste Prof. Perold met succes de Pinot Noir en de Cinsault druif, die toen bekend stond als Hermitage. Vandaar de naam Pino-tage. Prof. CJ Theron slaagde erin de oorspronkelijke zaailingen, waarvan er slechts vier waren, te redden en te reproduceren, en nam de aanzienlijke taak van evaluatie op zich.
Zestien jaar later produceerde Charl Theron de Waal (bekend als CT de Waal) in 1941 het eerste vat Pinotage wijn in Stellenbosch. De naam verschijnt voor het eerst op een wijnetiket in 1961. Het is de Lanzerac Pinotage uit 1959 van de coöperatieve Stellenbosch Farmers’ Winery (SFW).
Albertus Viljoen
Alvi is een afkorting voor Albertus Viljoen, de officiële voornaam van de eigenaar van het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Alvi’s Drift in Worcester. Zijn vrienden noemen hem trouwens Alvi. De Alvi van vandaag is alweer de derde generatie. Het begon met de eerste Alvi in 1928. Albertus Viljoen van de Merwe was herenboer in Worcester op zo’n twee uur rijden van Kaapstad.
Omdat zijn landgoed Alfalfa aan beide zijden van de Breede Rivier ligt, bouwde hij in 1928 een drift (Afrikaans voor brug) om gemakkelijker toegang tot beide stukken grond te krijgen. Al snel werd deze brug in de volksmond ‘Alvi’s Drift’ genoemd. Alvi van der Merwe hanteert deze naam nu als eerbetoon aan zijn grootvader.
420 hectare, 4.000 koeien en 200.000 kippen
Het familiebedrijf Alvi’s Drift, dat sinds 1928 bestaat heeft in totaal 420 hectare aangeplant met druiven. Boeren doen ze ook nog steeds; ze hebben 4.000 koeien en ook maar liefst 200.000 kippen. Daarnaast ook boomgaarden waar citrus- en perzikbomen groeien. Terwijl Alvi’s broer Johan de boerderij beheert, bemoeit Alvi zich met de wijngaarden.
In totaal worden er in de Alvi’s Drift wijngaarden 19 druivenrassen verbouwd allemaal in het hart van de Breede Rivier Vallei in het district Worcester. Samen met het zeer gedreven team van wijnmakers maakt Alvi prachtige wijnen die inmiddels ook volop internationale waardering krijgen.
Super bij spaghetti Bolognaise, charcuterie of Emmentaler kaas. Natuurlijk is de Alvi’s Drift, 221 Range, Pinotage niet weg te denken bij de BBQ!
Ben je liefhebber van Zuid Afrikaanse wijnen? Probeer dan ook eens Alvi’s Drift, Albertus Viljoen, Bismarck Blend of ook de Alvi’s Drift, Reserve, Drift Fusion!
Producent: Alvi’s Drift
Druivenras: Pinotage
Regio / Streek: Worcester, Western Cape
Land: Zuid-Afrika
Oogst: 2020
Sluiting: Kurk
Serveertemperatuur: 15°C-18°C
Alcoholpercentage: 13,3%
Inhoud: 0,75
