UP | Ultimate Provence

UP | Ultimate Provence

Het UP Ultimate Provence terroir beslaat 114 hectare, AOP Côtes de Provence, geheel biologische wijnstokken. Het wijngaard is genesteld in La Garde-Freinet, in het prachtige achterland van de Var in de buurt van Saint-Tropez. Het landgoed is doorkruist met wijnstokken en is ook bezaaid met olijfbomen. De wijnstokken worden bovendien beschermd door de Massif des Maures bergketen. Ze groeien op een bodem van zandsteen en leisteen.

De wijnmakers zijn dezelfde als het befaamde Châtteau de Berne

Wijntoerisme

UP, Ultimate Provence heeft naast het maken van super wijnen het wijntoerisme nieuw leven ingeblazen.  Ze hebben een drieledige kijk op de mythische levensstijl van de Provence. Een prachtige wijngaard, een resoluut eigentijdse architectuur en tenslotte ook een ontspannen stemming.

De bekende architecten Emil Humbert en Christophe Poyet zijn de handtekeningen achter het kosmopolitische en gastvrije interieurontwerp met een stedelijk tintje. Het vormt ook een evenwichtig contrast vormt met de traditionele wijnbereidingserfenis van het landgoed

Château de Berne

Woorden schieten tekort! Wow, dat ziet er daar mooi uit. Alles tot in de puntjes verzorgd. Alles klopt!

Hun Hotel en Spa, hun restaurant en hotel. En natuurlijk ook hun wijnen allemaal stuk voor stuk op het domein gemaakt zijn uitmuntend. “Wine-Tourism” hier in optima forma! Elke wijn is een subtiele combinatie van natuur en vakkennis van mensen.

De wijngaarden worden op een milieubewuste manier onderhouden. Het continentale klimaat in het Provençaalse achterland kent warme, droge zomers en toch wel pittig koude winters. Maar met het aantal zonuren van 3.000 uur per jaar, een jaarlijkse regenval van gemiddeld 600 – 800 mm en ongeveer 50 dagen wind per jaar (meer dan 50 km per uur, goed voor de ventilatie en afkoeling ) is het klimaat gunstig voor de wijnbouw. Om het domein heen ligt 500 hectare bos.

De frisse nachten in de Haut-Var zorgen voor een langzame en optimale rijping van de druiven. Tja, en dan doet de prachtige verpakking de rest. Over alles is nagedacht. Verfijnd en klasse. Top Domein om te zijn. Droom alvast weg met hun Inspiration rosé.

Show Filters