Winzerhof Familie Dockner
Winzerhof Familie Dockner: een historie van passie en vakmanschap
De Winzerhof Familie Dockner begon haar reis in 1934, toen Engelbert Göbl een wijngaard bij Höbenbach verwierf. Dit initiatief vormde de basis voor generaties van wijnbouwers die gezamenlijk werken aan het perfectioneren van hun vak. Hierdoor is de familietraditie verweven met elke fles wijn die zij produceren.
Het bijzondere terroir van Göttweiger Berg
De wijngaarden rond de Göttweiger Berg profiteren van een bijzonder terroir. Hier treffen de wortels van de wijnstokken bodems van löss, leem en oersteen. Dit resulteert in wijnen met verfijnde aroma’s en een harmonisch zuurgehalte. Bovendien dragen warme luchtstromen uit het oosten en verkoelende bossen bij aan een uniek microklimaat. Dankzij deze factoren ontstaan wijnen van uitstekende kwaliteit.
Een uitgebreid assortiment wijnsoorten
De Grüner Veltliner en Riesling zijn essentieel binnen het aanbod van Dockner. Daarnaast ontvangen hun rode wijnen, zoals de Sacra-lijn, veel waardering vanwege hun complexe karakter. Dit assortiment biedt een perfecte balans tussen traditie en innovatie, wat de veelzijdigheid van de wijngaarden benadrukt.
Architectuur en innovatie in de JOE Keller
Met de bouw van de JOE Keller wordt niet alleen moderniteit omarmd, maar ook traditie gerespecteerd. Dit gebouw faciliteert innovatieve productiemethoden en biedt tegelijkertijd een unieke ervaring voor bezoekers. Bovendien dienen de historische kelderruimtes als bewaarplaats voor exclusieve wijnen en kunstwerken. Hierdoor blijft de nalatenschap van de familie Dockner intact.
Een duurzame toekomst
Ecologische verantwoordelijkheid speelt een belangrijke rol binnen de visie van de familie Dockner. Door duurzame methoden te integreren in hun werkwijze, behouden zij de biodiversiteit in de wijngaarden. Bovendien versterken natuurlijke processen de kwaliteit van de wijnen, wat hun toewijding aan het milieu benadrukt. Dankzij deze aanpak worden zowel het milieu als de wijnbouw toekomstbestendig gemaakt.
Mousserende wijnen van wereldklasse
In de Sektmanufaktur worden mousserende wijnen met precisie vervaardigd. Hier wordt de traditionele Champagnemethode gehanteerd, waardoor elk detail zorgvuldig wordt uitgevoerd. Bovendien zorgt deze benadering voor mousserende wijnen van ongeëvenaarde finesse en complexiteit. Hierdoor behoren Winzerhof Familie Dockner tot de besten op zowel nationaal als internationaal niveau.
Weintaufen: traditie en innovatie samengebracht
Jaarlijks organiseert het Winzerhof Familie Dockner het iconische Weintaufen-evenement. Tijdens dit evenement zijn prominenten uitgenodigd om de nieuwste jaargang een naam te geven. Bovendien gaat de opbrengst van dit evenement naar een goed doel, wat de maatschappelijke betrokkenheid van de familie benadrukt. Dankzij dit initiatief blijven traditie en innovatie nauw verweven.
Blik op de toekomst
Winzerhof Familie Dockner blijft zich richten op het combineren van traditie en moderniteit. Door continu te investeren in duurzaamheid en kwaliteit versterken zij hun positie in de internationale wijnwereld. Hierdoor blijft hun naam synoniem met vakmanschap en innovatie, nu en ook in de toekomst.
