McPherson Wines

M^cPherson Wines

M^cPherson Wines is een onafhankelijk familiebedrijf uit Australië dat wijnen maakt die worden geserveerd in prachtige bars en restaurants over de hele wereld. Sinds hun oorsprong in 1968 hebben ze zich gestaag gevestigd als de minst bekende top twintig wijnmakerij van Australië. Ze genieten ze graag van hun onder de radar-reputatie als een kwalitatieve, efficiënte en innovatieve wijnmaker voor kenners.

Hun doel is het om met elke wijn die ze maken, een uitstekende wijnen van hoge kwaliteit is. Die daarnaast de zorg en aandacht van een microproducent combineren met de efficiëntie van een grote speler.

Deze aandacht voor detail en hun zoektocht naar perfectie heeft ertoe geleid dat ze gestaag gelijkgestemde partners over de hele wereld hebben aangetrokken. Zij hebben hun in staat gesteld om uit te groeien tot de wijnmakerij die je vandaag de dag ziet.

Wijnmaker Jo Nash

Onder de zorgvuldige en weloverwogen begeleiding van wijnmaker Jo Nash, maken ze elegante, evenwichtige, moderne Australische wijnen met ongeëvenaarde zorg en aandacht. De druiven zijn  verbouwd in Centraal Victoria en in Murray Darling. Hun wijngaarden zijn begrensd door de Goulburn- of de Murray-rivieren. Daarnaast zijn ze ook gevestigd in de hooggelegen Strathbogie Ranges en de laaggelegen Goulburn Valley.

M^cPherson betrekt ook fruit van wijngaarden uit heel Victoria. Dit door middel van langdurige relaties met gelijkgestemde wijnboeren in de hele staat. Van de prachtige wijngaarden op grote hoogte in de Strathbogie Ranges tot de geïrrigeerde bedrijven van de telers langs de machtige Murray River.

Ze zijn ze op jacht naar perfectie in elke fase van het proces en nemen beslissingen die uitmuntendheid nastreven, van de wijngaard tot de fles.

4.200.000 flessen per jaar

Wijnmaker Jo Nash, maakt elke wijn in de meer dan 4.200.000 flessen per jaar. Zij maakt wijnen in vaten van 225 liter en tanks van 100.000 liter. Daarbij gebruikt ze haar ongelooflijke talent om handgemaakte, doordachte en elegante wijnen op elk niveau te maken.

Het is dit vermogen om kleine batchtechnieken en zorg toe te passen op elke prijsklasse dat M^cPherson Wines onderscheidt van de rest en ervoor zorgt dat onze wijnen opvallen in de massa.

De diverse geografie van de wijngaarden stelt Jo in staat om zorgvuldig percelen voor elk van de wijnen te selecteren. Jo kan gebruik maken  van verschillen in de wijngaardlocaties om een ​​verhoogd karakter en complexiteit te brengen. Natuurlijk blijven de kernwaarden van balans en integriteit centraal houden in elke wijn. Jo gelooft in een voortreffelijke balans, zowel in wijn als in het leven.

Het is deze filosofie die ze voor ogen houdt in haar jacht op perfectie, elke vintage.

De M^cPherson Wines uit Australië zul je niet zien op billboards in Times Square, New York. Ook zullen ze niet centraal staan ​​in marketingcampagnes in de media. Ze zijn te vinden in een kleine bar of gezellig restaurant. Daar waar de sommelier deze fantastische fles Aussie Shiraz aanbeveelt, die drinkt als een wijn drie keer zo duur is.