Rombauer Vineyards
Rombauer Vineyards
Rombauer Vineyards, gelegen aan de Silverado Trail in St. Helena, Napa Valley, is een prominent wijnhuis dat bekend staat om zijn hoge kwaliteit wijnen. Opgericht in 1980 door Koerner en Joan Rombauer. Dit Californische wijnhuis produceert sinds zijn oprichting gerenommeerde wijnen van verschillende druivensoorten uit, Califorinië; Napa Valley, Sonoma County, de Sierra Foothills en ook de Santa Lucia Highlands.
Geschiedenis van Rombauer Vineyards
In 1972 verhuisden Koerner en Joan Rombauer met hun gezin naar Napa Valley. Met een diepe kennis van de relatie tussen eten en wijn, geërfd van Koerner’s oudtante Irma Rombauer, auteur van het beroemde kookboek “The Joy of Cooking,” begon hun avontuur in de wijnbouw.
In 1980 richtten ze Rombauer Vineyards op. Al in 1984 brachten ze hun eerste Californische Chardonnay en Cabernet Sauvignon op de markt. Inmiddels heeft het wijnhuis naast in de USA, ook wereldwijd erkenning gekregen voor zijn fruitige en karakteristieke wijnen.
Druivensoorten
Rombauer Vineyards gebruikt verschillende druivensoorten, waaronder Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel en Sauvignon Blanc. Deze variëteiten zijn zorgvuldig geselecteerd en aangebouwd om de unieke expressie van het terroir te behouden en te versterken.
Wijnbouwgebieden en terroir
Rombauer Vineyards cultiveert zijn druiven in enkele van de meest prestigieuze wijnbouwgebieden: Napa Valley, Sonoma County, Sierra Foothills en Santa Lucia Highlands. Het terroir van deze regio’s biedt een gevarieerde samenstelling van bodems, microklimaten en topografieën. Dit zorgt voor ook de complexiteit en kwaliteit van de wijnen.
Klimaat en Ecologie
Het klimaat van Napa Valley, met zijn warme dagen en koele nachten, is ideaal voor wijnbouw. De ecologische benadering van Rombauer Vineyards is gericht op duurzaamheid en milieuvriendelijkheid.
Het wijnhuis is gecertificeerd als een California Sustainable Winery en ook Napa Green Winery. Ze gebruiken duurzame praktijken zoals zonne-energie, nestkastjes voor uilen die natuurlijke vijanden zijn van wijngaardplagen. Daarnaast schapenbegrazing voor onkruidbeheer, en innovatieve methoden voor waterbesparing zoals druppelirrigatie en ook het gebruik van de EcoVolt voor afvalwaterbeheer.
Wijnproductie
Rombauer’s wijnproductie combineert traditionele methoden met moderne technologie. Voor rode wijnen wordt vatfermentatie gebruikt om een rijkere textuur en zijdezachte tannines te verkrijgen. Voor witte wijnen, zoals Chardonnay, wordt fermentatie en rijping volledig in eikenhouten vaten gedaan. Deze zorgvuldige aanpak, samen met een toegewijd team van wijnmakers, zorgt voor de hoogste kwaliteit wijnen.
Silverado Trail
Bij een bezoek aan de Tastingroom van Rombauer Vineyards aan de Silverado Trail, is het niet alleen kunnen genieten van uitzonderlijke wijnen. Geniet vooral ook van een adembenemend uitzicht over de Napa Valley!
De Tastingroom
De Tastingroom van Rombauer Vineyards zelf is een bestemming die het waard is om te verkennen. Het gebouw, omgeven door weelderige tuinen en ook goed onderhouden wijngaarden, biedt een warme en uitnodigende sfeer. Bij binnenkomst is er altijd een vriendelijk welkom, ook door personeel die passie en kennis een begeleiding door een selectie van hun beste wijnen aanbieden.
Naast het proeven van een breed scala aan wijnen, is het terras van de Tastingroom genieten van een spectaculair panoramisch uitzicht over de Napa Valley. Dit uitzicht, vooral tijdens de zonsondergang, biedt een onvergetelijke ervaring en een perfect moment om de schoonheid van de natuur te combineren met de complexiteit en finesse van Rombauer’s wijnen.
Tijdens een bezoek aan Rombauer Vineyards is er veel leren over de rijke geschiedenis van de regio. Daarnaast ook over de rol die Rombauer Vineyards speelt in het behoud van traditionele wijnbouwmethoden. Bovendien ook de gebruikte innovatieve en duurzame technieken. Het wijnhuis streeft ernaar om elke bezoeker een smaakervaring te bieden. Ontdek ook een diepere waardering voor de kunst en wetenschap van het wijnmaken.
De harmonieuze combinatie van prachtige landschappen, uitstekende wijnen en gastvrije atmosfeer maakt een bezoek aan Rombauer Vineyards en de Silverado Trail een onvergetelijke ervaring die de essentie van Napa Valley perfect weet te vangen.
