Domaine Horgelus

Domaine Horgelus

Het Domaine Horgelus ligt op de zonnige hellingen van de Gascogne. Deze regio, al eeuwenlang bekend om zijn Armagnac. Nu ontpopt de regio zich nu als een van de meest veelbelovende Franse Appellations, Vooral dankzij de toenemende kwaliteit van zijn lokale wijnen. Deze conversie begon in de jaren 80. Maar ze is pas echt uitgesproken in de jaren 90 met de productie van frisse en aromatische witte wijnen.

Tegenwoordig zijn velen aangetrokken en verrast door de rode en rosé wijnen. Dit fantastische assortiment van producten weerspiegelt de rijkdom van het land. Nadat het lange tijd gewijd was aan de productie van de meest nobele Franse “eau de vie”: Armagnac.

Het Domaine Horgelus werd in 1978 opgericht door Joseph Le Menn. Van oorsprong Bretons, is hij aangetrokken door de charme van het Zuidwesten, zijn gastronomie en zijn levenskunst. Nu omvat dit landgoed, dat 90 hectare wijngaard beslaat, ook meer dan 30 hectare bos en weiden.

Yoan Le Menn

Het Domaine wordt nu gerund door Yoan Le Menn, zijn zoon. Yoan is van de jonge generatie oenologen die moderniteit en beleving perfect weten te combineren. De grootste taak betreft het behoud van het aroma door alle vormen van oxidatie van de “most” en de wijnen maximaal te beperken.

Om deze reden zijn de druiven ‘s morgens vroeg geoogst. Dit gebeurd dan ook van 3 uur ‘s ochtends tot 11 uur ‘s ochtends. Om te profiteren van de koelte.

Anderzijds is de kooldioxide van de alcoholische gisting gerecupereerd om het nieuw geperste sap te beschermen. Van de druif tot het bottelproces, alles is ontworpen om de fruitige smaken en frisheid van onze wijnen volledig te behouden.

Fruitige smaken en frisheid vormen de signatuur van de Domaine Horgelus wijnen: alledaagse wijnen en feestelijke wijnen die voor iedereen toegankelijk zijn.